Babka murzynek

Przepis na babkę murzynka krok po kroku

Więcej informacji na temat babki murzynka

Dobre, łatwe i pyszne ciasto czekoladowe idealne na święta wielkanocne to babka murzynek. To sprawdzony przepis na wilgotnego i puszystego placka. Przepis na babkę murzynka robi się bardzo szybko, a wykonanie nie jest skomplikowane. Warto podać ją na świętach wielkanocnych jako odmiana tradycyjnej, jasnej babki. Świetnie pasuje do niej pyszna czekoladowa polewa. Z tym sprawdzonym przepisem nawet początkujący da sobie radę. Zobacz, jak zrobić babkę murzynka – pyszne ciasto czekoladowe doskonałe na każdą okazję.

Pyszna babka murzynek jest to nic innego, jak czekoladowe ciasto w formie babki wielkanocnej (na święta wielkanocne jak znalazł). Składa się z prostych składników. Robiona jest a bazie kakao, a nie czekolady. Poza tym przepis na babkę murzynka zawiera mąkę, mleko, jajka, olej, cukier, proszek do pieczenia i aromat waniliowy. Wielkanocna babka murzynek jest łatwa do zrobienia – to wszyscy wiedzą. W wielkim skrócie: oddziel białka od żółtek. Kakao, mąkę i proszek do pieczenia połącz w jednej misce, a w drugiej wymieszaj resztę produktów (oprócz białek). Białka ubij na sztywno. Do mokrych składników dodaj suche i zmiksuj. Na końcu wymieszaj całość z ubitymi białkami. Gotowe ciasto przelej do przygotowanej formy na babkę (polej ją olejem i posyp bułką tartą). Pozostało tylko upieczenie ciasta (około 50 minut). Czekoladowa, wielkanocna babka murzynek doskonale komponuje się z polewą do murzynka.

Sprawdzony przepis na te łatwe, wielkanocne ciasto czekoladowe charakteryzuje się tym, że jest to wypiek puszysty i zarazem wilgotny. Łatwo jednak sprawić, że babka murzynek stanie się twardsza i bardziej sucha. By babka murzynek była wilgotna w środku, należy odpowiednio długo ją piec. Nie wiesz, jak zrobić babkę murzynka, by wnętrze było idealne? Najważniejsze jest to, by wyjąć ciasto z piekarnika w odpowiednim momencie. Sugeruj się zasadą „suchego patyczka”. Sprawdzaj patyczkiem do szaszłyka stopień upieczenia ciasta (na środku, nie po brzegach). Patyczek ma być suchy – wtedy babka jest dobra. Jak tylko patyczek będzie suchy, wyjmij ciasto.

Do przepisu na babkę murzynka można dodać zamienniki cukru, takie jak erytrytol albo ksylitol. Jak zrobisz babkę murzynka, może ona być dobra między innymi dla osób, które ograniczają cukier w diecie. Mała, łatwa zmiana, a ciasto od razu ma niższą wartość kaloryczną. Pomniejszeniu także ulega wartość indeksu glikemicznego. Taka babka jest równie pyszna, jak z cukrem. Dodatkowo, kakao, które znajduje się w babce, ma wartości antyoksydacyjne i jest bogactwem m.in. magnezu.

Alergeny w babce murzynku

Lista alergenów dla babki murzynka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 500
  • proszek do pieczenia
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Mleko 2%

Wartości odżywcze babki murzynka

Przepis jest wysokokaloryczny. Znajduje się w nim duża ilość tłuszczów nasyconych. Jeżeli chcesz, zamiast cukru możesz dodać erytrytol albo ksylitol. Obniży to kaloryczność i indeks glikemiczny ciasta.

Szacunkowy koszt przygotowania babki murzynka