Masło - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Tłuszcze

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w maśle oraz jakie alergie mogą powodować.
Masło - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze masła - tabela

Energia i białka

Masło Masło roślinne Masło ghee
na 100 g na 100 g na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w maśle
Białko 0.85 g 0.27 g 0.00 g
Fenyloalanina 0.04 mg b/d 0.00 mg

Węglowodany w maśle

Masło Masło roślinne Masło ghee
na 100 g na 100 g na 100 g
Węglowodany 0.06 g 0.00 g 0.00 g
Węglowodany przyswajalne 0.06 g 0.00 g 0.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Sacharoza (cukier) b/d 0.00 g 0.00 g
Glukoza b/d 0.00 g 0.00 g
Fruktoza b/d 0.00 g 0.00 g
Skrobia b/d 0.00 g 0.00 g
Laktoza b/d 0.00 g 0.00 g
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Masło Masło roślinne Masło ghee
na 100 g na 100 g na 100 g
Tłuszcz 81.10 g 44.46 g 100.00 g
Tłuszcze nasycone 54.69 g 13.14 g 67.00 g
Tłuszcze nienasycone 26.41 g 31.32 g 33.00 g
Tłuszcze jednonasycone 23.40 g 10.35 g 29.00 g
Tłuszcze wielonasycone 3.01 g 20.97 g 4.00 g
Tłuszcze trans b/d 0.56 g b/d
Cholesterol 215.00 mg b/d 300.00 mg

Witaminy w przepisie na masło

Masło Masło roślinne Masło ghee
na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 684.00 µg (mcg) b/d 840.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.00 mg 0.01 mg 0.00 mg
Witamina B12 0.17 µg (mcg) b/d 0.01 µg (mcg)
Witamina C 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg) b/d 0.00 µg (mcg)
Witamina E 2.32 mg 3.94 mg 2.80 mg
Retinol 671.00 µg (mcg) b/d 824.00 µg (mcg)
Tiamina 0.01 mg 11.80 mg 0.00 mg
Ryboflawina 0.03 mg 0.00 mg 0.01 mg
Niacyna 0.04 mg 0.00 mg 0.00 mg
Foliany 3.00 µg (mcg) 1.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Beta karoten 158.00 µg (mcg) b/d 193.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na masło

Masło Masło roślinne Masło ghee
na 100 g na 100 g na 100 g
Sód 11.00 mg 716.00 mg 2.00 mg
Potas 24.00 mg 17.00 mg 5.00 mg
Wapń 24.00 mg 2.00 mg 4.00 mg
Fosfor 24.00 mg 4.00 mg 3.00 mg
Magnez 2.00 mg 1.00 mg 0.00 mg
Żelazo 0.02 mg 0.06 mg 0.00 mg
Cynk 0.09 mg 0.02 mg 0.01 mg
Miedź 0.02 mg 0.01 mg 0.00 mg
Mangan 0.00 mg 0.01 mg b/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173430/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html

Alergie w maśle

  • Masło - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
  • brak danych
  • Masło ghee - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z masłem

Przepisy z masłem

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z masłem

pierogi ze szpinakiem kcal, pierogi z jagodami kcal, jabłka w cieście naleśnikowym kcal, marchewka gotowana kcal, placuszki bananowe kcal, zupa marchewkowa kcal, naleśniki ze szpinakiem i fetą kcal, ziemniaki z grilla kcal, ciasto snikers kcal, sernik pieczony kcal, ciasto drożdżowe kcal, sernikobrownie z brzoskwiniami kcal, naleśniki z serem kcal, sernik z brzoskwiniami kcal, sernik tradycyjny kcal, ciasto rafaello kcal, ciasto góra lodowa kcal, sernik na kruchym spodzie kcal, ciasto drożdżowe ze śliwkami kcal, zupa krem z pieczarek kcal, zupa jarzynowa kcal, zupa brokułowa kcal, sernik krakowski kcal, zupa kalafiorowa kcal, zupa kurkowa kcal, sernik z białą czekoladą kcal, ciasto francuskie kcal, ciasto dyniowe kcal, ciasto krówka kcal, barszcz ukraiński kcal, ciasto mleczna kanapka kcal, ciasto drożdżowe z truskawkami kcal, churros kcal, apple pie kcal, ciasto miodownik kcal, zupa krem z groszku kcal, ciasto drożdżowe z jabłkami kcal, ciasto ucierane ze śliwkami kcal, mazurek ciasto kcal, szarlotka na kruchym cieście kcal, sos beszamelowy kcal, ciastka owsiane kcal, gofry belgijskie kcal, faworki kcal, pulpety z indyka kcal, pulpety w sosie pieczarkowym kcal, musaka kcal, buraczki zasmażane kcal, łosoś z piekarnika kcal, makaron z krewetkami kcal, ciasto drożdżowe z rabarbarem kcal, paszteciki z mięsem kcal, kapusta zasmażana kcal, pierniki kcal, baklava kcal, pasztet wieprzowy kcal, pączki kcal, sos kurkowy kcal, szarlotka kcal, szparagi zielone kcal, rogaliki drożdżowe kcal, risotto z warzywami kcal, risotto z grzybami kcal, ziemniaki w mundurkach kcal, zapiekanka warzywna kcal, uszka z grzybami kcal, tarta kcal, sos grzybowy kcal, tort czekoladowy kcal, makowiec japoński kcal, omlet na słodko kcal, omlet biszkoptowy kcal, panettone kcal, rogaliki z marmoladą kcal, milky way kcal, pstrąg kcal, sos holenderski kcal, sękacz kcal, keks kcal, jajko sadzone kcal, chałka kcal, babka drożdżowa kcal, suflet czekoladowy kcal, krem z białych warzyw kcal, babka czekoladowa kcal, rogale świętomarcińskie kcal, pieguski kcal, butter chicken kcal, lava cake kcal, mule kcal, sos potrawkowy kcal, fasolka szparagowa z bułką tartą kcal, sos czekoladowy kcal, rosół z kołdunami kcal, makowiec kcal, blok czekoladowy kcal, jajecznica kcal, jajecznica ze szczypiorkiem kcal, lasagne ze szpinakiem kcal, szarlotka z kruszonką kcal, szarlotka z kruszonką kcal, polenta kcal, kapusta gotowana kcal, chałka drożdżowa kcal, ciastka maślane kcal, sos karmelowy kcal, jagodzianki kcal, pączki z marmoladą kcal, ciasto pijak kcal, ciasto pijak kcal, bułeczki mleczne kcal, sernik z makiem kcal, sernik z makiem kcal, zupa klopsowa kcal, krajanka piernikowa kcal, rurki z kremem kcal, pampuchy kcal, pierogi ze szpinakiem i serem feta kcal, kołacz kcal, stek z antrykotu kcal, mazurek wielkanocny kcal, sernik kcal, placek ze śliwkami kcal, kołacz z serem kcal, jabłecznik z kruszonką kcal, lasagne wegetariańska kcal, grzyby duszone kcal, quiche lorraine kcal, jabłecznik na kruchym cieście kcal, rolada makowa kcal, cantuccini kcal, zupa grzybowa z ziemniakami kcal, chleb dukana kcal, kurczak na parze kcal, ziemniaki na parze kcal, uszka z kapustą i grzybami kcal, burek kcal, jajecznica z kiełbasą kcal, marchewka na parze kcal, rafaello z kaszy jaglanej kcal, ciasto ptasie mleczko kcal, pierogi z kaszą gryczaną i serem kcal, pierniczki w czekoladzie kcal, krem z ciecierzycy kcal, ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką kcal, ciasto drożdżowe z jagodami kcal, ciasto francuskie z jabłkami kcal, ciasto drożdżowe z kruszonką kcal, babka piaskowa kcal, sernik z kajmakiem kcal, babka zebra kcal, kluski na parze kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto