Deser owocowy

Deser owocowy - najlepsze przepisy na smaczne fit deserki z owocami

Mając ochotę na coś słodkiego, bardzo często myślimy wyłącznie o wysokokalorycznych przekąskach, po których nierzadko mamy wyrzuty sumienia. Szczególnie jeżeli jesteśmy na diecie w celu zrzucenia kilku kilogramów. Rozwiązaniem okażą się proste i wyjątkowo smaczne przepisy na desery owocowe. Warto zatem dowiedzieć się, jak zrobić takie słodkie posiłki na szybko.

Sałatka owocowa

Jeżeli chcemy się dowiedzieć, jak zrobić najlepsze i proste posiłki ze świeżymi owocami na słodko, to do jednych z najpopularniejszych propozycji zalicza się sałatka owocowa. Możemy ją wykonać z dowolnie wybranych przez siebie owoców w dowolnej kombinacji. Taką sałatkę możemy przygotować m.in. z:

• Pomarańczy
• Kiwi
• Bananów
• Jabłka

Całość wymieszać z jogurtem naturalnym lub sokiem z cytryny. Taką sałatkę ze świeżymi owocami należy koniecznie podawać po schłodzeniu. Pamiętajmy również, iż jest to fit posiłek, który może z powodzeniem zastąpić drugie śniadanie lub podwieczorek. Ponadto sałatkę owocową spożywamy jeszcze tego samego dnia, ponieważ kolejnego może się już nie nadawać do jedzenia.

Oczywiście powyższe owoce są tylko propozycją podania sałatki. Możemy przygotowywać różne połączenia owoców według swojego uznania. Do takich sałatek świetnie sprawdzą się również truskawki, borówki, gruszki, mango, ananas, arbuz, pomelo, melon, maliny, granat, winogrono, czy też mandarynka. Jeżeli chcemy, aby takie sałatki były nie tylko proste, ale również fit, to możemy dodać do nich również rukolę, roszpunkę, szpinak, ser kozi, orzechy, migdały, bądź sezam.

Jesienne przepisy na desery owocowe

Chcąc zrobić smaczne desery ze świeżych owoców, musimy pamiętać o ich sezonowości. Dlatego w czasie, gdy lato zmierza ku schyłkowi, możemy zrobić pyszny deser na bazie jeżyn oraz śliwek węgierek. W tym celu będziemy potrzebować następujące składniki:

• 2 szklanki jeżyn
• 2 szklanki pokrojonych na połówki i wypestkowanych śliwek węgierek
• Szklanka płatków owsianych górskich
• 4 łyżki miodu
• Łyżka soku z cytryny lub limonki
• Ok. 200 ml białego wytrawnego wina

Jest to pomysł na pyszne desery ze świeżymi owocami, z bitą śmietaną i miodem, które podajemy w pucharkach do lodów. Przygotowanie deseru zaczynamy od ułożeniu na dnie każdego pucharka owoców. Kolejnym krokiem będzie zrobienie sosu na bazie miodu, wina białego oraz soku z cytryny. Takim sosem zalewamy wszystkie owoce, po czym chłodzimy w lodówce przez ok. godzinę.

W czasie, gdy owoce znajdują się w lodówce, możemy przejść do karmelizowania płatków owsianych. Jest to bardzo proste, ponieważ płatki owsiane wysypujemy na patelni, na której uprzednio musimy rozpuścić łyżkę masła. Kolejnym krokiem będzie dodanie do nich łyżkę cukru pudru, przez co płatki owsiane nie tylko zyskają złocisty odcień, ale również będą bardzo smaczne. Po wyjęciu pucharków ze świeżymi owocami ubijamy na szybko bitą śmietanę, którą nakładamy na śliwki i jeżyny. Każdy deser owocowy posypujemy prażonymi płatkami owsianymi. Ze względu na obecność alkoholu nie jest to deser dla dzieci.

Przepisy na desery owocowe z lodami

Chyba nie będzie żadnym zaskoczeniem, jeżeli stwierdzimy, iż najlepszym połączeniem z owocami będzie nie tylko bita śmietana, ale również lody pod każdą postacią. Jest to pomysł, aby na szybko przyrządzić smaczne i proste desery zarówno dla dzieci, jak i również dla dorosłych. Do ich przygotowania będziemy potrzebować ulubione lody, różne owoce, a także wybrane dodatki.

Oczywiście najlepsze przepisy na desery owocowe z lodami będą bardzo słodkie. Dlatego możemy je podawać nie tylko z bitą śmietaną, ale również z polewą czekoladową, rurkami z kremem, wafelkami, piankami, czy też posypką. Jeżeli jednak będziemy chcieli uzyskać wersję fit takiego deseru lodowo-owocowego, to na pewno powinniśmy postawić na jak największą ilość owoców. Natomiast cały deser możemy posypać bakaliami, orzechami, lub też polać odrobiną miodu bądź syropu klonowego.

Jak zrobić mini desery z owoców?

Chcąc przygotować na szybko pyszne deserki dla dzieci i dorosłych, już wiemy, że wcale nie potrzebujemy zbyt wielu składników. Świetnie sprawdzą się mini deserki owocowe, które są nie tylko pyszne, ale również najlepsze na różnego rodzaju imprezy. Ponieważ podajemy je najczęściej w małych szklanych naczyniach, dzięki czemu otrzymujemy mini porcję deseru.

Zatem, jak zrobić takie mini deserki dla dzieci i dorosłych, które będą cieszyć oko, a dodatkowo posiadają moc witamin? Do przygotowania takich deserków będziemy potrzebować trzy wybrane owoce, które będą bardzo łatwe do zblendowania, a także nie puszczają zbyt wiele soku. Do nich zalicza się m.in.: kiwi, truskawka, malina, jeżyna, mango, melon, jabłko, gruszka, banan, brzoskwinia, nektaryna, morela, czy też śliwka renkloda.

Taki deser owocowy przygotujemy na szybko nie tylko we wcześniej wspomnianych małych szklanych naczyniach, ale również zwykłych szklankach. Najlepsze desery przygotowujemy w następujący sposób:

1. Na dnie każdego naczynia wysypujemy płatki owsiane lub płatki kukurydziane
2. Kolejną warstwą może być jogurt naturalny, skyr bądź jogurt grecki
3. Następnie na przemian układamy warstwę zblendowanych owoców, na którą kładziemy warstwę jogurtu lub skyru.
4. Wcześniej przygotowujemy konkretne owoce, jakie chcemy mieć w swoim deserze. Mniej słodkie możemy zblendować z odrobiną miodu lub cukru.
5. Warto również wybrać owoce w różnych kolorach, dzięki czemu desery będą nie tylko pyszne, ale również okażą się niezwykle estetyczne w swoim wykonaniu.
6. Na sam wierzch deseru owocowego układamy ponownie warstwę jogurtu, którą możemy posypać rozdrobnionymi orzeszkami, bakaliami bądź startą gorzką czekoladą.
7. Jeżeli niekoniecznie taki deser owocowy ma być przyrządzony w wersji fit, wtedy możemy go podawać z bitą śmietaną posypaną startą mleczną czekoladą.

Najlepsze desery z bitą śmietaną i owocami

Desery mają to do siebie, że muszą być słodkie i najlepiej, aby były robione na szybko. Jeżeli od czasu do czasu chcemy zrezygnować z wersji fit i będziemy mieli ochotę na chwilę zapomnienia, doskonale sprawdzą się desery owocowe z bitą śmietaną. Aby były one najlepsze, warto poświęcić im nieco więcej czasu, chociaż możemy spodziewać się również prawdziwej bomby kalorycznej.

Takie pyszne desery możemy przygotować w wysokich szklankach. Na samym dnie układamy warstwę przygotowaną na bazie wymieszanego kremu czekoladowego z pokruszonymi ciasteczkami. Następnie wykładamy serek mascarpone zmiksowany z kilkoma łyżkami cukru pudru. Kolejną warstwę mogą tworzyć kolejne owoce, które dokładnie zblendujemy.

Jeżeli chcemy, aby takie deserki, były jeszcze smaczniejsze, możemy zblendowane owoce wymieszać dokładnie z tężejącą galaretką w tym samym kolorze. Pamiętajmy jednak, aby nie było to kiwi, czy też ananas, ponieważ galaretka nam nie zastygnie. Ostatnią warstwę naszego deseru będzie tworzyć bita śmietana posypana startą czekoladą. Ciekawy efekt uzyskamy, ścierając zarówno mleczną, jak i również białą czekoladę. Oczywiście takie deserki owocowe podajemy po wcześniejszym schłodzeniu. Na pewno wywołają ogromne wrażenie na naszych gościach.

Deser owocowy w wersji fit. Zobacz, jak prezentują się najlepsze przepisy na desery owocowe, a także jak je przyrządzić ze świeżymi owocami i z bitą śmietaną.