Spaghetti z cukinii i marchewki
Podziel się
- Cukinia - 1 sztuka (500 g)
- Marchewka - 2 sztuki (120 g)
- Cebula dymka - 1 sztuka (10 g)
- Czosnek - 1 ząbek (10 g)
- Olej rzepakowy - 1 łyżka (10 ml)
- Suszone pomidory - 4 sztuki (20 g)
- Ser Feta - 2 plastry (20 g)
- Pomidory w puszce - 1 puszka (400 g)
- Bazylia świeża - 4 listki (10 g)
Przepis na spaghetti z cukinii i marchewki krok po kroku
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy.
Zeszklij drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodaj pomidory z puszki, dopraw do smaku i duś.
Cukinię i marchew obierz małym nożykiem lub obieraczką w długie plastry.
Dodaj warzywny makaron na patelnię.
Duś całość tak aby sos lekko odparował ale nie dłużej niż 5-6 minut.
Dodaj pokrojone suszone pomidory, wymieszaj.
Przełóż danie na talerz, pokrusz serem feta i posyp bazylią.
-
Spaghetti -
Spaghetti carbonara -
Spaghetti bolognese -
Spaghetti neapolitana -
Spaghetti z cukinii -
Spaghetti z tuńczykiem -
Spaghetti z tofu -
Spaghetti aglio olio -
Spaghetti carbonara ze śmietaną -
Spaghetti bez mięsa -
Spaghetti z kurczakiem -
Spaghetti z krewetkami -
Spaghetti ze szpinakiem -
Spaghetti z mięsem mielonym -
Linguini -
Puttanesca -
Spaghetti wegetariańskie -
Spaghetti z klopsikami -
Spaghetti
Więcej informacji na temat spaghetti z cukinii i marchewki
Makaron nie musi kojarzyć nam się tylko z solidną porcją węglowodanów i glutenem. Poznaj spaghetti z cukinii i marchewki. Makrony warzywne ostatnio zyskały na popularności te ogólno dostępne w sklepie możesz spotkać z zielonego groszku czy z czerwonej soczewicy. W wersji domowej łatwiej wykonać nam makaron z warzyw, powinny o być twarde warzywa takie jak cukinia czy marchew. Jak zrobić spaghetti z cukinii i marchewki? Wystarczy obrać warzywa i pokroić je w charakterystyczny sposób, dużo łatwiej będzie jeśli zaopatrzymy się w odpowiedni sprzęt. Specjalna obieraczką do wykonywania warzywnych makaronów nazywa się julienne, możesz także skorzystać ze specjalnej spirali do warzyw. I tak naprawdę to wszystko, teraz należy wybrać dodatki. Ja postawiłam na sos na bazie pomidorów z dodatek lekko słonego sera feta i świeżej bazyli.
Na patelni z olejem rzepakowym podsmaż najpierw cebulę i czosnek te warzywa o działaniu antybakteryjnym nadadzą Twojemu daniu niesamowity aromat. Następnie dodaj pomidory mogą być one z puszki lub sparzone i pozbawione skóry. W tym momencie nie zapomnij o przyprawach. Duś sos aby lekko zredukować zawartość wody i dodaj makaron warzywny. Nie powinien on długo się gotować z sosem, ponieważ może on się w łatwy sposób rozgotować i powstanie sos z cukinii i marchewki. Dlatego nie gotuj makaronu warzywnego w sosie dłużej niż 5-6 minut. Na samym końcu dodaj przekrojone na pół suszone pomidory i ser feta. Danie podawaj ze świeżą bazylią. Ten prosty przepis na pewno zaskoczy Twoją rodzinę i gości.
Makaron w wersji wege jest bezglutenowy, czyli idealny dla osób z chorobami glutenozależnymi. Świetnie sprawdzi się także dla osób na diecie roślinnej. Wszyscy na diecie tradycyjnej bez żadnych eliminacji, także powinni skorzystać z makaronów warzywnych raz na jakiś czas. Jest zdrowy, nisko węglowodanowy, nisko kaloryczny, tani i pełen witamin. Dodatkowo stanowi dobre urozmaicenie diety, dzięki niemu można przemycić do diety większą porcję warzyw.
Warzywny makaron pozwoli Ci przygotować pyszne i proste danie.
Jak widzisz przepis na spaghetti z cukinii i marchewki jest bardzo prosty.
Alergeny w spaghetti z cukinii i marchewki
Lista alergenów dla spaghetti z cukinii i marchewki przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser Feta
Wartości odżywcze spaghetti z cukinii i marchewki
Makarony warzywne to idealne rozwiązanie dla osób z nietolerancją glutenu.
Energia i białka
(270g)
Węglowodany
(270g)
Tłuszcze
(270g)
Witaminy
(270g)
Składniki mineralne
(270g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
