Przepis na ciasto czekoladowe z kakao krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
proszek do pieczenia
To będzie niezbędne
piekarnik, mikser, blaszka do pieczenia, miska, szpatułka, rondelek, metalowe sito

Jajka ubijamy z cukrem na gładką i puszystą masę. Następnie małym strumieniem wlewamy olej i ponownie miksujemy całość do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

Mąkę, proszek do pieczenia i kakao (40 g) łączymy. Mieszankę przesiewamy do miski z masą. Składniki delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia.

Masę przelewamy do blaszki. Ciasto pieczemy w piekarniku około 40 minut w temperaturze 180 stopni C.

W rondelku rozpuszczamy masło oraz dodajemy cukier puder, kakao i mleko.

Upieczone ciasto zdobimy przygotowaną polewą.

Ciasto czekoladowe z kakao pokrojone
Ciasto czekoladowe z kakao
Koszt przygotowania dania
9.96 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
353 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
93

Ciasto czekoladowe z kakao - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o cieście czekoladowym z kakao

Pyszne ciasto czekoladowe z kakao to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie sprawdzi się jako słodki dodatek w ciągu dnia. Poczęstunek z dodatkiem kakao jest bardzo dobry, dzięki składnikom, które dodawane są do niego. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić, a składniki są łatwo dostępne. Słodka przekąska zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Ciasto możesz uzupełnić o ulubione dodatki, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić ciasto czekoladowe z kakao? Przygotowanie go jest bardzo łatwe. Na początku jajka miksujemy z cukrem do momentu uzyskania gładkiej i puszystej masy. Następnie małym strumieniem wlewamy olej i dalej miksujemy do momentu otrzymania jednolitej konsystencji. W osobnej misce łączymy mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz kakao (40 g). Składniki przesiewamy za pomocą metalowego sitka do miski z jajkami i delikatnie mieszamy szpatułką. Gotową masę przelewamy do blaszki. Ciasto pieczemy w piekarniku około 40 minut w temperaturze 180 stopni. W rondelku rozpuszczamy masło oraz dodajemy pozostałe kakao, cukier puder i mleko. Składniki energicznie mieszamy. Polewą zdobimy ciasto.

Przepis na ciasto czekoladowe z kakao nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się on między innymi z mąki pszennej, która jest bardzo zróżnicowana. Mąk pszennych na rynku można znaleźć wiele, między innymi tortową, krupczatkę lub razową. Ważne jest również, aby do odpowiedniego wypieku wybrać prawidłowy typ mąki. Mąki również w zależności od rodzaju różnią się składem i wartościami odżywczymi. Warto wybierać ciemniejsze, ponieważ mają w swoim składzie więcej dobrego dla naszego zdrowia. Mąka jasna podczas procesu produkcji traci część wartości odżywczych, natomiast im typ wyższy tym straty mniejsze. Dodatkowo mąki o wyższych typach zawierają więcej błonnika pokarmowego, a także dostarczają witamin z grupy B oraz A, C i A. Ponadto zawierają żelazo, magnez czy wapń.

Domowe ciasto odpowiednio przygotowane posiada wiele właściwości zdrowotnych. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu oraz dobre w smaku. Warto w nim wykorzystać gorzkie kakao, ponieważ posiada więcej wartości odżywczych. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony prosty przepis na pewno ułatwi Ci jego przygotowanie.

Wartości odżywcze ciasta czekoladowego z kakao

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(90g)
Energia (kalorie)
393.26 kcal
353.93 kcal
Białko
6.45 g
5.81 g

Węglowodany w cieście czekoladowym z kakao

Na 100g
Na porcję
(90g)
Węglowodany
47.09 g
42.38 g
Węglowodany przyswajalne
44.16 g
39.75 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.93 g
2.63 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(90g)
Tłuszcz
21.63 g
19.47 g
Tłuszcze nasycone
5.28 g
4.75 g
Tłuszcze nienasycone
16.35 g
14.71 g
Tłuszcze jednonasycone
11.76 g
10.58 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
4.59 g
4.13 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Cholesterol
103.50 mg
93.15 mg

Witaminy w przepisie na ciasto czekoladowe z kakao

Na 100g
Na porcję
(90g)
Witamina A
71.86 µg (mcg)
64.68 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.06 mg
0.05 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.24 µg (mcg)
0.21 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
0.00 mg
0.00 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.52 µg (mcg)
0.46 µg (mcg)
Witamina E
0.38 mg
0.34 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
71.26 µg (mcg)
64.13 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.22 mg
0.20 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.24 mg
0.21 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
1.73 mg
1.55 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
56.66 µg (mcg)
51.00 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
7.30 µg (mcg)
6.57 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na ciasto czekoladowe z kakao

Na 100g
Na porcję
(90g)
Sód
38.81 mg
34.93 mg
Potas
166.51 mg
149.86 mg
Wapń
28.81 mg
25.93 mg
Fosfor
121.79 mg
109.61 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
41.12 mg
37.01 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
3.08 mg
2.77 mg
Cynk
0.94 mg
0.85 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.31 mg
0.28 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta czekoladowego z kakao 93
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w cieście czekoladowym z kakao

Lista alergenów dla ciasta czekoladowego z kakao przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
    • proszek do pieczenia
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • Mleko 3,2%

Cena przygotowania ciasta czekoladowego z kakao

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
200 g
2.30
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.46
Za 200 g
Jajko
4 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Cukier
200 g
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 200 g
Olej rzepakowy
125 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.88
Za 125 ml
Kakao 16% (proszek)
60 g
6 łyżek
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 60 g
Masło
40 g
2 łyżki
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 40 g
Mleko 3,2%
10 ml
1 łyżka
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.03
Za 10 ml
Cukier puder
20 g
2 łyżki
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.10
Za 20 g
Koszt składników
32.30
Jak oceniasz przepis na ciasto czekoladowe z kakao
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób