Clafoutis

Ulubiony

Podziel się

Przepis na clafoutis krok po kroku

Więcej informacji na temat clafoutis

Clafoutis to bardzo łatwy deser, o trudno brzmiącej nazwie, który pochodzi z Francji. Najlepiej smakuje zapiekany z dużą ilością świeżych owoców i cukrem pudrem.

Przepis na clafoutis, to doskonały pomysł na najlepszy francuski deser. Całość robi się w kilka chwil. Wystarczy przygotować ciasto podobne do tego na naleśniki, wlać do kokilek lub formy, dodać owoce lub ewentualnie inne dodatki, a następnie zapiekać przez nieco więcej niż kwadrans. Clafoutis podaje się na ciepło, jak i zimno. Ciasto po połączeniu wszystkich składników powinno mieć konsystencję gęstego budyniu.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić clafoutis, by był smaczny i łatwy, to ten prosty przepis sprawdzi się doskonale. Najpopularniejsze jest clafoutis z czereśniami, jednak można je zrobić z dowolnymi owocami. Ciasto do przygotowania clafoutis jest niezwykle proste, a wszystkie składniki potrzebne do jego stworzenia na pewno masz już w swojej szafce kuchennej. Ciasto konsystencją i sposobem przygotowania przypomina te na naleśniki. Jest tak samo gęste i równie smaczne. Po zapieczeniu wspaniale łączy się z owocami. To doskonały wybór na zdrowy deser, który na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom prostych dań. Nie zawiera dużych ilości cukru, więc sprawdzi się na diecie, ale również dla dzieci. W dodatku jego przygotowanie zajmuje kilka chwil. To świetna opcja, by wykorzystać zalegające w domu owoce. Naprawdę wszystkie pasują do niego doskonale. Świetnie sprawdzają się zarówno te świeże, jak i mrożone. Do przygotowania tego deseru świetnie sprawdza się mąka pszenna. Najlepiej używać do tego celu mąki o niskim typie, która jest bardzo delikatna, więc najlepiej nadaje się do deserów. Oprócz mąki potrzebne są również jajka. W tym przypadku warto wybrać te ekologiczne, które są świetnym źródłem białka, ale także kwasów Omega 3, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania układu krwionośnego i nerwowego. Do ciasta można dodać tak jak w przepisie, cukru, lub sięgnąć po słodzik. Świetnie sprawdza się erytrytol lub ksylitol, jednak należy pamiętać, że w nadmiarze i przy słabej tolerancji mogą one powodować biegunki.

Alergeny w clafoutis

Lista alergenów dla clafoutis przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 500
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Mleko 2%

Wartości odżywcze clafoutis

Ten deser zawiera dość sporo cukru, więc nie powinien gościć w menu zbyt często.

Szacunkowy koszt przygotowania clafoutis