Przepis na langosza krok po kroku

Składniki dla 3 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, duża miska, wałek, miseczka

Do szklanki ciepłej wody dodaj drożdże, 1 łyżkę mąki i cukier. Dokładnie wymieszaj. Odstaw na 15 minut, by zaczyn zaczął pracować.

Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj sól i powoli wlewaj zaczyn. Wszystko dokładnie wyrób rękami, by powstało spójne ciasto.

Ciasto odstaw na 20 minut do wyrośnięcia.

Podziel ciasto na 6 małych części i uformuj z nich kulki. Każdą kulkę rozwałkuj na bardzo płaski i cienki placek.

Na patelni rozgrzej olej i smaż każdy placek po 1 minucie z obu stron.

Podawaj każdy placek posmarowany jogurtem i posypany serem

Langosz podany z jogurtem i posypany serem.
langosz
Koszt przygotowania dania
7.80 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
1961 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
74

Langosz - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o langoszu

Langosz to tradycyjny węgierski placek, który ma bardzo wielu zwolenników. Nic dziwnego, smakuje naprawdę wybornie, a robi się go bardzo szybko. Nazywany jest czasami węgierską pizzą ze względu na smak, a także fakturę. Wykonuje się go bardzo łatwo z kilku podstawowych składników, które zwykle goszczą w spiżarni. Najlepiej smakuje podany ze śmietaną lub jogurtem naturalnym i tartym żółtym serem. Wybór sera najlepiej dostosować do własnych preferencji. Węgierski langosz jest świetnym pomysłem na pyszny obiad czy kolację. Można dobrać jego rozmiar do swoich potrzeb.

Świetnie smakuje z serem tartym, który posypuje się na wierzch położonego na nim jogurtu. Jogurt można również doprawić według uznania, choć świetnie smakuje również bez dodatków.

Jeżeli zastanawiasz się jak zrobić langosza, który będzie niesamowicie pyszny, a przy tym szybki w przygotowaniu, to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Powstaje z niego placek idealny, o wspaniałym smaku i naprawdę fantastycznej fakturze.

Te placki węgierskie będą stanowiły świetny i naprawdę pyszny pomysł na sycącą kolację czy obiad. Choć jest to placek drożdżowy, to wcale nie trzeba czekać zbyt długo na jego wyrośnięcie. Pieczone na patelni stają się piękne, puszyste i naprawdę chrupiące. Można je podawać w bardzo tradycyjny sposób lub postawić na nowoczesności i spróbować ich z sosem pomidorowym i serem albo z warzywami położonymi na wierzchu. To przepis, który na pewno przypadnie do gustu miłośnikom szybkich dań.

Choć bardzo często można spotkać przepis na langosz w wersji z ziemniakami, to ten przepis jest bez ziemniaków. Dzięki temu całość jest dużo szybsza, łatwiejsza, a przy tym naprawdę dużo lżejsza. Można oczywiście wzbogacić swój placek o ziemniaki gotowane, by był bardziej sycący.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić langosz węgierski by był naprawdę smaczny i bardzo łatwy, to ta receptura przypadnie ci do gustu. Ten przepis na langosz pozwoli ci przygotować naprawdę wspaniały i prosty posiłek, który wygląda efektownie, a jeszcze lepiej smakuje.

Wartości odżywcze langosza

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(340g)
Energia (kalorie)
576.76 kcal
1961.00 kcal
Białko
6.95 g
23.64 g
Fenyloalanina
0.15 mg
0.50 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Węglowodany w langoszu

Na 100g
Na porcję
(340g)
Węglowodany
22.78 g
77.45 g
Węglowodany przyswajalne
22.63 g
76.95 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.15 g
0.51 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(340g)
Tłuszcz
50.91 g
173.10 g
Tłuszcze nasycone
4.89 g
16.62 g
Tłuszcze nienasycone
46.02 g
156.48 g
Cholesterol
6.47 mg
22.00 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na langosza

Na 100g
Na porcję
(340g)
Sód
46.92 mg
159.52 mg
Potas
52.13 mg
177.25 mg
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Wapń
56.66 mg
192.63 mg
Żelazo
1.70 mg
5.77 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny langosza 74
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w langoszu

Lista alergenów dla langosza przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt grecki 0% tłuszczu
    • Ser gouda

Cena przygotowania langosza

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
300 g
2 pełne szklanki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 300 g
Drożdże świeże
15 g
1.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 15 g
Cukier
5 g
1 łyżeczka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.01
Za 5 g
Olej rzepakowy
500 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
3.50
Za 500 ml
Jogurt grecki 0% tłuszczu
150 ml
1 opakowanie
2.20
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 1
1.83
Za 150 ml
Ser gouda
50 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.40
Za 50 g
Koszt składników
19.90
Jak oceniasz przepis na langosza
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób