Spaghetti carbonara

Przepis na spaghetti carbonara krok po kroku

Więcej informacji na temat spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara jest świetnym pomysłem na pyszny posiłek, który choć bardzo efektowny, wcale nie jest skomplikowany. Na pewno będzie idealny dla wszystkich miłośników włoskich smaków, a także tych, którzy szukają nieoczywistych rozwiązań w swojej kuchni. Całość wychodzi niezwykle smaczna, pikantna i kremowa. Smakuje tak pysznie, że ciężko przejść obok niej obojętnie.

Przepis na spaghetti carbonara jest łatwy i spokojnie poradzi z nim sobie początkujący kucharz. W prosty sposób pozwala na przeniesienie włoskich smaków wprost do swojej kuchni. Całość robi się niezwykle szybko, więc sprawdzi się jako pomysł na awaryjny obiad. Na pewno spodoba się również miłośnikom mięsnych potraw.

Wszystkie składniki potrzebne do wykonania tego dania można z łatwością dostać w każdym sklepie. By było jak najlepsze warto użyć produktów dobrej jakości, to one sprawiają, że to danie jest tak wyjątkowe. Jeżeli zastanawiasz się jaki wybrać makaron do carbonary, by była jak najlepsza, to zdecydowanie lepiej wybrać cienkie i długie rodzaje. Idealnie sprawdzi się spaghetti, dzięki niemu to danie nie tylko dobrze smakuje, ale także pięknie się prezentuje. Do tego dania warto wybierać makarony z semoliny, które będą miały odpowiednią sprężystość i miękkość.

Tradycyjnie sos do spaghetti carbonara wykonuje się z jajkiem i pieprzem. Ten rodzaj smakuje najlepiej. Choć duża część osób robi go ze śmietaną, to nie jest to klasyczna, najlepsza wersja. W tym przepisie dowiesz się jak zrobić idealnie kremowy sos bez dodatku śmietanki, który zachwyci wszystkich gości. Bardzo ważne jest, by robiąc sos nie spuszczać go z oka, by jajka nie ścięły się za bardzo.

To pyszne danie ma wielu zwolenników ze względu na naprawdę wspaniały sos i smażony boczek. Do jego wykonania najlepiej użyć wędzonego boczku, który nada odpowiedniego aromatu całej potrawie. To danie ma idealną konsystencję, dzięki czemu nie można się powstrzymać od nałożenia kolejnej porcji. Idealnie komponuje się ze swieżo mielonym pieprzem, najlepiej w dużej ilości, ale można do niej dodać świeżych ziół.

Alergeny w spaghetti carbonara

Lista alergenów dla spaghetti carbonara przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Makaron z semoliny
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Ser parmezan

Wartości odżywcze spaghetti carbonara

To danie jest bardzo cieżkostrawne, do tego zawiera dużo tłuszczów nasyconych, dlatego powinno gościć jak najrzadziej w diecie. Do jego przygotowania warto użyć makaronu pełnoziarnistego.

Szacunkowy koszt przygotowania spaghetti carbonara