Przepis na rafaello z kaszy jaglanej krok po kroku

Składniki
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, blender, papier do pieczenia, forma do pieczenia 24 cm x 24 cm, rondelek

Kaszę jaglaną przepłucz a sitku i wstaw do garnka.

Zalej ją mlekiem i mleczkiem kokosowym.

Gotuj do zupełnej miękkości przez około 20 minut, tak by wchłonęła płyn.

Do kaszy dodaj 1 szklankę wody, 200 g wiórek, a także słodzik.

Gotuj przez kolejne 8 - 10 minut.

Następnie całość ostudź i zblenduj na gładką masę.

Formę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej kaszę, wygładzając wierzch ciasta.

W garnku roztop czekoladę i masło. Dokładnie rozmieszaj.

Polewę wylej na wierzch ciasta i posyp pozostałą częścią wiórek.

Ciasto schłodź w lodówce przez 4 - 5 godzin.

Rafaello z kaszy jaglanej podane na drewnianym talerzy i ozdobione miętą.
rafaello z kaszy jaglanej
Koszt przygotowania dania
20.02 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
409 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
82

Rafaello z kaszy jaglanej - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o rafaello z kaszy jaglanej

Rafaello z kaszy jaglanej to wspaniały pomysł na niezwykle zdrowy deser na bazie kaszy. Całość zajmuje tylko kilka chwil, a smakuje naprawdę wybornie. To idealny wybór dla wszystkich miłośników kokosowych słodkości. Dodatkowo, w tej wersji pominięty zostaje dodatek cukru, dzięki czemu sprawdzi się idealnie nawet na diecie redukcyjnej, czy dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.

Przepis na rafaello z kaszy jaglanej pozwala na przygotowanie niezwykle ciekawego ciasta, które, choć zdrowe smakuje obłędnie. Jest zupełnie bezglutenowe, więc sprawdzi się nawet dla osób z celiakią. Do tego ciasta nie używa się mąki. Całe ciasto bazuje tylko na kaszy jaglanej. Kasza ta robiona jest z prosa. Kiedyś była niezwykle popularna, później na długi czas popadła w zapomnienie. Od jakiegoś czasu, głównie ze względu na swoje prozdrowotne działanie, ale również brak białek glutenowych, znów wróciła do łask. Dzięki temu z łatwością można znaleźć ją w większości dużych sklepów. Wzrosła również popularność dań na jej bazie. Ten deser jest jednym z nich. Kasza jaglana jest skarbnicą wielu prozdrowotnych składników, dlatego dobrze by gościła w menu jak najczęściej. To produkt o dość dużej zawartości białka. To wspaniałe źródło witamin z grupy B, zwłaszcza B1 i B6. Dodatkowo dostarcza sporo magnezu, który wpływa pozytywnie na układ mięśniowy, ale również nerwowy. Dostarcza również żelaza - pierwiastka, bez którego nie ma mowy o zdrowym organizmie. Jest on odpowiedzialny za wiele reakcji, dlatego jego niedobór skutkuje upośledzoną odpornością. Brak odpowiedniej ilości żelaza prowadzi również do niedokrwistości. Poza tym kasza jaglana dostarcza również miedzi. Ta kasza jest bardzo lekkostrawna, dlatego sprawdzi się również w diecie osób z chorobami układu pokarmowego.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić rafaello z kaszy jaglanej, tak by było niezwykle smaczne, a przy okazji niezbyt skomplikowane, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Powstaje z niego naprawdę wyjątkowy deser, o gęstej i delikatnej konsystencji. Do jego zrobienia wystarczy jedynie kasza, mleko i wiórki kokosowe. Jest odpowiedni również dla dzieci. To domowe rafaello jest tak pyszne, że ciężko jest przejść obok niego obojętnie. To dobre rozwiązanie na bezglutenowy łatwy deser.

Wartości odżywcze rafaello z kaszy jaglanej

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(155g)
Energia (kalorie)
Białko
4.86 g
7.53 g

Węglowodany w rafaello z kaszy jaglanej

Na 100g
Na porcję
(155g)
Węglowodany
29.80 g
46.19 g
Węglowodany przyswajalne
25.68 g
39.80 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
4.12 g
6.39 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(155g)
Tłuszcz
18.14 g
28.12 g
Tłuszcze nasycone
15.73 g
24.39 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
2.03 g
3.15 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
1.69 g
2.62 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.35 g
0.54 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Cholesterol
9.21 mg
14.27 mg

Witaminy w przepisie na rafaello z kaszy jaglanej

Na 100g
Na porcję
(155g)
Witamina A
46.26 µg (mcg)
71.71 µg (mcg)
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Witamina B6
0.09 mg
0.14 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, erytrytol.
czytaj dalej
Witamina B12
0.30 µg (mcg)
0.46 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana, erytrytol.
czytaj dalej
Witamina C
0.39 mg
0.61 mg
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Retinol
45.91 µg (mcg)
71.16 µg (mcg)
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Tiamina
0.05 mg
0.07 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, erytrytol.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.11 mg
0.18 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, erytrytol.
czytaj dalej
Niacyna
0.20 mg
0.31 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, erytrytol.
czytaj dalej
Foliany
4.11 µg (mcg)
6.37 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana, erytrytol.
czytaj dalej
Beta karoten
5.80 µg (mcg)
8.99 µg (mcg)
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na rafaello z kaszy jaglanej

Na 100g
Na porcję
(155g)
Sód
69.12 mg
107.13 mg
Potas
215.40 mg
333.87 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, erytrytol.
czytaj dalej
Wapń
79.43 mg
123.12 mg
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Fosfor
127.30 mg
197.31 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, erytrytol.
czytaj dalej
Magnez
29.54 mg
45.79 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, erytrytol.
czytaj dalej
Żelazo
1.55 mg
2.40 mg
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Cynk
0.78 mg
1.21 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, erytrytol.
czytaj dalej
Miedź
0.20 mg
0.32 mg
Brak danych dla: kasza jaglana, erytrytol.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny rafaello z kaszy jaglanej 82
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w rafaello z kaszy jaglanej

Lista alergenów dla rafaello z kaszy jaglanej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 2%
    • Czekolada deserowa
    • Masło

Cena przygotowania rafaello z kaszy jaglanej

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza jaglana
180 g
1 szklanka
3.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
1.54
Za 180 g
Mleko 2%
500 ml
2 szklanki
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
1.25
Za 500 ml
Mleczko kokosowe
250 ml
1 szklanka
5.00
Za 400,0 ml
Liczba opakowań 1
3.12
Za 250 ml
Wiórki kokosowe
300 g
4.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
6.00
Za 300 g
Erytrytol
100 g
pół szklanki
18.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.60
Za 100 g
Czekolada deserowa
100 g
4.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 100 g
Masło
20 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 20 g
Liczba porcji:
Koszt składników
45.50
Jak oceniasz przepis na rafaello z kaszy jaglanej
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób