Gulasz z piersią z kurczaka
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (500 g)
- Oliwa z oliwek (60 ml)
- Śmietanka kremowa 36% (100 ml)
- Marchewka (90 g)
- Papryka czerwona (230 g)
- Cebula (100 g)
- Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) (60 g)
- Czosnek (15 g)
- Bulion drobiowy (500 g)
- Koncentrat pomidorowy (25 g)
- Sos sojowy (15 ml)
Przepis na gulasz z piersią z kurczaka krok po kroku
W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekany czosnek i cebulę.
Gdy będą rumiane dodaj do nich pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka.
Pozostałe warzywa pokrój w kostkę i dodaj do garnka, podsmaż 7 minut i zalej bulionem. Duś przez 30 minut.
Po tym czasie dodaj do całości sos sojowy, koncentrat pomidorowy, skrobię oraz śmietankę.
Zamieszaj i zagotuj, dopraw do smaku.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Tortilla z kurczakiem -
Filet z kurczaka -
Ryż z warzywami -
Pad thai z kurczakiem -
Butter chicken -
Kurczak po chińsku -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Nuggetsy z piekarnika -
Tagliatelle z kurczakiem -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat gulaszu z piersią z kurczaka
Gulasz z piersią z kurczaka to doskonała alternatywa dla tradycyjnej wersji z mięsa czerwonego. Ta opcja jest znacznie mniej tłusta i kaloryczna, a równie smaczna. I choć może się wydawać skomplikowany, wcale taki nie jest. Można go zrobić w kilka chwil, a jego smak sprawia, że ciężko jest powstrzymać się przed wzięciem dokładki.
Przepis na gulasz z piersią z kurczaka będzie świetną opcją na naprawdę odżywczy obiad dla całej rodziny. W dodatku kurczak podany w taki sposób jest po prostu pyszny. Powstaje z niego danie pełne smaku i aromatu. Takie, które z łatwością zachwyci wszystkich, którzy go spróbują. A wszystko to można przygotować w naprawdę niezbyt pracochłonny sposób. Ten sos można przygotować w naprawdę ekspresowym tempie i jest on bardzo łatwy. Na pewno nie sprawi żadnej trudności w wykonaniu, nawet osobom, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem. Chudy drób świetnie komponuje się w nim ze słodką i ostrą papryką, miękką i aksamitną marchewką, a także skarmelizowaną cebulą. Tworzą razem gęsty, aromatyczny i kremowy sos, który nie wymaga zagęszczania. Całość smakuje i prezentuje się naprawdę wybornie, a do tego jest bardziej zdrową wersją tego popularnego dania.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić gulasz z piersią z kurczaka, który będzie smaczny i łatwy, a także dobry dla zdrowia, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. To doskonały pomysł na fantastyczne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad. Kurczak, który jest w niej głównym składnikiem, to mięso nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Dostarcza naprawdę sporo białka, dzięki czemu będzie dobrym wyborem również na diecie redukcyjnej. W porównaniu z mięsem czerwonym zawiera też znacznie mniej nasyconych kwasów tłuszczowych, które wpływają negatywnie głównie na układ krwionośny. Poza tym kurczak to świetne źródło witamin z grupy B, które dbają o zdrowie układu nerwowego. A także cynku, który wspomaga odporność. Jest wspaniałym wyborem na co dzień. To pomysł na naprawdę smaczny posiłek dla całej rodziny, który nie tylko dobrze smakuje i wygląda, ale także dostarcza mnóstwa cennych składników.
Alergeny w gulaszu z piersią z kurczaka
Lista alergenów dla gulaszu z piersią z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 36%
-
Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bulion drobiowy
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos sojowy
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos sojowy
Wartości odżywcze gulaszu z piersią z kurczaka
To zdrowa opcja, która zawiera sporo białka i witamin.
Energia i białka
(424g)
Węglowodany
(424g)
Tłuszcze
(424g)
Witaminy
(424g)
Składniki mineralne
(424g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
