Przepis na tort czekoladowy z wiśniami krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sól, cukier wanilinowy, soda oczyszczona
To będzie niezbędne
piekarnik, mikser, okrągła forma do pieczenia

W misce połącz ze sobą mleko, cukier, olej i jajka.

W osobnej misce wymieszaj suche składniki, czyli mąkę, kakao i sodę oczyszczoną.

Połącz zawartości obu misek i dokładnie wymieszaj.

Wylej ciasto na blachę do pieczenia, upiecz ciasto w piekarniku przez 45 minut w 180 stopniach.

Upieczone ciasto zostaw do ostygnięcia, a następnie przekrój na trzy blaty.

Czekoladę rozpuść w rondelku, zostaw do ostygnięcia.

Śmietanę wymieszaj z cukrem pudrem i zmiksuj na gładki krem, a następnie połącz z czekoladą.

Blaty ciasta przełóż kremem czekoladowym i owocami.

Pozostałym kremem posmaruj ciasto dookoła.

Wsadź tort czekoladowy do lodówki na minimum godzinę.

tort czekoladowy z wiśniami
Tort czekoladowy z wiśniami
Koszt przygotowania dania
28.46 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
273 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
80

Tort czekoladowy z wiśniami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o torcie czekoladowym z wiśniami

Zbliża się ważna okazja, która nie obejdzie się bez tortu? Świetnie się składa, dzisiaj przedstawię Wam przepis na tort czekoladowy z wiśniami w domowym wykonaniu.

To niezwykłe połączenie delikatnego, puszystego biszkoptu z kremem czekoladowym i wiśniami pokocha każdy, nie tylko dorośli, ale również dzieci.

Tort czekoladowy z wiśniami nie jest czasochłonny i trudny w wykonaniu. Ze spokojem poradzi sobie z nim każdy, nawet osoba zaczynająca swoją przygodę w kuchni. Do jego przygotowania będą Ci potrzebne podstawowe składniki, które bez problemu znajdziesz, w każdym sklepie.

Zaopatrz się koniecznie w cukier, kakao, jajka, mleko, olej rzepakowy, słodką śmietankę, u mnie to będzie śmietanka 36%, cukier puder, czekoladę i wiśnie.

Pamiętaj, aby przy wyborze czekolady zwrócić szczególną uwagę na jej skład. Ważne, aby to była czekolada gorzka o wysokiej zawartości kakao. Możesz skorzystać z owoców mrożonych lub świeżych, zwróć uwagę, aby były one drylowane, czyli pozbawione pestek. Jeśli, korzystasz z mrożonych wiśni, pamiętaj o odpowiednim odmrożeniu owoców. Sposobów jest kilka, wystarczy wsypać zamrożone owoce do miski i włóż ją do lodówki, możesz także wsypać mrożone owoce do gotującej się wody.

Nie powinno się jednak rozmrażać owoców w temperaturze pokojowej, sprzyja to rozmnażaniu się bakterii i utracie witamin.

Skoro mamy już wszystkie potrzebne składniki na tort czekoladowy z wiśniami, zaczynajmy.

Zatem jak zrobić tort czekoladowy z wiśniami?

Przygotuj dwie miski. W pierwszej połączymy mleko, cukier, kakao i jajka, a w drugiej mąkę, najlepiej przesianą wcześniej przez sito, sprawi to, że ciasto będzie bardziej puszyste, następnie kakao i sodę oczyszczoną.

Po wymieszaniu składników, w każdej misce należy je połączyć. Tak przygotowane ciasto wylej na blachę do pieczenia i upiecz w piekarniku przez 45 minut w 180 stopniach. W międzyczasie możesz sprawdzać, czy ciasto jest gotowe, za pomocą drewnianego patyczka.

Upieczone ciasto zostaw, niech dokładnie ostygnie. W tym czasie przygotujemy pyszny krem. Wystarczy, że rozpuścisz czekoladę, a w misce zmiksujesz śmietankę z cukrem pudrem na gładki krem. Gdy czekolada delikatnie ostygnie, połącz ją z kremem. Blaty biszkoptowe przełóż kremem i wiśniami. Wstaw tort na minimum godzinę do lodówki.

Nie ma nic lepszego niż domowy tort urodzinowy, koniecznie spróbuj i przekonaj się, jaki jest dobry.

Wartości odżywcze tortu czekoladowemu z wiśniami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(100g)
Energia (kalorie)
Białko
4.98 g
4.98 g

Węglowodany w torcie czekoladowym z wiśniami

Na 100g
Na porcję
(100g)
Węglowodany
29.17 g
29.17 g
Węglowodany przyswajalne
26.80 g
26.80 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.37 g
2.37 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(100g)
Tłuszcz
16.43 g
16.43 g
Tłuszcze nasycone
8.57 g
8.57 g
Tłuszcze nienasycone
4.89 g
4.89 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na tort czekoladowy z wiśniami

Na 100g
Na porcję
(100g)
Witamina B6
0.04 mg
0.04 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tiamina
0.15 mg
0.15 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.13 mg
0.13 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Niacyna
1.13 mg
1.13 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na tort czekoladowy z wiśniami

Na 100g
Na porcję
(100g)
Sód
16.32 mg
16.32 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Potas
191.53 mg
191.53 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Wapń
36.63 mg
36.63 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Fosfor
95.79 mg
95.79 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Magnez
43.52 mg
43.52 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Żelazo
2.02 mg
2.02 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cynk
0.79 mg
0.79 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Miedź
0.30 mg
0.30 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tortu czekoladowemu z wiśniami 80
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w torcie czekoladowym z wiśniami

Lista alergenów dla tortu czekoladowemu z wiśniami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 2%
    • Śmietanka kremowa 36%

W przepisie na tort czekoladowy z wiśniami nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • soda oczyszczona
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania tortu czekoladowemu z wiśniami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
250 g
1 szklanka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 250 g
Cukier
125 g
1/2 szklanki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.31
Za 125 g
Kakao 16% (proszek)
60 g
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 60 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Mleko 2%
250 ml
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.62
Za 250 ml
Olej rzepakowy
60 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.42
Za 60 ml
Śmietanka kremowa 36%
400 ml
2 opakowania
8.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
6.40
Za 400 ml
Cukier puder
30 g
3 łyżki
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 30 g
Czekolada gorzka
200 g
2 tabliczki
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
10.00
Za 200 g
Wiśnie
400 g
2 szklanki
6.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.80
Za 400 g
Liczba porcji:
Koszt składników
52.00
Jak oceniasz przepis na tort czekoladowy z wiśniami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób