Majonez - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Pozostałe produkty

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w majonezie oraz jakie alergie mogą powodować.
Majonez - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze majonezu - tabela

Energia i białka

Majonez z oliwą z oliwek Majonez majonez light majonez wegański Majonez z tofu
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w majonezie
Białko 0.37 g 0.96 g 0.37 g 0.30 g 5.95 g
Fenyloalanina b/d 0.06 mg 0.02 mg 0.00 mg b/d

Węglowodany w majonezie

Majonez z oliwą z oliwek Majonez majonez light majonez wegański Majonez z tofu
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Węglowodany 0.00 g 0.57 g 9.23 g 16.00 g 3.06 g
Węglowodany przyswajalne 0.00 g 0.57 g 9.23 g 16.00 g 1.96 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 1.10 g
Sacharoza (cukier) 0.00 g 0.48 g 1.28 g b/d b/d
Glukoza 0.00 g 0.04 g 1.07 g b/d b/d
Fruktoza 0.00 g 0.05 g 1.22 g b/d b/d
Skrobia 0.00 g b/d 3.16 g b/d b/d
Laktoza 0.00 g 0.00 g 0.00 g b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Majonez z oliwą z oliwek Majonez majonez light majonez wegański Majonez z tofu
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Tłuszcz 40.00 g 74.85 g 22.22 g 19.20 g 31.80 g
Tłuszcze nasycone 6.49 g 13.32 g 4.22 g 4.10 g 9.95 g
Tłuszcze nienasycone 33.51 g 61.53 g 18.00 g 15.10 g 21.85 g
Tłuszcze jednonasycone 29.50 g 16.84 g 5.01 g 4.50 g 5.25 g
Tłuszcze wielonasycone 4.01 g 44.69 g 12.99 g 10.60 g 16.60 g
Tłuszcze trans 0.00 g 0.19 g 0.60 g b/d 0.15 g
Cholesterol 33.00 mg 42.00 mg 16.00 mg b/d 0.00 mg

Witaminy w przepisie na majonez

Majonez z oliwą z oliwek Majonez majonez light majonez wegański Majonez z tofu
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 8.00 µg (mcg) 16.00 µg (mcg) 8.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 2.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.00 mg 0.01 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.02 mg
Witamina B12 0.12 µg (mcg) 0.12 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina C 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg) 0.20 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina E 2.19 mg 3.28 mg 0.00 mg 0.00 mg 2.40 mg
Retinol 5.00 µg (mcg) 15.00 µg (mcg) 5.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.01 mg 0.01 mg 0.01 mg 0.00 mg 0.05 mg
Ryboflawina 0.00 mg 0.02 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.04 mg
Niacyna 0.01 mg 0.00 mg 0.01 mg 0.00 mg 0.09 mg
Foliany 0.00 µg (mcg) 5.00 µg (mcg) 4.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 8.00 µg (mcg)
Beta karoten 30.00 µg (mcg) 6.00 µg (mcg) 30.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 23.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na majonez

Majonez z oliwą z oliwek Majonez majonez light majonez wegański Majonez z tofu
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Sód 800.00 mg 635.00 mg 827.00 mg 497.00 mg 773.00 mg
Potas 31.00 mg 20.00 mg 31.00 mg 10.00 mg 66.00 mg
Wapń 0.00 mg 8.00 mg 6.00 mg 0.00 mg 53.00 mg
Fosfor 15.00 mg 21.00 mg 15.00 mg 0.00 mg 49.00 mg
Magnez 2.00 mg 1.00 mg 2.00 mg 0.00 mg 52.00 mg
Żelazo 0.00 mg 0.21 mg 0.14 mg 0.00 mg 0.27 mg
Cynk 0.07 mg 0.15 mg 0.07 mg 0.11 mg 0.40 mg
Miedź 0.02 mg 0.02 mg 0.02 mg 0.01 mg 0.09 mg
Mangan 0.01 mg 0.01 mg 0.01 mg b/d 0.40 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171443/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167695/nutrients

Alergie w majonezie

  • Majonez z oliwą z oliwek - Jaja i produkty pochodne
  • Majonez - Jaja i produkty pochodne, Gorczyca i produkty pochodne
  • majonez light - Jaja i produkty pochodne, Gorczyca i produkty pochodne
  • majonez wegański - Gorczyca i produkty pochodne
  • Majonez z tofu - Soja i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z majonezem

Przepisy z majonezem

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z majonezem

sałatka z zupek chińskich kcal, pasta z makreli kcal, sałatka cezar kcal, sałatka gyros kcal, sałatka cezar z kurczakiem kcal, sałatka colesław kcal, surówka colesław kcal, sałatka warzywna kcal, sos czosnkowy kcal, sos tatarski kcal, tortilla z kurczakiem kcal, vitello tonnato kcal, sałatka jarzynowa kcal, pasta jajeczna kcal, surówka z selera z rodzynkami kcal, parówka w cieście francuskim kcal, tortilla z warzywami kcal, surówka z czerwonej kapusty z majonezem kcal, surówka z kapusty pekińskiej z majonezem kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto