Przepis na zupę brokułową krem z grzankami krok po kroku

Składniki dla 6 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
garnek, blender, patelnia

Cebulę kroimy w drobną kostkę, a zieloną część por na plasterki. Następnie składniki podsmażamy na rozgrzanym oleju na patelni.

W międzyczasie marchewkę dokładnie myjemy oraz kroimy ją w słupki. Dodajemy do warzyw i smażymy dalej.

W garnku gotujemy bulion warzywny. Wrzucamy do niego pokrojone w kostkę ziemniaki. Na małym ogniu gotujemy dalej.

Następnie dodajemy podsmażone warzywa oraz różyczki brokuła. Zupę doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy dalej, aż warzywa będą miękkie.

Na koniec do zupy dodajemy ser topiony oraz śmietanę. Składniki za pomocą blendera rozdrabniamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji — krem.

Krem podajemy z grzankami.

Zupa brokułowa krem z grzankami w misce
Zupa brokułowa krem z grzankami
Koszt przygotowania dania
34.80 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
246 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
57

Zupa brokułowa krem z grzankami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o zupie brokułowej krem z grzankami

Pyszna zupa brokułowa krem z grzankami to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad, podwieczorek lub na kolację. Zupa krem z serkiem topionym i grzankami jest bardzo dobra, dzięki składnikom, które dodawane są do niego. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić, a składniki są łatwo dostępne. Najlepsza zupa zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Możesz uzupełnić ją o ulubione dodatki, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić zupę brokułową krem z grzankami? Przygotowanie jej jest bardzo łatwe. Na początku cebulę kroimy w drobną kostkę, a zieloną część por na plasterki. Następnie składniki podsmażamy na rozgrzanym oleju na patelni. W międzyczasie marchewkę dokładnie myjemy oraz kroimy ją w słupki. Dodajemy do warzyw i smażymy dalej. W garnku gotujemy bulion warzywny. Wrzucamy do niego pokrojone w kostkę ziemniaki. Na małym ogniu gotujemy dalej. Następnie dodajemy podsmażone warzywa oraz różyczki brokuła. Zupę doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy dalej, aż warzywa będą miękkie. Na koniec do zupy dodajemy ser topiony oraz śmietanę. Składniki za pomocą blendera rozdrabniamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji — krem. Krem podajemy z grzankami.

Sprawdzony przepis na zupę brokułową krem z grzankami nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się on między innymi z cebuli, która posiada wiele wartości odżywczych. Jej działanie lecznicze znane jest od wieków. W medycynie ludowej wywar z cebuli był polecany podczas leczenia chorób reumatycznych, a syrop z cebuli to doskonałe lekarstwo na przeziębienia. Kiedyś podczas kataru wąchało się surową cebulę ze względu na jej dobry wpływ na układ oddechowy. Cebula była także stosowana w leczeniu szkorbutu. Ponadto jest bogactwem fosforu, magnezu, cynku oraz krzemu, który poprawia naszą odporność. Warzywo jest również skuteczne w profilaktyce raka jamy ustnej, gardła czy jajnika.

Najlepsza domowa zupa krem odpowiednio przygotowana posiada wiele właściwości zdrowotnych. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu oraz dobra w smaku. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony prosty przepis na zdrowy posiłek na pewno ułatwi Ci jego przygotowanie.

Wartości odżywcze zupy brokułowej krem z grzankami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(350g)
Energia (kalorie)
70.38 kcal
246.33 kcal
Białko
1.73 g
6.07 g

Węglowodany w zupie brokułowej krem z grzankami

Na 100g
Na porcję
(350g)
Węglowodany
6.60 g
23.09 g
Węglowodany przyswajalne
5.48 g
19.17 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.12 g
3.92 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(350g)
Tłuszcz
4.39 g
15.37 g
Tłuszcze nasycone
1.45 g
5.09 g
Tłuszcze nienasycone
2.94 g
10.28 g
Tłuszcze jednonasycone
2.18 g
7.61 g
Tłuszcze wielonasycone
0.76 g
2.67 g
Cholesterol
5.07 mg
17.74 mg

Witaminy w przepisie na zupę brokułową krem z grzankami

Na 100g
Na porcję
(350g)
Witamina A
49.52 µg (mcg)
173.32 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.10 mg
0.34 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.03 µg (mcg)
0.11 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
23.47 mg
82.16 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.03 µg (mcg)
0.10 µg (mcg)
Witamina E
0.27 mg
0.94 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
15.87 µg (mcg)
55.54 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.05 mg
0.18 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.06 mg
0.22 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
0.50 mg
1.75 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
21.99 µg (mcg)
76.95 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
346.73 µg (mcg)
1213.56 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na zupę brokułową krem z grzankami

Na 100g
Na porcję
(350g)
Sód
197.80 mg
692.31 mg
Potas
159.57 mg
558.48 mg
Wapń
25.22 mg
88.27 mg
Fosfor
34.58 mg
121.03 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
10.81 mg
37.83 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.46 mg
1.63 mg
Cynk
0.21 mg
0.74 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.04 mg
0.14 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zupy brokułowej krem z grzankami 57
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w zupie brokułowej krem z grzankami

Lista alergenów dla zupy brokułowej krem z grzankami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • bulion warzywny
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietana 12%
    • serek topiony śmietankowy
    • grzanki
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • grzanki

Cena przygotowania zupy brokułowej krem z grzankami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Brokuły
500 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 500 g
Ziemniaki średnie
240 g
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.96
Za 240 g
Marchewka
50 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.12
Za 50 g
Cebula
100 g
1 cebula
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Por
50 g
4.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
0.67
Za 50 g
Olej rzepakowy
50 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.35
Za 50 ml
Bulion warzywny
1000 ml
15.00
Za 700,0 ml
Liczba opakowań 2
21.43
Za 1000 ml
Śmietana 12%
50 g
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.55
Za 50 g
Serek topiony śmietankowy
100 g
3.80
Za 130,0 g
Liczba opakowań 1
2.92
Za 100 g
Grzanki
50 g
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 50 g
Koszt składników
63.50
Jak oceniasz przepis na zupę brokułową krem z grzankami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób