Przepis na grillowane kotleciki bun cha krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sos rybny, czosnek granulowany, cukier
To będzie niezbędne
patelnia grillowa, miska

Cebulę pokrój w drobną kostkę.

Do miski przełóż mięso, pokrojoną cebulę, jajka oraz przyprawy.

Składniki mieszaj do momentu połączenia się.

Z farszu mięsnego uformuj kotleciki.

Na patelni do grillowania smaż je z obu stron na złoty kolor.

Gotowe kotleciki zalej bulionem i całość gotuj około 15 minut.

Grillowane kotleciki Bun Cha w misce
Grillowane kotleciki Bun Cha
Koszt przygotowania dania
23.02 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
257 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
15

Grillowane kotleciki Bun Cha - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o grillowanych kotlecikach bun cha

Pyszne grillowane kotleciki Bun Cha to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Mięso z dodatkami w bulionie wołowym jest bardzo dobre, dzięki składnikom, które dodawane są do niego. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Danie zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Możesz je doprawić ulubionymi przyprawami, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić grillowane kotleciki Bun Cha? Przygotowanie ich jest proste. Na początku cebulę kroimy w drobną kostkę. Do miski z mięsem dodajemy jajka, przyprawy oraz pokrojoną cebulę. Składniki dokładnie mieszamy do połączenia. Z farszu mięsnego formujemy kotleciki. Smażymy je na rozgrzanym oleju z użyciem patelni grillowej na złoty kolor z obu stron. Gotowe zalewamy bulionem wołowym i gotujemy około 15 minut. Danie możemy podawać z makaronem ryżowym oraz ziołami.

Przepis na grillowane kotleciki Bun Cha nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się on między innymi z jajek, które posiadają wiele wartości odżywczych oraz mają ciekawą historię. Na początku były uważane za odżywcze dla naszego organizmu, a następnie udowodniono, że zawierają dużą ilość cholesterolu. Obecne badania wykazują, że możemy spożywać swobodnie jajka, ponieważ zawierają wiele wartości odżywczych. Są przede wszystkim źródłem pełnowartościowego białka, które nasz organizm łatwo przyswaja. Ponadto są skarbnicą witamin i składników odżywczych takich jak potas, wapń czy magnez. Dodatkowo żółtko jest bogate w luteinę, która odpowiada za ochronę oczu. Jajka to również źródło kwasów omega-3 i 6. Są źródłem cholesterolu, ale wszystkie składniki odżywcze, które się w nich znajdują doskonale, będą przyswajać dobry cholesterol oraz radzić sobie z usunięciem jego złej odmiany.

Kotleciki z wołowiny odpowiednio przygotowane posiadają wiele właściwości zdrowotnych. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu oraz dobre w smaku. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony prosty przepis na pewno ułatwi Ci ich przygotowanie.

Wartości odżywcze grillowanych kotlecików bun cha

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
128.51 kcal
257.03 kcal
Białko
8.68 g
17.36 g

Węglowodany w grillowanych kotlecikach bun cha

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
0.85 g
1.71 g
Węglowodany przyswajalne
0.71 g
1.43 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.14 g
0.28 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
9.80 g
19.60 g
Tłuszcze nasycone
4.49 g
8.97 g
Tłuszcze nienasycone
5.31 g
10.63 g
Tłuszcze jednonasycone
4.32 g
8.65 g
Tłuszcze wielonasycone
0.99 g
1.98 g
Cholesterol
63.52 mg
127.04 mg

Witaminy w przepisie na grillowane kotleciki bun cha

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
15.36 µg (mcg)
30.72 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.19 mg
0.37 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.37 µg (mcg)
0.74 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
0.90 mg
1.80 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
15.36 µg (mcg)
30.72 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.31 mg
0.62 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.15 mg
0.30 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
2.13 mg
4.26 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
8.73 µg (mcg)
17.46 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
2.97 µg (mcg)
5.95 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na grillowane kotleciki bun cha

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
189.94 mg
379.88 mg
Potas
165.38 mg
330.77 mg
Wapń
15.24 mg
30.49 mg
Fosfor
98.00 mg
196.00 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
10.59 mg
21.17 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.61 mg
1.22 mg
Cynk
1.04 mg
2.08 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.03 mg
0.06 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny grillowanych kotlecików bun cha 15
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w grillowanych kotlecikach bun cha

Lista alergenów dla grillowanych kotlecików bun cha przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
    • sos rybny
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • bulion wołowy

Cena przygotowania grillowanych kotlecików bun cha

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mięso mielone wieprzowe
500 g
8.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 2
10.00
Za 500 g
Cebula
100 g
1 cebula
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Bulion wołowy
500 ml
15.00
Za 700,0 ml
Liczba opakowań 1
10.71
Za 500 ml
Olej rzepakowy
1 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.01
Za 1 ml
Liczba porcji:
Koszt składników
47.00
Jak oceniasz przepis na grillowane kotleciki bun cha
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób