Masło - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Tłuszcze
Wartości odżywcze masła - tabela
Energia i białka
Masło | Masło roślinne | Masło ghee | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Białko | 0.85 g | 0.27 g | 0.00 g |
Fenyloalanina | 0.04 mg | b/d | 0.00 mg |
Węglowodany w maśle
Masło | Masło roślinne | Masło ghee | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Węglowodany | 0.06 g | 0.00 g | 0.00 g |
Węglowodany przyswajalne | 0.06 g | 0.00 g | 0.00 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
Sacharoza (cukier) | b/d | 0.00 g | 0.00 g |
Glukoza | b/d | 0.00 g | 0.00 g |
Fruktoza | b/d | 0.00 g | 0.00 g |
Skrobia | b/d | 0.00 g | 0.00 g |
Laktoza | b/d | 0.00 g | 0.00 g |
Tłuszcze
Masło | Masło roślinne | Masło ghee | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 81.10 g | 44.46 g | 100.00 g |
Tłuszcze nasycone | 54.69 g | 13.14 g | 67.00 g |
Tłuszcze nienasycone | 26.41 g | 31.32 g | 33.00 g |
Tłuszcze jednonasycone | 23.40 g | 10.35 g | 29.00 g |
Tłuszcze wielonasycone | 3.01 g | 20.97 g | 4.00 g |
Tłuszcze trans | b/d | 0.56 g | b/d |
Cholesterol | 215.00 mg | b/d | 300.00 mg |
Witaminy w przepisie na masło
Masło | Masło roślinne | Masło ghee | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 684.00 µg (mcg) | b/d | 840.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.00 mg | 0.01 mg | 0.00 mg |
Witamina B12 | 0.17 µg (mcg) | b/d | 0.01 µg (mcg) |
Witamina C | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | b/d | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 2.32 mg | 3.94 mg | 2.80 mg |
Retinol | 671.00 µg (mcg) | b/d | 824.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.01 mg | 11.80 mg | 0.00 mg |
Ryboflawina | 0.03 mg | 0.00 mg | 0.01 mg |
Niacyna | 0.04 mg | 0.00 mg | 0.00 mg |
Foliany | 3.00 µg (mcg) | 1.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 158.00 µg (mcg) | b/d | 193.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na masło
Masło | Masło roślinne | Masło ghee | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Sód | 11.00 mg | 716.00 mg | 2.00 mg |
Potas | 24.00 mg | 17.00 mg | 5.00 mg |
Wapń | 24.00 mg | 2.00 mg | 4.00 mg |
Fosfor | 24.00 mg | 4.00 mg | 3.00 mg |
Magnez | 2.00 mg | 1.00 mg | 0.00 mg |
Żelazo | 0.02 mg | 0.06 mg | 0.00 mg |
Cynk | 0.09 mg | 0.02 mg | 0.01 mg |
Miedź | 0.02 mg | 0.01 mg | 0.00 mg |
Mangan | 0.00 mg | 0.01 mg | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173430/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/index.html
- https://fdc.nal.usda.gov/index.html
Alergie w maśle
- Masło - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
- brak danych
- Masło ghee - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z masłem
Przepisy z masłem
-
Ekspresowe ciasto budyniowe
Ekspresowe ciasto budyniowe to świetny pomysł na łatwe i szybkie w przygotowaniu ciasto, które świetnie sprawdzi się na weekend, coś …
30 + 50 min łatwy 12 445 kcal -
Makówka śląska
Makówka śląska to tradycyjna, polska potrawa wigilijna przygotowywana przede wszystkim na Śląsku. Ta domowa, smaczna masa makowa na wodzie lub …
60 min łatwy 10 431 kcal -
Miodownik z kaszą manną i powidłami
Poznaj przepis na miodownik z kaszą manną i powidłami, który sprawdzi się jako pyszne ciasto na wiele okazji. Śmiało możesz …
60 min średni 10 578 kcal -
Ciasteczka wyciskane
Ciasteczka wyciskane to urocze małe wypieki, które przykuwają uwagę swoim kształtem i delikatnym smakiem. Większości z nas kojarzą się one …
30 + 8 min łatwy 30 135 kcal -
Pieczonki
Pieczonki, czasem nazywane też prażonkami, to pyszne, polskie danie z burakami i ziemniakami przygotowywane w kociołku. Oczywiście na przestrzeni lat …
30 + 120 min średni 4 350 kcal
-
Kruszaniec
Ciepły i pachnący kruszaniec to prawdziwy rarytas dla smakoszy domowych wypieków. Ciasto kruszaniec znany również jako placek z owocami zyskuje …
60 + 50 min łatwy 10 158 kcal -
Zaguby
Zaguby to jedno z tradycyjnych dań polskiej kuchni, popularne przede wszystkim na terenie Podlasia. To po prostu ciasto pierogowe z …
60 min średni 0 -
Roscon de reyes
Roscon de ryes to tradycyjne, hiszpańskie ciasto. Znany jest również jako ciasto Trzech Króli, ponieważ to właśnie z okazji tego …
30 + 30 min średni 10 456 kcal -
Wątrobianka
Wątrobianka to domowy wyrób mięsny, wędliniarski, bardzo popularny w Polsce. Być może znasz ją pod nazwami takimi jak pasztetowa, pasztetówka, …
