Ciasto jogurtowe dla cukrzyków
Podziel się
- Mąka orkiszowa 1,5 szklanki (300 g)
- Jajko (5 szt.)
- Ksylitol (cukier brzozowy) (200 g)
- Jogurt naturalny 2% (250 g)
- Olej rzepakowy 10 łyżek stołowych (100 ml)
- Wiśnie mrożone (300 g)
- Proszek do pieczenia 2 płaskie łyżki stołowe (20 g)
Przepis na ciasto jogurtowe dla cukrzyków krok po kroku
Rozmroź wiśnie.
Do miski wbij jajka, dodaj ksylitol i ubij do powstania białej puszystej masy.
Do masy jajecznej dodaj olej i jogurt naturalny, wymieszaj.
Przesiej mąkę orkiszową i proszek do pieczenia, zmiksuj do połączenia składników.
Dodaj wiśnie i wymieszaj delikatnie.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż masę na ciasto.
Piecz w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 45 minut.
-
Placki jogurtowe -
Ciasto jogurtowe ze śliwkami, czekoladą i kajmakiem -
Ciasto jogurtowe -
Babka jogurtowa -
Ciasto jogurtowe z truskawkami -
Ciasto jogurtowe z jabłkami -
Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami -
Ciasto jogurtowe z jagodami -
Ciasto jogurtowe z malinami -
Ciasto jogurtowe z borówkami -
Ciasto jogurtowe z owocami -
Jogurtowiec z galaretkami -
Ciasto z mandarynkami -
Ciasto jogurtowe z kruszonką -
Ciasto jogurtowe kubeczkowe -
Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką -
Sernik jogurtowy -
Dietetyczne ciasto jogurtowe -
Jogurtowiec
Więcej informacji na temat ciasta jogurtowego dla cukrzyków
Ciasto jogurtowe dla cukrzyków to wspaniała propozycja na domowy wypiek bez cukru i białej mąki pszennej. Ciasto dla diabetyków powinno zawierać mąkę pełnoziarnistą. Nie można słodzić go cukrem, najlepszym zastępstwem cukru dla diabetyków jest ksylitol, erytrytol czy stewia. Desery dla diabetyków powinny mieć niski ładunek glikemiczny. Przepis na ciasto jogurtowe dla cukrzyków jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je upiec. Do zrobienia ciasta potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: mąka orkiszowa pełnoziarnista, jajka, olej rzepakowy, ksylitol, jogurt naturalny, wiśnie mrożone, proszek do pieczenia.
Jak zrobić ciasto jogurtowe dla cukrzyków? Rozmroź wiśnie. Do miski wbij jajka, dodaj ksylitol i ubij do powstania białej puszystej masy. Do masy jajecznej dodaj olej i jogurt naturalny, wymieszaj. Przesiej mąkę orkiszową i proszek do pieczenia, zmiksuj do połączenia składników. Dodaj wiśnie i wymieszaj delikatnie. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż masę na ciasto. Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 45 minut.
Wiśnie są owocem sezonowym dostępne latem w okresie między lipcem a sierpniem. Wiśnie można dodawać do ciast, deserów, przygotowywać z nich dżemy, a także mrozić. Wiśnie są źródłem wielu witamin takich jak A, B, C oraz kwasu foliowego. Wiśnie są niskokaloryczne i mają niski indeks glikemiczny. Witamina A jest naturalną substancją chroniącą nas przed szkodliwym działaniem promieniowania UV. Jest także niezbędna do prawidłowego procesu widzenia, chroni nasz organizm przez nowotworami. Znalazła także zastosowanie w leczeniu zmian trądzikowych.
Podsumowując ciasto z wiśniami bez cukru jest dobre dla diabetyków oraz osób z problemami metabolicznymi glukozy. Ciasto świetnie sprawdzi się także w diecie redukcyjnej oraz jako zdrowy deser dla dzieci. Ciasto jogurtowe jest dobre do spożycia od razu po upieczeniu. Można je przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Ciasto można przygotować także z innymi owocami takimi jak jagody, brzoskwinie czy maliny.
Alergeny w cieście jogurtowym dla cukrzyków
Lista alergenów dla ciasta jogurtowego dla cukrzyków przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- mąka orkiszowa
- Proszek do pieczenia
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Jogurt naturalny 2%
Wartości odżywcze ciasta jogurtowego dla cukrzyków
Ciasto jogurtowe dla cukrzyków to wypiek zawierający dużą ilość błonnika pokarmowego. Ciasto ma niską ilość kalorii. Domowe ciasta nie zawierają konserwantów. Możesz je także posłodzić erytrytolem lub inuliną.
Energia i białka
(140g)
Węglowodany
(140g)
Tłuszcze
(140g)
Witaminy
(140g)
Składniki mineralne
(140g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
ocena: 0
głosowało: 0