Przepis na tagliatelle z suszonymi pomidorami krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sól, pieprz, natka pietruszki świeża, tymianek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, mielony czosnek
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, garnek, tarka

Makaron ugotuj w lekko osolonym wrzątku do miękkości.

Pierś kurczaka oczyść z błonek i pokrój w kostkę.

Przypraw ją solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i czosnkiem.

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej cebulę, gdy będzie rumiana, dodaj kurczaka.

Całość smaż przez 6 minut.

Następnie dodaj paprykę. Smaż przez 15 minut.

Na końcu do całości dodaj suszonego pomidora i resztę przypraw, następnie dokładnie wymieszaj.

Smaż kolejne 5 minut.

Wymieszaj z ugotowanym makaronem i posyp posiekaną natką i tartym parmezanem.

Tagliatelle z suszonymi pomidorami podane w duzej czarnej misce z warzywami i natką pietruszki.
tagliatelle z suszonymi pomidorami
Koszt przygotowania dania
30.59 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
569 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
75

Tagliatelle z suszonymi pomidorami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o tagliatelle z suszonymi pomidorami

Tagliatelle z suszonymi pomidorami jest daniem niezwykle smacznym, a przy tym również bardzo pięknie prezentującym się. To wspaniała opcja dla wszystkich miłośników potraw o bardzo intensywnym i głębokim smaku. Ta potrawa inspirowana kuchnią Włoch, pozwala przenieść do własnego menu sporo pysznych ziół i przygotować makaron w nowej, ale równie smacznej odsłonie.

Przepis na tagliatelle z suszonymi pomidorami pozwala na stworzenie dania nie tylko naprawdę smacznego ale również zdrowego. Choć makarony nie kojarzą się raczej z kuchnią fit czy dietami, jak najbardziej mogą stanowić jej dużą część. Najważniejsze, by całość była odpowiednio zbilansowana i poddana dobrej obróbce termicznej, dzięki czemu dostarczy nam sporo witamin i składników mineralnych. Niewątpliwie, głównym elementem tego dania jest makaron. Tagliatelle to grube wstążki, które we włoskiej kuchni zwykle podawane są z gęstymi, mięsnymi sosami. W tym wypadku został połączony z kurczakiem i suszonymi pomidorami, a także lekkim sosem na bazie oliwy, który się wytworzył podczas podgrzewania. Warto by ten makaron był pełnoziarnisty, to pozwala na naprawdę duże obniżenie indeksu glikemicznego, z czego na pewno ucieszą się osoby z insulinoopornością czy cukrzycą. Dodatkowo, taki makaron ma również więcej błonnika, co pozytywnie wpływa nie tylko na pracę układu pokarmowego, ale również krwionośnego. W tym daniu makaron połączony został z kurczakiem, który dostarcza naprawdę sporo białka. To pozwala na zwiększenie sytości całego dania, a także obniża ładunek glikemiczny tej potrawy. Drób jest źródłem wielu cennych witamin z grupy B, które wpływają pozytywnie na układ nerwowy. Oprócz nich w tym daniu goszczą pyszne suszone pomidory, źródło likopenu, które wzmacniają smak całej potrawy.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić tagliatelle z suszonymi pomidorami, by było naprawdę pyszne, a przy tym niezbyt skomplikowane, to ten sprawdzony przepis na pewno ci pomoże. Makaron z niego jest nie tylko szybki, ale również bardzo smaczny. To idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. To również świetny pomysł na sycąca kolację.

Wartości odżywcze tagliatelle z suszonymi pomidorami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(286g)
Energia (kalorie)
199.28 kcal
569.93 kcal
Białko
13.42 g
38.38 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(286g)
Tłuszcz
6.52 g
18.64 g
Tłuszcze nasycone
2.20 g
6.29 g
Tłuszcze nienasycone
4.32 g
12.35 g
Tłuszcze jednonasycone
3.51 g
10.03 g
Tłuszcze wielonasycone
0.81 g
2.32 g

Witaminy w przepisie na tagliatelle z suszonymi pomidorami

Na 100g
Na porcję
(286g)
Witamina B6
0.41 mg
1.16 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Witamina E
1.11 mg
3.19 mg
Tiamina
0.10 mg
0.29 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.14 mg
0.40 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Niacyna
4.50 mg
12.86 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Foliany
22.44 µg (mcg)
64.17 µg (mcg)
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na tagliatelle z suszonymi pomidorami

Na 100g
Na porcję
(286g)
Sód
76.33 mg
218.31 mg
Potas
434.07 mg
1241.45 mg
Wapń
68.04 mg
194.59 mg
Fosfor
175.50 mg
501.94 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Magnez
38.42 mg
109.88 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Żelazo
1.13 mg
3.24 mg
Cynk
0.85 mg
2.44 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Miedź
0.17 mg
0.49 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tagliatelle z suszonymi pomidorami 75
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w tagliatelle z suszonymi pomidorami

Lista alergenów dla tagliatelle z suszonymi pomidorami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • makaron tagliatelle
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser parmezan

Cena przygotowania tagliatelle z suszonymi pomidorami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron tagliatelle
250 g
4.50
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.81
Za 250 g
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Suszone pomidory
70 g
8.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.24
Za 70 g
Cebula
100 g
1 szt
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Papryka czerwona
230 g
1 szt
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.14
Za 230 g
Ser parmezan
50 g
5 łyżek
6.50
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
6.50
Za 50 g
Oliwa z oliwek
45 ml
3 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.80
Za 45 ml
Liczba porcji:
Koszt składników
62.50
Jak oceniasz przepis na tagliatelle z suszonymi pomidorami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób