Przepis na śledzie po cygańsku z rodzynkami krok po kroku

Składniki dla 6 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
cukier
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, duża miska, słoik

Śledzie opłucz z oleju i pokrój je na mniejsze kawałki. Przełóż je do dużej miski.

Cebulę, paprykę i ogórki pokrój w paski i dodaj do śledzi.

W garnku podgrzej przecier i połącz go z ketchupem i musztardą. Dodaj cukier, paprykę ostrą i wymieszaj. Całość odstaw do ostudzenia.

Rodzynki przełóż do szklanki i zalej je wodą. Odstaw na 20 minut. Po tym czasie odsącz i pokrój na mniejsze kawałki. Rodzynki dodaj do zalewy.

Zalewę przelej do miski ze śledziami i dokładnie wymieszaj.

Całość przełóż do słoiczka.

Śledzie po cygańsku z rodzynkami w eleganckim słoiczku, udekorowane koperkiem.
śledzie po cygańsku z rodzynkami
Koszt przygotowania dania
27.74 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
571 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
68

Śledzie po cygańsku z rodzynkami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o śledziach po cygańsku z rodzynkami

Śledzie po cygańsku z rodzynkami to opcja idealna na imprezy. Tak podane śledzie nie tylko wspaniale smakują, ale również wyglądają. To danie, choć proste, jest bardzo efektowne. Na pewno sprawdzi się również w trakcie świąt, gdyż jest daniem typowo postnym. Ta sałatka śledziowa to świetny sposób na zwiększenie w swojej diecie ilości ryb.

Przepis na śledzie po cygańsku jest nie tylko bardzo łatwy, ale również szybki. Pozwala na stworzenie pysznej potrawy w ekspresowym tempie. To danie smaczne i pełne zdrowych warzyw.

Z tego przepisu dowiesz się jak zrobić śledzie po cygańsku, które skradną serca wszystkich domowników. Ten przepis pozwala przygotować najsmaczniejsze śledzie, które są idealną alternatywą dla klasycznych rybnych dań. W tej opcji zyskują lepszego smaku i charakteru ze względu na sporą ilość przypraw i naprawdę wspaniałą zalewę.

Matiasy po cygańsku świetnie sprawdzą się na wszelkich imprezach. Będą idealną opcją na smaczną i sycącą przystawkę. To super opcja dla wszystkich, którzy nie przepadają za zbyt długim siedzeniem w kuchni, gdyż całe danie można zrobić w naprawdę nieskomplikowany i mało pracochłonny sposób.

W tej wersji rybę łączy się z pieczarkami marynowanymi, ogórkami kiszonymi i z papryką. Smak przełamują słodkie rodzynki, które idealnie komponują się z pomidorowym sosem. To danie dla miłośników kuchennych eksperymentów. W tym daniu łączy się tradycja z nowoczesnością.

Najlepiej w tym przepisie sprawdzą się filety śledziowe w oleju, gdyż nie są one aż tak słone, przez co wspaniale łączą się ze słodko - ostrą zalewą. Tak przygotowana przekąska to świetna sałatka śledziowa, która w porównaniu do tradycyjnej wersji, jest mniej kaloryczna, a przy tym bardziej zdrowa. Śledzie to najpopularniejsza w Polsce ryba, jednak wciąż gości na talerzach za rzadko. Ta potrawa to świetny sposób na zwiększenie jego obecności w codziennym menu. Śledzie dostarczają wielu cennych witamin i składników mineralnych. To wspaniałe źródło kwasów Omega 3, selenu, witamin A, E i D. Dostarczają również sporo pełnowartościowego białka. A w wersji z przepysznym sosem są po prostu obłędne.

Wartości odżywcze śledzi po cygańsku z rodzynkami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(258g)
Energia (kalorie)
221.43 kcal
571.30 kcal
Białko
17.99 g
46.43 g

Węglowodany w śledziach po cygańsku z rodzynkami

Na 100g
Na porcję
(258g)
Węglowodany
7.81 g
20.14 g
Węglowodany przyswajalne
6.58 g
16.99 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.22 g
3.15 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(258g)
Tłuszcz
13.58 g
35.05 g
Tłuszcze nasycone
13.47 g
34.74 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
0.06 g
0.16 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na śledzie po cygańsku z rodzynkami

Na 100g
Na porcję
(258g)
Tiamina
0.03 mg
0.08 mg
Ryboflawina
0.90 mg
2.33 mg

Składniki mineralne w przepisie na śledzie po cygańsku z rodzynkami

Na 100g
Na porcję
(258g)
Fosfor
285.68 mg
737.05 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny śledzi po cygańsku z rodzynkami 68
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w śledziach po cygańsku z rodzynkami

Lista alergenów dla śledzi po cygańsku z rodzynkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Śledź w oleju
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Pieczarki marynowane konserwowe
    • Musztarda

Cena przygotowania śledzi po cygańsku z rodzynkami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Śledź w oleju
600 g
6 filetów
6.00
Za 220,0 g
Liczba opakowań 3
16.36
Za 600 g
Ogórek kiszony
180 g
3 szt
6.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.16
Za 180 g
Pieczarki marynowane konserwowe
50 g
4.00
Za 290,0 g
Liczba opakowań 1
0.69
Za 50 g
Papryka czerwona
230 g
1 szt
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.14
Za 230 g
Ketchup
50 g
2 łyżki
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 50 g
Przecier pomidorowy bez soli
150 g
6 łyżek
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 150 g
Cebula
200 g
2 szt
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Musztarda
25 g
1 łyżka
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.28
Za 25 g
Cukier
5 g
1 łyżeczka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.01
Za 5 g
Rodzynki
60 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 60 g
Koszt składników
55.00
Jak oceniasz przepis na śledzie po cygańsku z rodzynkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób