Przepis na sałatkę śledziową z ziemniakami krok po kroku
- Śledź filet 400 g
- Groszek zielony konserwowy 200 g
- Cebula 50 g 1 mała sztuka
- Ogórek kiszony 150 g
- Ziemniaki późne 400 g 4 małe sztuki
- majonez light 100 g
Filety śledziowe namocz w wodzie na około 2 godziny.
Groszek odsącz z zalewy.
Ziemniaki umyj i gotuj w mundurkach, następnie odlej je z wody, pozostaw do ostygnięcia, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Filety śledziowe osusz i pokrój w kostkę.
Ogórki kiszone pokrój w kostkę.
Filety śledziowe, groszek, cebulę, ogórki i ziemniaki połącz z majonezem. Składniki dokładnie wymieszaj.
Sałatkę dopraw odrobiną cukru i pieprzu.
Na koniec gotową sałatkę udekoruj świeżą natką pietruszki.
(liczba kalorii)
Sałatka śledziowa z ziemniakami - cechy przepisu
Więcej o sałatce śledziowej z ziemniakami
Pyszna sałatka śledziowa z ziemniakami do doskonały pomysł na potrawę na wigilię. Świetnie sprawdzi się również w diecie osób, które uwielbiają śledzie. Sałatkę możesz zabrać ze sobą do pracy jako szybką przekąskę. Potrawa ta świetnie sprawdzi się również na imprezach okolicznościowych. Przepis na sałatkę śledziową z ziemniakami jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni, aby je przygotować. Aby wykonać tą pyszną sałatkę niezbędne będą Tobie następujące produkty spożywcze filety śledziowe (najlepiej matiasy), groszek konserwowy zielony, cebula, ogórek kiszony, ziemniaki, majonez light, sól, pieprz, cukier oraz świeża natka pietruszki. Sałatkę możesz przyrządzić również z jajkiem ugotowanym na twardo.
A więc jak zrobić sałatkę śledziową z ogórkiem, ziemniakami i majonezem? Wystarczy, że ugotowane ziemniaki, namoczone śledzie, ogórki i cebulkę pokroisz w kostkę. Następnie odlejesz zalewę z groszku i wszystkie składniki dokładnie połączyć z majonezem oraz przyprawami. Przepis jest na prawdę bardzo łatwy i szybki w wykonaniu, dlatego na prawdę warto go wypróbować.
Śledzie są produktem, który dostarczy do naszego organizmu sporych ilości białka. Jest to produkt, który zawiera również spore ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, szczególnie tych z rodziny omega-3. Trzeba jednak pamiętać, że jest to produkt zanurzony w roztworze soli, dlatego przed jego wykorzystaniem w kuchni warto namoczyć go kilka razy w czystej wodzie, aby choć trochę pozbyć się nadmiaru soli. Jest to szczególnie ważne dla osób zmagających się z chorobami układu krążenia (nadmiar soli w diecie nie jest zalecany).
Podsumowując sałatka śledziowa z ziemniakami to doskonały pomysł na danie wigilijne. Świetnie sprawdzi się również jako posiłek do pracy czy przekąska dla osób lubiących śledzie. Osoby na diecie redukcyjnej powinny uważać na zbyt duże ilości potrawy w swojej diecie (ale nie całkowicie rezygnować), ponieważ jest z dodatkiem wysokokalorycznego majonezu. Aby obniżyć kaloryczność potrawy zamień majonez na gęsty jogurt.
Wartości odżywcze sałatki śledziowej z ziemniakami
Energia i białka
Tłuszcze
Witaminy w przepisie na sałatkę śledziową z ziemniakami
Składniki mineralne w przepisie na sałatkę śledziową z ziemniakami
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w sałatce śledziowej z ziemniakami
Lista alergenów dla sałatki śledziowej z ziemniakami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz, natka pietruszki świeża, cukier.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Śledź filet
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- majonez light
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- majonez light
