Przepis na brownie z kaszy jaglanej krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
proszek do pieczenia
To będzie niezbędne
piekarnik, kuchenka, garnek, blender, duża miska, papier do pieczenia, forma do pieczenia 24 cm x 24 cm

Kaszę przepłucz na sitku, włóż do garnka, zalej 1 szklanką wody i gotuj do całkowitego zmięknięcia i wchłonięcia płynu.

Kaszę ostudź, dodaj olej, śmietankę, słodzik, proszek do pieczenia i wbij jajka. Całość zblenduj na gładką masę.

Formę wyłóż papierem do pieczenia i wylej na nią ciasto.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.

Brownie z kaszy jaglanej podane na eleganckim talerzyku z nożem.
brownie z kaszy jaglanej
Koszt przygotowania dania
13.68 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
brak danych
Liczba alergenów w daniu
3
78

Brownie z kaszy jaglanej - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o brownie z kaszy jaglanej

Brownie z kaszy jaglanej to niezwykle smaczny wybór dla wszystkich miłośników czekoladowych słodkości. Całość robi się w kilka minut. Ciasto, tak jak tradycyjne brownie, nie rośnie za bardzo. Dzięki temu ma bardzo wilgotną i zbitą strukturę. Ten przepis sprawdzi się dla wszystkich początkujących cukierników.

Przepis na brownie z kaszy jaglanej pozwala na przygotowanie naprawdę smacznego wypieku w łatwy sposób. Ze względu na sporą zawartość kakao całość ma głęboki smak. Jednak na pewno przypadnie do gustu tym, którzy nie wyobrażają sobie ciasta bez czekolady. Pomimo, że brak w nim cukru wciąż jest bardzo słodkie. To ze względu na spory udział słodzików, które nie tylko są w pełni bezpieczne, to jeszcze obniżają indeks glikemiczny całej potrawy. Głównym składnikiem tego wypieku jest kasza jaglana, która przeżywa obecnie swój wielki powrót. Znana jest od bardzo dawna, jednak na jakiś czas straciła swoją popularność. Teraz jednak znów powraca do łask. To świetnie gdyż jest niezwykle cennym składnikiem. Jest też niezwykle lekkostrawna, więc sprawdzi się w diecie osób z chorobami układu pokarmowego. To wspaniałe źródło wielu cennych składników, takich jak na przykład miedź. Obfituje również w żelazo - pierwiastek bez którego nie ma mowy o zdrowym organizmie. Jest on odpowiedzialny za wiele reakcji, dlatego jego niedobór skutkuje upośledzoną odpornością. Brak odpowiedniej ilości żelaza prowadzi również do niedokrwistości. Dostarcza również sporo magnezu, który wpływa pozytywnie na układ mięśniowy, ale również nerwowy. To wspaniałe źródło witamin z grupy B, zwłaszcza B1 i B6. Charakteryzuje się sporą zawartością białka, przez co będzie dobrym dodatkiem w daniach wegetariańskich i wegańskich. Do tego wypieku należy użyć gotowanej kaszy, dlatego spokojnie sprawdzi się taka, która została z innego posiłku.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić brownie z kaszy jaglanej w naprawdę prosty sposób, to ten przepis przypadnie ci do gustu. Powstaje z niego nieskomplikowany deser, pełen smaku i kakao. Jest tak smaczny, że będzie odpowiedni również dla dzieci. Brownie z kaszy to dobre rozwiązanie na pyszne wege ciasto. Jest tak smaczne, że ciężko jest przejść obok niego obojętnie.

Wartości odżywcze brownie z kaszy jaglanej

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(0g)
Energia (kalorie)
254.60 kcal
0.00 kcal
Białko
7.84 g
0.00 g

Węglowodany w brownie z kaszy jaglanej

Na 100g
Na porcję
(0g)
Węglowodany
35.56 g
0.00 g
Węglowodany przyswajalne
30.13 g
0.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
5.42 g
0.00 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(0g)
Tłuszcz
19.03 g
0.00 g
Tłuszcze nasycone
8.87 g
0.00 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
9.72 g
0.00 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Cholesterol
99.97 mg
0.00 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na brownie z kaszy jaglanej

Na 100g
Na porcję
(0g)
Sód
41.49 mg
0.00 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny brownie z kaszy jaglanej 78
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w brownie z kaszy jaglanej

Lista alergenów dla brownie z kaszy jaglanej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Proszek do pieczenia
    • proszek do pieczenia

Cena przygotowania brownie z kaszy jaglanej

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza jaglana
90 g
pół szklanki
3.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
0.77
Za 90 g
Jajko
3 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Olej rzepakowy
50 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.35
Za 50 ml
Śmietanka kremowa 30%
125 g
pół szklanki
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.88
Za 125 g
Erytrytol
100 g
18.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.60
Za 100 g
Proszek do pieczenia
4 g
1 łyżeczka
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.08
Za 4 g
Kakao 16% (proszek)
80 g
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 80 g
Koszt składników
42.60
Jak oceniasz przepis na brownie z kaszy jaglanej
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób