Śledzie w śmietanie z ziemniakami
Podziel się
- Ziemniaki młode (300 g)
- Śledź w oleju (500 g)
- Śmietana 12% (150 g)
- Majonez light (70 g)
- Cebula (100 g)
- Ogórki konserwowe (150 g)
Przepis na śledzie w śmietanie z ziemniakami krok po kroku
Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj. Schłodzone ziemniaki pokrój w niezbyt dużą kostkę.
Śledzie, jeśli trzeba, namocz. Pokrój śledzie w kostkę.
Cebulę pokrój w drobną kostkę.
Ogórki pokrój w kostkę.
Śledzie wymieszaj z ziemniakami, cebulą, ogórkami oraz śmietaną i majonezem. Dopraw wg uznania. W razie potrzeby dodaj cukier.
Gotową sałatkę wyłóż do miseczki i posyp świeżym szczypiorkiem.
-
Śledzie pod pierzynką -
Śledzie w occie -
Śledzie po japońsku -
Śledzie z żurawiną i czerwoną cebulą -
Śledzie salsa -
Śledzie salsa na ostro -
Śledzie po wiejsku -
Śledzie po kaszubsku -
Śledzie po giżycku -
Śledzie po cygańsku -
Tatar ze śledzia z majonezem -
Śledzie po meksykańsku -
Śledzie w śmietanie z jabłkiem -
Sałatka śledziowa z ziemniakami -
Matiasy -
Śledź w oleju -
Kiszone śledzie -
Śledzie po cygańsku z rodzynkami -
Śledzie na wigilię
Więcej informacji na temat śledzi w śmietanie z ziemniakami
Wspaniałe śledzie ze śmietaną i z ziemniakami to znakomity przepis na pyszny posiłek. Jest dobrym przepisem nie tylko na święta, ale też na zwykły dzień. Pysznie i prosto. Posiłek jest bardzo syty, ma fantastyczny smak – czego chcieć więcej? Składniki można nabyć w każdym sklepie i w dodatku pasują do siebie w stu procentach.
By zrobić ten przepis użyj śledzi w oleju z cebulką. Idealnie do sałatki pasuje szczypiorek. Podkreśla pyszny smak. Ten przepis nie wymaga dodatku pieczywa. Sałatka jest pyszna nawet bez chleba czy bułki. Jest to po prostu przepis godny polecenia, który warto przyrządzić już dzisiaj. Jeżeli planujesz zrobić sałatkę śledziową z ziemniakami, należy pomyśleć o tym minimum dzień wcześniej. Smaki składników sałatki się połączą i będą bardziej intensywne.
Sałatka śledziowa z ziemniakami jest fajnym daniem, które zapewnia dużą sytość. Ziemniaki mają wysoki indeks sytości, dzięki czemu po zjedzeniu ziemniaków jest duża szansa na zachowanie sytości na dłużej. Ziemniaki mają wysoki indeks glikemiczny, jednak po połączeniu ziemniaków z rybą, śmietaną oraz majonezem indeks glikemiczny potrawy się obniża. Potrawa w całości ma indeks niższy niż 55, a więc jest to propozycja na posiłek o niskim indeksie glikemicznym.
Niestety taka sałatka ma dużo kilokalorii. Można stosować zamienniki, by obniżyć kaloryczność całej potrawy. Śmietana i majonez mają wyższą kaloryczność od jogurtu naturalnego, więc jeśli chcesz możesz użyć jogurtu naturalnego. Wtedy kaloryczność potrawy się obniża. Poza tym, że wartość energetyczna będzie niższa, także dostarczyć mniej kwasów tłuszczowych nasyconych. Posiłek ten, poprzez dodatek ziemniaków, jest przepisem o wyższej zawartości węglowodanów. Zamiast cukru, standardowo, można użyć erytrytolu.
Sałatka śledziowa z ziemniakami nie wymaga dodatku w formie na przykład pieczywa. Super pomysł na posiłek na zimno. Sprawdzi się nie tylko podczas przyjęć jako przystawka. Jest to dobry posiłek między innymi na obiad lub na kolację. Robi się ją szybko i łatwo.
Alergeny w śledziach w śmietanie z ziemniakami
Lista alergenów dla śledzi w śmietanie z ziemniakami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Śledź w oleju
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietana 12%
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- majonez light
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- majonez light
- Ogórki konserwowe
Wartości odżywcze śledzi w śmietanie z ziemniakami
Wysokokaloryczny przepis, ale z niskim indeksem glikemicznym. Sałatka jest sycąca.
Energia i białka
(210g)
Węglowodany
(210g)
Tłuszcze
(210g)
Witaminy
(210g)
Składniki mineralne
(210g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
