Kuchnia wietnamska - 31 przepisów

Żeberka wołowe, aromatyczna cebula szalotka i soczysty ananas tworzą podstawę kociołka Lau – pysznego dania, które łączy słodkie i pikantne smaki. Wszystko to wzbogacone nutą trzcinowego cukru, która delikatnie podkręca całość. Idealne połączenie mięsa i owoców, które sprawia, że każda łyżka jest wyjątkowa.

Cukier, cebula, mleczko kokosowe i schab wieprzowy to klucz do stworzenia wietnamskiego dania, które uwodzi smakami. Ten przepis to super kombinacja słodyczy, kremowego akcentu i delikatnej wieprzowiny, która zaskoczy Twoje kubki smakowe interesującym połączeniem egzotycznych nut. Sprawdź, jak łatwo można przygotować coś wyjątkowego z kilku prostych składników!

Piersi kurczaka, czosnek, imbir, makaron ryżowy i sos rybny – to kluczowe składniki naszej wietnamskiej zupy. A teraz wyobraź sobie, jak te smaki łączą się w jednym garnku, tworząc aromatyczny i pyszny bulion warzywny doprawiony sosem sojowym i pastą miso. To prawdziwa uczta dla zmysłów!

Żeberka wołowe, cebula i makaron ryżowy to klucz do pysznej pikantnej zupy wołowej Bun Bo Hue. Dodatek cukru trzcinowego i oleju sezamowego podkreśla wyjątkowy smak tej tradycyjnej wietnamskiej potrawy, która na pewno rozgrzeje każdy chłodny wieczór. Idealna mieszanka mięsa, aromatycznych warzyw i makaronu zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Polędwica wołowa, świeża papryczka chili, trawa cytrynowa, sos sojowy i sos rybny – oto serce wołowiny po wietnamsku. Danie, które łączy w sobie ostrość, intensywność smaków i nuty cytrusowe. Idealne na szybki, egzotyczny posiłek. Warto zwrócić uwagę na ten smakowity mix składników i aromatów!

Mięso mielone z karkówki, szalotka i makaron ryżowy to podstawa bun cha – popularnego wietnamskiego dania. Chrupiące warzywa, takie jak marchewka i kalarepa, dodają świeżości, a kiełki fasoli mung to prawdziwa gratka dla miłośników azjatyckich smaków. Dodatkowa słodycz z cukru trzcinowego sprawia, że potrawa ma wyjątkowy smak.

Kawa w proszku i mleko skondensowane to dwa kluczowe składniki kawy po wietnamsku. Wyobraź sobie mocno aromatyczną kawę, która w połączeniu ze słodkim, kremowym mlekiem skondensowanym tworzy prawdziwie niebiański napój. Chcesz poczuć się jak w kafejce w Hanoi? Sprawdź przepis na to cudo!

20 min łatwy 1 658 kcal

Czosnek, fasolka szparagowa i sos sojowy to kluczowe składniki tej wietnamskiej potrawy, która urzeknie Cię prostotą i intensywnym smakiem. Delikatnie podsmażona fasolka, przełamana aromatem czosnku oraz wyrazistym sosem sojowym, tworzy niepowtarzalne danie. Dodatkowo posypana nasionami sezamu i świeżą dymką zyskuje oryginalny, orientalny charakter, którego nie da się zapomnieć.

10 + 20 min łatwy 2 91 kcal

Kapusta biała, marchewka i czerwona papryczka chili to kluczowe składniki w surówce z białej kapusty po wietnamsku. Dodaj do tego oliwę z oliwek, ocet winny i odrobinę cukru, a otrzymasz wyjątkowo smaczne i aromatyczne danie. To połączenie składników zapewnia nie tylko wyjątkowy smak, ale także ciekawy, pikantny akcent.

20 min łatwy 6 63 kcal

Kawa w proszku i mleko skondensowane to absolutne hity w przepisie na wietnamską kawę Ca Phe. Właśnie te składniki sprawiają, że ten napój jest tak wyjątkowy. Aromatyczna kawa zmieszana ze słodyczą zagęszczonego mleka tworzy niesamowicie pyszne połączenie, które zdobyło serca kawoszy na całym świecie.

7 min łatwy 1 990 kcal

Udziec wołowy, kości wołowe i makaron ryżowy grają pierwsze skrzypce w pho bo – aromatycznej zupie rodem z Wietnamu. Podkręca ją imbir oraz cebula, a chrupiące kiełki fasoli mung dodają trochę świeżości. To danie pełne smaków, które na pierwszy rzut oka może wydawać się skomplikowane, ale warto spróbować!

Papier ryżowy, makaron ryżowy, mięso mielone wieprzowo-wołowe i odrobina sosu sojowego – to główne składniki naszych sajgonek. Dodaj do tego chrupiącą marchewkę, kolorową paprykę i grzyby mun, a otrzymasz prawdziwą eksplozję smaków i aromatów na talerzu. Idealne na szybki obiad lub przekąskę, kiedy masz ochotę na coś azjatyckiego.

Bułka grahamka, piersi z kurczaka, ogórek i marchewka – to tylko niektóre składniki, które sprawiają, że banh mi to prawdziwy hit. Dodaj do tego trochę pikantnej papryczki chili, natkę pietruszki i odrobinę oliwy z sosem sojowym. Całość smarujemy majonezem i mamy wypasioną kanapkę pełną azjatyckich smaków.

Piersi kurczaka, fasola czerwona, kukurydza i soczyste pomidory to główne składniki tego aromatycznego dania. Dodaj do tego cebulę czerwoną, czosnek i świeżą kolendrę, a masz idealną mieszankę smaków Meksyku na talerzu. Wszystko to podane z puszystym białym ryżem. Czas na kulinarną podróż do Meksyku!

Miód, sos sojowy, ocet ryżowy – to tylko kilka składników, które tworzą wyjątkowy sos do sajgonek. Dodaj jeszcze trochę soku z limonki, czosnku i ostrej papryczki chili, a otrzymasz mieszankę, która idealnie balansuje słodkie, kwaśne i pikantne smaki, podkręcając Twoje sajgonki na wyższy poziom!

10 min łatwy 2 86 kcal

Makaron ryżowy, bulion warzywny i mleczko kokosowe to podstawa tej egzotycznej zupy, która przeniesie Cię wprost do Azji. Dodaj trochę czerwonej pasty curry dla pikantnego kopa i odrobinę suszonej kolendry, aby nadać olej kokosowy, i masz gotową laksa, która rozgrzeje każde podniebienie!

20 + 40 min łatwy 4 346 kcal

Cukinia, bakłażan, kolorowe papryki i pomidory koktajlowe - to główne składniki surówki, która idealnie pasuje do łososia. Dodaje się do niej jeszcze cebulę czerwoną dla odrobiny pikantności i rukolę, która dodaje świeżości. Skrop całość oliwą z oliwek i gotowe! Prosto, lekko i smacznie.

40 + 20 min łatwy 6 84 kcal

Piersi kurczaka, soczysta marchewka i kolorowe papryki – czerwona i zielona – to kluczowe składniki tego przepisu na pyszny filet z kurczaka z warzywami. Dodaj cebulę, czosnek oraz seler i wszystko podsmaż na oleju rzepakowym. Efekt? Szybki i zdrowy obiad pełen smaków i aromatów.