Przepis na muffiny z kaszy jaglanej krok po kroku

Składniki dla 20 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, przyprawa do piernika
To będzie niezbędne
piekarnik, kuchenka, garnek, papilotki do muffinek, blender, forma na muffiny

W garnku umieść kaszę jaglaną i ugotuj w mleku.

Gdy będzie miękka, odsącz nadmiar mleka i wystudź.

Dodaj banana, olej kokosowy, jajka, kakao i zblenduj.

Dodaj rodzynki, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika.

Foremkę do muffinek wyłóż papilotami i każdy napełnij ciastem do 3/4 wysokości.

Piecz w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku przez 20 minut.

Muffiny z kaszy jaglanej podane na ciemnym talerzyku.
Muffiny z kaszy jaglanej
Koszt przygotowania dania
15.37 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
155 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
61

Muffiny z kaszy jaglanej - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o muffinach z kaszy jaglanej

Muffiny z kaszy jaglanej to pyszne i zdrowe babeczki. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do kawy i herbaty. Babeczki będą także doskonałe dla dzieci jako drugie śniadanie. Przepis na muffiny z kaszy jaglanej jest bardzo prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je upiec. Do zrobienia muffinek potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: kasza jaglana, banan, jajka, kakao, rodzynki, przyprawa do piernika, mleko, proszek do pieczenia bez glutenu, sól, olej kokosowy.

Jak zrobić muffiny z kaszy jaglanej? W garnku umieść kaszę jaglaną i ugotuj w mleku. Gdy będzie miękka, odsącz nadmiar mleka i wystudź. Dodaj banana, olej kokosowy, jajka, kakao i zblenduj. Dodaj rodzynki, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika. Foremkę do muffinek wyłóż papilotami i każdy napełnij ciastem do 3/4 wysokości. Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 20 minut.

Rodzynki zawierają duże ilości witamin z grupy B, witaminę C oraz E. Są źródłem sporej ilości błonnika, regulującego pracę jelit oraz zapewniającego sytość na dłużej. Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 40 minut. Banany są źródłem łatwo przyswajalnego cukru owocowego. Banany są produktem, który zawiera spore ilości błonnika pokarmowego, który ma wpływ na odczuwanie sytości oraz reguluje poziom cholesterolu we krwi. Błonnik ma również dobroczynny wpływ na poziom glukozy we krwi, dzięki jego zawartości w produktach spożywczych, obecny w nich cukier wchłania się znacznie wolniej, a to powoduje, że stężenie glukozy we krwi pozostaje na stałym poziomie. Banany są również źródłem witaminy A oraz C, są bogatym źródłem potasu, który wpływa na obniżenie ciśnienia krwi i reguluje pracę serca.

Podsumowując wiesz już jak zrobić i ile czasu piec zdrowe babeczki z kaszy jaglanej. Możesz więc przygotowywać je na niezliczone okazje. Babeczki pieczone w piekarniku możesz przygotować z dodatkiem innych suszonych owoców. Muffinki są dobre do spożycia od razu po przygotowaniu i można je przechowywać pod przykryciem przez 2-3 dni.

Wartości odżywcze muffinów z kaszy jaglanej

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(90g)
Energia (kalorie)
172.31 kcal
155.08 kcal
Białko
5.49 g
4.94 g

Węglowodany w muffinach z kaszy jaglanej

Na 100g
Na porcję
(90g)
Węglowodany
25.88 g
23.29 g
Węglowodany przyswajalne
23.53 g
21.17 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.35 g
2.12 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(90g)
Tłuszcz
6.44 g
5.80 g
Tłuszcze nasycone
4.46 g
4.02 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
1.42 g
1.28 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
1.04 g
0.94 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.39 g
0.35 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Cholesterol
54.96 mg
49.47 mg

Witaminy w przepisie na muffiny z kaszy jaglanej

Na 100g
Na porcję
(90g)
Witamina A
34.14 µg (mcg)
30.72 µg (mcg)
Witamina B6
0.13 mg
0.11 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Witamina B12
0.32 µg (mcg)
0.29 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Witamina C
2.02 mg
1.82 mg
Witamina D
0.68 µg (mcg)
0.61 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Witamina E
0.18 mg
0.17 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, rodzynki.
czytaj dalej
Retinol
33.21 µg (mcg)
29.89 µg (mcg)
Tiamina
0.04 mg
0.04 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.25 mg
0.23 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Niacyna
0.22 mg
0.20 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Foliany
12.26 µg (mcg)
11.03 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Beta karoten
7.41 µg (mcg)
6.67 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na muffiny z kaszy jaglanej

Na 100g
Na porcję
(90g)
Sód
36.77 mg
33.09 mg
Potas
344.43 mg
309.99 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Wapń
111.70 mg
100.53 mg
Fosfor
171.40 mg
154.26 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Magnez
22.52 mg
20.27 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Żelazo
1.80 mg
1.62 mg
Cynk
0.50 mg
0.45 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Miedź
0.11 mg
0.10 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny muffinów z kaszy jaglanej 61
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w muffinach z kaszy jaglanej

Lista alergenów dla muffinów z kaszy jaglanej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Proszek do pieczenia
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 3,2%

Cena przygotowania muffinów z kaszy jaglanej

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza jaglana
300 g
3.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
2.57
Za 300 g
Jajko
4 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Banan
300 g
3 duże sztuki
0.80
Za 120,0 g
Liczba opakowań 3
2.00
Za 300 g
Olej kokosowy
50 ml
9.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.90
Za 50 ml
Rodzynki
100 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 100 g
Kakao 16% (proszek)
30 g
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 30 g
Proszek do pieczenia
20 g
bez glutenu
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.40
Za 20 g
Mleko 3,2%
600 ml
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
1.50
Za 600 ml
Koszt składników
33.50
Jak oceniasz przepis na muffiny z kaszy jaglanej
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób