Pączki

Ulubiony

Podziel się

Przepis na pączki krok po kroku

Więcej informacji na temat pączków

Pączki to idealny pomysł na pyszne słodkości, które skradną serce każdego, kto ich spróbuje. Są niezwykle puszyste i miękkie, a ich wnętrze skrywa pyszny dżem, który idealnie się łączy z drożdżowym ciastem. To przepis idealny dla wszystkich miłośników słodkości, którzy pragną raczyć się tym specjałem w wersji domowej, która jest dużo zdrowsza niż sklepowa, a w dodatku zawiera mniej cukru i tłuszczu. Ten przepis będzie idealny nie tylko na tłusty czwartek. Te pączki są tak łatwe, że można je robić znacznie częściej i cieszyć się ich wspaniałym smakiem nie tylko od święta.

Ten przepis na pączki jest niezwykle łatwy, a co najważniejsze zawsze się udaje. To dzięki idealnym proporcjom między mąką, zaczynem a jajami. Do przepisu używa się tylko żółtek, białka można zachować do innego przepisu. Z tego przepisu powstają pączki idealne, które są puszyste niczym chmurki, a przy tym naprawdę lekkie. W trakcie smażenia pączków warto jest je odkładać na ręcznik papierowy, by pozbawić je nadmiaru tłuszczu. Jeżeli chce się by pączki piły mniej tłuszczu można do ciasta dodać odrobinę spirytusu lub octu, jednak nie jest to konieczne.

Choć wydaje się, że pieczenie pączków, to bardzo trudny proces, wcale nie jest to prawdą. Z tym przepisem przekonasz się, że te słodkości można przygotować w sposób nieskomplikowany i bardzo szybki. Warto jednak pamiętać, że należy wcześniej przygotować zaczyn, który należy odstawić na chwilę, a także że ciasto musi mieć czas, by urosnąć, inaczej pączki wyjdą twarde i niskie.

Te pyszne słodkości są tak dobre, że w ekspresowym tempie znikają ze stołu, dlatego warto przygotować ich większą porcję. Ciasto na pączki rośnie w bardzo szybkim tempie, a po usmażeniu jest niezwykle puszyste, wyrośnięte i miękkie. Te domowe pączki są po prostu idealne.

Wszystkie składniki potrzebne do wykonania tych słodkości zwykle znajdują się w domowej spiżarni, dlatego ich wykonanie jest naprawdę tanie. Warto do ich zrobieni wybrać ulubiony dżem lub marmoladę. Te smaczne pączki smaży się w tłuszczu, dlatego warto pamiętać o kupieniu jego większej ilości. Jeżeli zastanawiasz się jak zrobić domowe pączki, które zasmakują wszystkim, to ten prosty przepis idealnie się sprawdzi.

Alergeny w pączkach

Lista alergenów dla pączków przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Mleko 2%
  • Masło
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 550
• Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Żółtko jajka

Wartości odżywcze pączków

Pączki mają wysoki indeks glikemiczny i są bardzo kaloryczne, dlatego warto je zjadać tylko raz na jakiś czas.

Szacunkowy koszt przygotowania pączków