60 min średni 4 1714 kcal -
Babeczki serowe
Babeczki serowe to pyszne i puszyste małe ciasteczka, które charakteryzują się delikatnym smakiem sera białego i aromatem wanilii. Do ich …
20 + 25 min łatwy 10 108 kcal -
Zupa koperkowa z makaronem
Zupa koperkowa z makaronem to delikatne i aromatyczne danie, które zachwyca swoim świeżym smakiem kopru i pożywnością makaronu. Dlatego koniecznie …
20 + 45 min łatwy 4 284 kcal
-
Zapiekanki z bułek
Zapiekanki z bułek to aromatyczna i sycąca potrawa, która powstaje z prostych składników, a jednocześnie zachwyca różnorodnością smaków i konsystencji. …
20 + 10 min łatwy 4 163 kcal -
Cynamonowiec
Cynamonowiec to nic innego jak ciasto z cynamonem i jabłkami to rozkosz dla podniebienia, idealnie łączące delikatność ciasta, słodycz jabłek …
40 + 45 min łatwy 6 264 kcal -
Cannelloni ze szpinakiem i fetą
Cannelloni to nic innego jak pomysł na zapiekany makaron ze szpinakiem na obiad dla całej rodziny. Przepis na cannelloni ze …
30 + 30 min łatwy 6 253 kcal -
Sałatka big mac z wołowiną
Szukasz nowego pomysłu na sałatkę? Ta warstwowa sałatka smakuje jak ten słynny burger. Jest naprawdę przepyszna – zobacz, jak zrobić …
30 + 15 min łatwy 12 -
Ciasto węgierskie
Ciasto węgierskie to doskonały pomysł na pyszne ciasto czekoladowe z kremem, wiśniami i z galaretką. Kostka węgierska z wiśniami świetnie …
60 + 30 min łatwy 15
-
Makaron ryżowy z tuńczykiem
Makaron ryżowy z tuńczykiem to doskonały pomysł na szybki i tani obiad dla całej rodziny. Makaron z tuńczykiem warto podać …
25 min łatwy 2 554 kcal -
Chatka z piernika
Chatka z piernika to doskonała pozycja na ozdobę na święta Bożego Narodzenia. W dalszej części dowiesz się jak krok po …
60 + 15 min łatwy 10 533 kcal -
Włoskie kanapki
Coś szybkiego i niezwykle pysznego we włoskim stylu? Włoskie kanapki z ciabattą, rukolą, szynką parmeńską, pomidorem, serem burrata i oliwą …
5 min łatwy 4 382 kcal -
Szarlotka z bitą śmietaną na kruchym cieście
Szarlotka z bitą śmietaną na kruchym cieście to doskonały pomysł na deser. Pyszne, domowe ciasto świetnie sprawdzi się jako słodki …
30 + 45 min łatwy 15 -
Marchewka na słodko
Marchewka na słodko świetnie sprawdzi się jako surówka do obiadu dla dzieci i dorosłych. Gotowana marchew doskonale pasuje do udka …
25 min łatwy 5 219 kcal -
Ciasto z suszonymi śliwkami
Ciasto z suszonymi śliwkami to propozycja na pyszny, domowy deser. Ciasto czekoladowe z suszonymi śliwkami warto podać jako dodatek do …
30 + 45 min łatwy 10
-
Szarlotka japońska
Szarlotka japońska to doskonała propozycja na smaczny dodatek do kawy lub herbaty. Jabłecznik japoński z makiem świetnie sprawdzi się jako …
30 + 45 min łatwy 20 394 kcal -
Bułki z rabarbarem
Bułki z rabarbarem to doskonała propozycja na smaczną przekąskę. Słodkie bułki z rabarbarem świetnie sprawdzą się jako przekąska do pracy …
30 + 30 min łatwy 20 -
Kaszanka z cebulką
Kaszanka z cebulką to doskonała propozycja na obiad lub kolację. Szybka w przygotowaniu smażona kaszanka z cebulą doskonale smakuje z …
10 + 15 min łatwy 2 -
Szyszki z płatkami czekoladowymi
Na święta pasują idealnie – szyszki z płatkami czekoladowymi. Ten czekoladowy deser prezentuje się cudownie. Zobacz, jak zrobić szyszki z …
40 min łatwy 6 417 kcal -
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami to sycące, aromatyczne i wyjątkowo smaczne danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających …
30 + 50 min średni 4 586 kcal
-
Puree z groszku
Puree z groszku to delikatny i aromatyczny dodatek do wielu dań, który wzbogaci smak i konsystencję potraw. Groszek, będący niewątpliwie …
15 + 10 min łatwy 3 240 kcal -
Ciasto oreo bez pieczenia
Ciasto Oreo bez pieczenia to szybki, łatwy deser, który zachwyci wszystkich miłośników ciastek Oreo. Ta słodka i kremowa przekąska doskonale …
40 min łatwy 10 473 kcal -
Pierożki pieczone z pieczarkami
Pierożki pieczone z pieczarkami to doskonała opcja na naprawdę smaczny posiłek - sprawdzą się zarówno na obiad, kolację, jak i …
45 + 20 min średni 4 -
Sernik z kratką
\Sernik z kratką to doskonała opcja dla wszystkich miłośników tradycyjnych polskich słodkości. Jest smaczny i szybki w przygotowaniu, a zachwyca …
40 + 50 min średni 10 446 kcal -
Ciasto z colą
Ciasto z colą to doskonała opcja na pyszny wypiek, który doskonale sprawdzi się na co dzień. Jest proste, a przy …
45 + 50 min średni 10 413 kcal