Szybki obiad z makaronem

Szybki obiad z makaronem - proste i tanie dania obiadowe

Często w naszej codzienności możemy pozwolić sobie na prosty i szybki obiad, ponieważ tak naprawdę nie mamy zbyt wiele wolnego czasu na pracochłonne gotowanie. Jeżeli właśnie zastanawiamy się nad tym, co zrobić z makaronem, to świetnie sprawdzą się pyszne przepisy, w których to właśnie makaron odgrywa główną rolę.

Szybki obiad z makaronem - rodzaje makaronów

Chcąc dowiedzieć się, co zrobić na obiad z makaronem, warto wcześniej dowiedzieć się, jakie w ogóle rodzaje makaronu są dostępne. Dzięki temu łatwiej będzie nam dopasować odpowiednie składniki, które lepiej dopasują się do naszych makaronowych dań. Najłatwiej jest podzielić makarony na włoskie oraz azjatyckie.

Wśród azjatyckich makaronów wymienia się makarony pszenne takie jak:

• Ramen - jest jednym z najpopularniejszych makaronów pszennych, które serwuje się w kuchni azjatyckiej. Słynie on z zupy o tej samej nazwie. Wyróżnia się on lekko zniekształconym kształtem, który przypomina nam makaron, który popularnie dodawany jest do zupek chińskich.
• Soba - jest to makaron z domieszką mąki gryczanej. Świetnie sprawdza się w różnego rodzaju sałatkach serwowanych na zimno, jak i również daniach z mięsem.
• Udon - przepisy na obiad z makaronem udon, najczęściej posiadają w swoim składzie owoce morza lub inne składniki w tempurze. Jest to japoński makaron, który możemy jeść zarówno na zimno, ale także na ciepło.

Oprócz makaronów pszennych, w azjatyckiej kuchni królują również makarony ryżowe. Są to makarony, które najczęściej występują w formie nitek lub też wstążek. Różnią się one nie tylko długością, ale również szerokością. Im szersze wstążki wybierzemy, tym lepiej będzie na nich trzymał się przygotowany przez nas sos.

Jeżeli chcemy się dowiedzieć, jak zrobić tanie obiadowe, w których główną rolę odgrywa makaron, warto przyjrzeć się również makaronom włoskim. Ponieważ to właśnie one najczęściej znajdują się one w przepisach, z których korzystamy. Wśród nich wyróżniamy najczęściej:

• Makaron spaghetti - jest jednym z najpopularniejszych rodzajów makaronów włoskich. Wyróżnia się tym, iż jest w formie bardzo długich oraz cienkich nitek. Doskonale nadają się do różnego rodzaju sosów pomidorowych i nie tylko.
• Makaron penne - określany bardzo często mianem makaronu “rurki”. Jest to typowy włoski makaron, który wywodzi się z regionu Kampania.
• Makaron conchiglioni - potocznie ten typ makaronu określamy muszlami. Mogą one mieć różne rozmiary. Te większe najlepiej sprawdzają się, kiedy mamy przepisy na obiad z makaronem faszerowanym różnymi serami, szpinakiem, a nawet mięsem.
• Makaron tagliatelle - prosty i szybki obiad bardzo często ugotujemy na bazie makaronu tagliatelle, czyli makaronu, który w swojej formie przypomina długie wstążki o różnej szerokości. Doskonale sprawdza się on, jeżeli chcemy przygotować szybki obiad z makaronem z dowolnym sosem, czy też świetnie smakuje, jeżeli serwujemy go z pesto.
• Makaron fusilli - potocznie określany jest mianem makaronu świderki. Rzeczywiście jest to skręcony makaron, który idealnie pasuje przede wszystkim do zup oraz różnego rodzaju sałatek.
• Makaron lasagne - jest to makaron, który swoim kształtem przypomina płaskie prostokąty o długości ok. kilkunastu cm. Jak sama nazwa wskazuje, dzięki niemu robimy pyszne zapiekanki włoskie lasagne. Chociaż możemy wykorzystać go również do zapiekanek na bazie innych produktów.

Przepisy na obiad z makaronem tagliatelle

Jeżeli chcemy się dowiedzieć, jak zrobić prosty i szybki obiad z makaronem w roli głównej, to z pewnością doskonale sprawdzi się danie tagliatelle z krewetkami. Jest to świetny pomysł na naprawdę pyszne jedzenie, szczególnie jeżeli jesteśmy fanami owoców morza. Aby przygotować taki szybki obiad z makaronem, będziemy potrzebować następujące składniki:

• 400 g makaronu tagliatelle
• 200 krewetek atlantyckich lub koktajlowych
• Fenkuł
• 1 zielona cebulka
• Pół łyżki świeżej posiekanej natki pietruszki
• Oliwa z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• Sól i pieprz do smaku

Najczęściej przepisy na obiad z makaronem są nie tylko bardzo dobre w smaku, ale jednocześnie przygotowuje się je dość szybko. W wielu przypadkach uznaje się je praktycznie za jednogarnkowe. Oczywiście makaron najczęściej gotujemy w osobnym garnku, jednak ostatecznie pozostałe składniki mieszamy w jednym naczyniu lub na patelni.

Zastanawiając się nad tym, co zrobić z makaronu tagliatelle, właśnie ten prosty i szybki przepis powinien idealnie trafić do naszego gustu. Zaczynamy oczywiście od ugotowania makaronu. W tym czasie, kiedy wstążki makaronowe będą się gotować, na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Następnie dodajemy ząbki czosnku oraz pokrojoną na drobno zieloną cebulkę. Kiedy tylko wydobędzie się piękny aromat, dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz pietruszki. Następnym krokiem jest dodanie krewetek, które powinniśmy smażyć przez ok. 5 minut, w zależności od ich rodzaju.

W tym czasie zagotowujemy wodę i wrzucamy do niej pokrojony w cienkie plasterki fenkuł. Warzywo powinno gotować się przez ok. 10 minut. Następnie dodajemy go do krewetek i smażymy jeszcze całość przez ok. 2 minuty. Takie danie wykładamy na ugotowany makaron tagliatelle.

Jak zrobić szybki obiad z makaronem faszerowanym mięsem mielonym?

Jeżeli zazwyczaj przepisy na obiad z makaronem kojarzą nam się z zapiekankami, to na pewno będziemy na właściwym tropie. Jednak nie zawsze takie pyszne zapiekanki wykonujemy z farszem przekładanym pomiędzy warstwami makaronu. Bardzo ciekawą opcją jest pomysł na makaron cannelloni, które będzie wypełnione aromatycznie przyprawionym mięsem mielonym. Aby przygotować takie tanie dania obiadowe, które będą bardzo dobre w smaku, będziemy potrzebować następujące składniki:

• 250 g makaronu cannelloni (duże rurki)
• 750 g mielonego mięsa, najlepiej wieprzowo-wołowego
• 300 g szpinaku najlepiej świeżego
• 2 średniej wielkości marchewki
• 3 zielone cebulki
• 3 duże pomidory
• 350 g żółtego sera
• 1 szklanka śmietanki lub jogurtu naturalnego
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 łyżeczki suszonej bazylii
• 2 łyżeczki suszonego oregano
• Pół łyżeczki papryki ostrej lub chili
• Sól i pieprz do smaku

Chcąc się dowiedzieć, co zrobić z makaronu cannelloni, na pewno warto postawić na pyszne danie z nadziewanymi rurkami. Aby przygotować ten pomysł na wyjątkowy makaron, zaczynamy od posiekania na drobno cebulki, a następnie podsmażenia jej razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Do cebuli i czosnku w pewnym momencie dodajemy mięso mielone i podsmażamy, aż nabierze ładnego złocistego koloru.

Kolejnym etapem jest dodanie do mięsa pokrojonych pomidorów, które wcześniej sparzamy oraz obieramy ze skórki. Całość podduszamy tak długo, aż nieco wyparuje sok z warzywa. W tym czasie obieramy marchewki i trzemy na tarce o grubych oczkach. Następnie wrzucamy marchewkę na patelnię i podsmażamy z pozostałymi składnikami. Na samym końcu do naszego farszu dodajemy szpinak i ponownie podsmażamy jeszcze przez 2-3 minuty. Wszystkie składniki doprawiamy przyprawami: bazylią, oregano, paprykami oraz solą i pieprzem.

Ten szybki obiad z makaronem cannelloni ostatecznie przygotujemy w piekarniku. Do naczynia żaroodpornego wykładamy rurki makaronowe, które wcześniej wypełniamy przygotowanym przez nas farszem. Jeżeli jest to konieczne, wykładamy 2 piętra rurek cannelloni w naczyniu. Pamiętając jednak o tym, aby każdą warstwę przedzielić posypanym żółtym serem wymieszanym ze śmietanką lub jogurtem naturalnym. Nasz prosty i szybki obiad zapiekamy przez ok. 40-60 minut w 180 stopniach Celsjusza. Ważne jest, aby piec taki makaron pod przykryciem.

Tanie dania obiadowe z makaronem na słodko

Jeżeli zastanawiamy się jak zrobić naprawdę pyszne i jednocześnie dania obiadowe, w których jednym z głównych składników jest makaron, to warto zdecydować się na wersję na słodko. Takim przykładem mogą być przepisy na obiad z makaronem z owocami, które są bardzo dobre w smaku oraz łatwe w przygotowaniu. Aby dowiedzieć się, jak zrobić prosty i szybki makaron z brzoskwiniami, będziemy potrzebować następujące składniki:

• 300 g makaronu penne lub jeszcze lepiej sprężynki
• Pół litra musu brzoskwiniowego, najlepiej przygotowanego przez zblenodwanie owoców
• 100 ml musu jabłkowego
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 1 laska wanilii
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka budyniu o smaku śmietankowym lub waniliowym
• 1 jajko

Gdy brakuje nam pomysłów, co zrobić z makaronu, teraz już będziemy wiedzieli, że możemy go łączyć naprawdę ze wszystkimi dodatkami. Nasze danie rozpoczynamy od ugotowania al dente makaronu w lekko posolonej wodzie. Następnie połowę makaronu przekładamy do naczynia żaroodpornego, którego dno warto przesmarować dowolnym tłuszczem. Na makaron wykładamy mus brzoskwiniowy wymieszany z musem jabłkowym. Po czym przykrywamy owoce pozostałą częścią makaronu.

Nasze tanie dania obiadowe z makaronem są wyjątkowo pyszne dzięki temu, iż są najczęściej w towarzystwie różnego rodzaju sosów. Dzięki temu właśnie nasz pomysł na obiad będzie soczysty rozpływający się w ustach. Dlatego właśnie chcąc się dowiedzieć, co zrobić z makaronem z brzoskwiniami, aby nie wyszedł suchy, powinniśmy przygotować specjalny sos. Wszystkie pozostałe składniki na tego typu tanie dania obiadowe jak jogurt naturalny, jajko, budyń, cukier puder oraz ziarenka wanilii dokładnie ze sobą miksujemy, aż uzyskamy puszystą masę. Następnie takim sosem polewamy nasze bardzo dobre danie makaronowe, które zapiekamy przez ok. 30 minut w 180 stopniach Celsjusza.

Co zrobić z makaronu - podsumowanie

Pomysł na tanie dania obiadowe bardzo często zawierają w swoich przepisach różnego rodzaju makarony. Dlatego nie powinno nas dziwić częste pytanie, co zrobić z makaronu, aby ugotować pyszne danie, ponieważ bardzo często ten składnik właśnie posiadamy w swoim domu. Bardzo dobre przepisy na obiad z makaronem występują w formie różnego rodzaju zapiekanek.

Oczywiście każdy pomysł na to, jak zrobić danie makaronowe możemy modyfikować według naszych upodobań. Szczególnie jeżeli chodzi o przyprawy. W końcu każdy preferuje nieco inne smaki. Niekoniecznie muszą one być bardziej pikantne. Ponadto każdy pomysł na danie wegańskie z makaronem możemy przygotować z dodatkiem mięsa i odwrotnie.

Przepisy na obiad z makaronem. Zobacz, co zrobić z makaronem, jakie tanie dania obiadowe możemy przyrządzić, wykorzystując różne składniki oraz makaron.