Deser ze śliwkami

Ulubiony

Podziel się

Przepis na deser ze śliwkami

Pewnego dnia postanowiłam przygotować pyszny deser ze śliwkami. Przepis na ten smakołyk okazał się być bardzo prosty, więc postanowiłam go wypróbować.

Do przygotowania deseru ze śliwkami potrzebujemy: mascarpone - 250 g, biszkopty - 50 g, śliwki - 250 g, kawa - 50 ml, żółtko jajka - 2 sztuki, cukier - 5 g, cynamon - 2 g, syrop klonowy - 5 g, cukier wanilinowy - 5 g oraz ekstrakt waniliowy - 2 ml.

Pierwszym krokiem jest przygotowanie śliwek. Należy je przekroić, wyciągnąć pestki i pokroić w kostkę. Następnie umieścić je w rondelku, dodać 50 ml wody, cynamon oraz syrop klonowy i gotować aż do zmięknięcia.

W dużym naczyniu należy ubić mascarpone razem z żółtkami, cukrem waniliowym i ekstraktem waniliowym, aż do uzyskania gęstej i zwartej masy.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie szklanek lub słoiczków. Na dno każdego z nich wyłóż część masy mascarpone, następnie dodaj śliwki. Biszkopty zamocz w kawie i połóż je na warstwie śliwek. Całość przykryj pozostałą masą mascarpone. Możesz użyć również niektórych biszkoptów do udekorowania deseru.

Gotowe słoiczki z deserem należy włożyć do lodówki na około 3-4 godziny, aby masa się ładnie schłodziła i zestaliła.

Cała przyjemność z przygotowywania tego pysznego deseru zajmuje około 15 minut. Czas na ubijanie składników wynosi natomiast 25 minut. Jest to danie o poziomie trudności średnim, ale rezultat na pewno zrekompensuje wysiłek włożony w przygotowanie.

Mój deser ze śliwkami ma indeks glikemiczny wynoszący 88. Jest idealny na podwieczorek dla dzieci oraz jako słodki, ale nieco bardziej kaloryczny deser dla osób na zbilansowanej diecie.

W swoim przepisie używam świeżych śliwek, co nadaje deserowi wyjątkowy smak i aromat. Za każdym razem, gdy przyrządzam ten deser, cieszy się on ogromnym uznaniem wśród moich bliskich i znajomych. Jest to zdecydowanie jedna z moich ulubionych propozycji na słodki przysmak.

Ostrzegam jednak, że ze względu na zawartość cukru, warto spożywać ten deser umiarkowanie. Jest to propozycja na wyjątkowe okazje i specjalne chwile z bliskimi.

Przepis na deser ze śliwkami krok po kroku

Więcej informacji na temat deseru ze śliwkami

Deser ze śliwkami to doskonała opcja dla wszystkich miłośników prostych domowych słodkości. Zrobisz go w kilka chwil, będzie idealnym wyborem na jesienne dni.

Przepis na deser ze śliwkami to najlepszy wybór dla miłośników tych owoców. Ten pyszny deser będzie dobry również dla dzieci. To pomysł na naprawdę fantastyczny posiłek. Śliwki smakują w nim po prostu obłędnie, więc nawet jeśli nie przepadasz za nimi na co dzień, koniecznie wypróbuj je w takiej wersji. Są smaczne, delikatne, lekko korzenne. Idealnie sprawdzają się z dodatkiem ciasteczek i prostego kremu. Ten deser inspirowany jest włoskim deserem mascarpone, jednak zmieniony w takim stopniu, że kojarzy się z jesienią i właśnie jej korzenne smaki przynosi do naszej kuchni. Jeśli szukasz czegoś, co Cię rozgrzeje od środka, a przy okazji zaskoczy Twoje kubki smakowe, ten przepis będzie doskonałym wyborem. Używa się do niego serka mascarpone, który zyskuje coraz bardziej na popularności. Ciężko się dziwić, to naprawdę uniwersalny dodatek. Jest lekki i kremowy. Wspaniale smakuje ze śliwkami.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić deser ze śliwkami, by był smaczny, a przy tym dobry dla początkujących, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. Możesz go zrobić z duszonymi owocami, ale również świeżymi śliwkami. Jeśli chcesz wybrać opcję ze świeżymi owocami, zamiast je dusić w słodziku, pokrój je, zalej syropem lub miodem i odstaw na 2 godziny do lodówki. To wersja tylko dla cierpliwych! Więc sprawdzi się tylko, gdy masz naprawdę sporo czasu.

Głównym składnikiem tego przepisu są śliwki. To owoce, które, choć łatwo dostępne w Polsce, wciąż nie są odpowiednio doceniane. Warto to zmienić. Te owoce naprawdę świetnie smakują w każdym wydaniu. Dodatkowo są tanie i zdrowe. Warto jednak pamiętać, że sezon na nie trwa dość krótko, dlatego dobrze wykorzystać go w pełni. Śliwki znane są ze swoich właściwości korzystnych dla układu pokarmowego. Regulują trawienie i poprawiają apetyt. To doskonałe źródło witamin – A, C, E, B6 oraz K. Są również bogate w polifenole, wapń, potas, fosfor, magnez i żelazo.

Alergeny w deserze ze śliwkami

Lista alergenów dla deseru ze śliwkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • mascarpone
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • biszkopty
• Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • biszkopty
• Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Żółtko jajka

Wartości odżywcze deseru ze śliwkami

To opcja, która zawiera sporo cukru, więc nie powinna gościć w menu zbyt często.

Szacunkowy koszt przygotowania deseru ze śliwkami