Przepis na pizzę z jajkiem sadzonym i boczkiem krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, bazylia
To będzie niezbędne
piekarnik, tarka, stolnica, papier do pieczenia, wałek, blaszka do pieczenia, patelnia

Do małej miski wlej 140 ml bardzo ciepłej wody. Dodaj pokruszone drożdże oraz cukier. Odłóż na około 15 minut, by zaczyn lekko podrósł.

Do dużej miski wsyp mąkę, sól oraz dodaj olej. Jak zaczyn podrośnie dodaj go do reszty składników i zagnieć ciasto rękami. Ciasto powinno być elastyczne i powinno z łatwością odchodzić od rąk.

Przykryj miskę z ciastem ścierką i pozostaw na 30 minut do rośnięcia.

Po upłynięciu tego czasu nastaw piekarnik na 220 stopni Celsjusza. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj olejem.

Na stolnicy rozwałkuj okrągły placek na pizzę.

Boczek pokrój w kostkę lub plastry. Usmaż na patelni razem z cebulą.

Ciasto na pizzę posmaruj ketchupem i posyp bazylią.

Posyp ciasto niewielką ilością startego sera.

Wyłóż wszystkie składniki.

Posyp resztą sera.

Wstaw pizzę do piekarnika i piecz 20 minut.

Po tym czasie wyjmij pizzę i wbij na środek jajko (uważaj, by nie uszkodzić żółtka).

Piecz kolejne 6 minut (najlepiej do momentu, w którym białko będzie ścięte).

Smacznego.

Pizza z jajkiem sadzonym i boczkiem
Pizza z jajkiem sadzonym i boczkiem
Koszt przygotowania dania
16.41 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
635 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
60

Pizza z jajkiem sadzonym i boczkiem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o pizzy z jajkiem sadzonym i boczkiem

Pyszna pizza z jajkiem sadzonym z boczkiem, oliwkami, kukurydzą, cebulą oraz ogórkiem kiszonym to świetny pomysł na urozmaicenie tradycyjnej pizzy. Sprawdź przepis na pizzę z jajkiem sadzonym i dowiedz się kiedy wbić jajko na pizzę, by było idealne. Dobra pizza z jajkiem sadzonym zawiera same pyszne składniki. Pizza jest zrobiona na drożdżach, więc przepis zajmie chwilę. Warto poświęcić trochę czasu na przygotowanie, ponieważ jak jej spróbujesz to będziesz w szoku jaka jest smaczna. Jak zrobisz pizzę z jajkiem sadzonym możesz łatwo zaskoczyć każdego.

Pizza z jajkiem sadzonym jest to urozmaicony przepis na tę potrawę. Powstaje ona, kiedy wbija się jajko na pizzę. Jak zrobić pizzę z jajkiem sadzonym, z boczkiem oraz ulubionymi dodatkami? Przyda się parę sprzętów. Do przepisu na pizzę z jajkiem sadzonym warto mieć stolnicę i wałek (spokojnie można też użyć blatu lub rozłożyć ciasto na pizzę bezpośrednio na blaszce – dobrze jest to zrobić także samymi rękami). Poza tym potrzeba blaszki na pizzę. Na początku zrób zaczyn złożony z drożdży, bardzo ciepłej (ale nie wrzącej) wody i cukru. Wymieszaj i odstaw na kwadrans. Powinien trochę podrosnąć. W tym czasie do dużej miski dodaj mąkę, sól i olej, oraz zaczyn i zagnieć na ciasto. Odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce. Warto przykryć miskę ściereczką. W tym czasie, gdy ciasto rośnie, możesz przygotować dodatki. Boczek pokrój jak chcesz (plastry lub kostka), a cebulę w piórka. Usmaż je na patelni. Ogórki pokrój w plastry. Gdy minie 30 minut ciasto na pizzę rozwałkuj na okrągły placek i przenieś go na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw też piekarnik do grzania. Ciasto posmaruj ketchupem, dodaj bazylię i posyp częścią sera. Następnie dodaj dodatki i ponownie posyp resztą sera. Piecz pizzę około 20 minut. Po tym czasie czas na jajko. Wbij je na środek pizzy i piecz do ścięcia białka.

Pizza z jajkiem sadzonym jest fajnym pomysłem na przygotowanie czegoś innego. Jak zrobić pizzę z jajkiem sadzonym i kiedy wbić jajko na pizzę, by żółtko było płynne? Najlepszym sygnałem na płynne żółtko jest pieczenie do momentu ścięcia białka. Przepis na pizzę z jajkiem sadzonym wystarczy piec około 6 minut po wbiciu jajka. Jeżeli dotkniesz żółtko i jest miękkie przy jednoczesnym całkowitym ścięciu białka to znak, że pizza jest gotowa.

Pizza w takim wydaniu jest to genialny pomysł na coś oryginalnego. Jest pyszna, ponieważ zawiera same najsmaczniejsze dodatki, które razem tworzą świetny zestaw. Do boczku i jajka te dodatki pasują świetnie. Pizza jest dobra tylko na gorąco i można posypać ją świeżym szczypiorkiem. Na pizzę możesz dodać też inne dodatki lub dać mniejszą/większą ilość.

Wartości odżywcze pizzy z jajkiem sadzonym i boczkiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(255g)
Energia (kalorie)
249.36 kcal
635.88 kcal
Białko
12.92 g
32.95 g

Węglowodany w pizzy z jajkiem sadzonym i boczkiem

Na 100g
Na porcję
(255g)
Węglowodany
24.39 g
62.20 g
Węglowodany przyswajalne
23.81 g
60.72 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.58 g
1.48 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(255g)
Tłuszcz
11.34 g
28.92 g
Tłuszcze nasycone
5.90 g
15.03 g
Tłuszcze nienasycone
5.45 g
13.89 g
Tłuszcze jednonasycone
4.29 g
10.95 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.15 g
2.94 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier.
czytaj dalej
Cholesterol
52.07 mg
132.77 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na pizzę z jajkiem sadzonym i boczkiem

Na 100g
Na porcję
(255g)
Witamina B6
0.13 mg
0.33 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina C
1.08 mg
2.77 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.24 µg (mcg)
0.62 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cebula czerwona.
czytaj dalej
Tiamina
0.34 mg
0.88 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.27 mg
0.69 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Niacyna
3.16 mg
8.06 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Foliany
65.66 µg (mcg)
167.42 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na pizzę z jajkiem sadzonym i boczkiem

Na 100g
Na porcję
(255g)
Sód
597.00 mg
1522.36 mg
Potas
164.74 mg
420.09 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń
153.10 mg
390.39 mg
Fosfor
201.21 mg
513.10 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Magnez
22.10 mg
56.34 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Żelazo
2.08 mg
5.30 mg
Cynk
1.71 mg
4.35 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Miedź
0.10 mg
0.27 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny pizzy z jajkiem sadzonym i boczkiem 60
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w pizzy z jajkiem sadzonym i boczkiem

Lista alergenów dla pizzy z jajkiem sadzonym i boczkiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser gouda

Cena przygotowania pizzy z jajkiem sadzonym i boczkiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Drożdże prasowane
25 g
1.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 25 g
Mąka pszenna typ 500
250 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 250 g
Cukier
6 g
1 łyżeczka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.01
Za 6 g
Olej rzepakowy
10 ml
1 łyżka
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.07
Za 10 ml
Boczek wędzony bez kości
100 g
4.50
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
4.50
Za 100 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Ser gouda
200 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
5.60
Za 200 g
Ketchup
100 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Kukurydza konserwowa
75 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
0.77
Za 75 g
Ogórek kiszony
100 g
6.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 100 g
Oliwki czarne
50 g
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 50 g
Cebula czerwona
50 g
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Koszt składników
52.90
Jak oceniasz przepis na pizzę z jajkiem sadzonym i boczkiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób