Masło orzechowe - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Orzechy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w maśle orzechowym oraz jakie alergie mogą powodować.
Masło orzechowe - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze masła orzechowego - tabela

Energia i białka

Masło z orzechów arachidowych (ziemnych) Masło z orzechów laskowych Masło z orzechów nerkowca Masło z orzechów pistacjowych Masło z orzechów włoskich masło orzechowe
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w maśle orzechowym
Białko 22.50 g 14.95 g 18.22 g 21.05 g 15.20 g 22.50 g
Fenyloalanina b/d b/d 0.95 mg b/d 0.71 mg b/d

Węglowodany w maśle orzechowym

Masło z orzechów arachidowych (ziemnych) Masło z orzechów laskowych Masło z orzechów nerkowca Masło z orzechów pistacjowych Masło z orzechów włoskich masło orzechowe
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Węglowodany 22.30 g 16.70 g 30.19 g 28.28 g 13.70 g 22.30 g
Węglowodany przyswajalne 17.50 g 7.00 g 26.89 g 17.98 g 7.00 g 17.50 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 4.80 g 9.70 g 3.30 g 10.30 g 6.70 g 4.80 g
Sacharoza (cukier) b/d b/d 5.81 g b/d 2.43 g b/d
Glukoza b/d b/d 0.05 g b/d 0.08 g b/d
Fruktoza b/d b/d 0.05 g b/d 0.09 g b/d
Skrobia b/d b/d 23.49 g b/d 0.06 g b/d
Laktoza b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Masło z orzechów arachidowych (ziemnych) Masło z orzechów laskowych Masło z orzechów nerkowca Masło z orzechów pistacjowych Masło z orzechów włoskich masło orzechowe
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Tłuszcz 51.10 g 60.75 g 43.85 g 45.82 g 65.20 g 51.10 g
Tłuszcze nasycone 13.40 g 7.18 g 12.20 g 7.94 g 9.07 g 13.40 g
Tłuszcze nienasycone 37.70 g 53.57 g 31.65 g 37.88 g 56.13 g 37.70 g
Tłuszcze jednonasycone 25.40 g 45.65 g 23.80 g 24.53 g 8.93 g 25.40 g
Tłuszcze wielonasycone 12.30 g 7.92 g 7.85 g 13.35 g 47.20 g 12.30 g
Tłuszcze trans b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Cholesterol b/d b/d b/d b/d b/d b/d

Witaminy w przepisie na masło orzechowe

Masło z orzechów arachidowych (ziemnych) Masło z orzechów laskowych Masło z orzechów nerkowca Masło z orzechów pistacjowych Masło z orzechów włoskich masło orzechowe
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A b/d 1.00 µg (mcg) b/d 13.00 µg (mcg) 1.00 µg (mcg) b/d
Witamina B6 0.44 mg b/d 0.42 mg 1.12 mg 0.54 mg 0.44 mg
Witamina B12 b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Witamina C b/d b/d 0.50 mg 3.00 mg 1.30 mg b/d
Witamina D b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Witamina E 9.11 mg 15.03 mg 0.90 mg 2.17 mg 0.70 mg 9.11 mg
Retinol b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Tiamina 0.14 mg 0.64 mg 0.42 mg 0.70 mg 0.34 mg 0.14 mg
Ryboflawina 0.19 mg 0.11 mg 0.06 mg 0.23 mg 0.15 mg 0.19 mg
Niacyna 13.30 mg 1.80 mg 1.06 mg 1.37 mg 1.12 mg 13.30 mg
Foliany 86.00 µg (mcg) b/d 25.00 µg (mcg) 51.00 µg (mcg) 98.00 µg (mcg) 86.00 µg (mcg)
Beta karoten b/d 11.00 µg (mcg) b/d 159.00 µg (mcg) 12.00 µg (mcg) b/d

Składniki mineralne w przepisie na masło orzechowe

Masło z orzechów arachidowych (ziemnych) Masło z orzechów laskowych Masło z orzechów nerkowca Masło z orzechów pistacjowych Masło z orzechów włoskich masło orzechowe
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Sód 429.00 mg b/d 12.00 mg 6.00 mg 2.00 mg 429.00 mg
Potas 564.00 mg 680.00 mg 660.00 mg 1007.00 mg 441.00 mg 564.00 mg
Wapń 49.00 mg 114.00 mg 37.00 mg 107.00 mg 98.00 mg 49.00 mg
Fosfor 339.00 mg 290.00 mg 593.00 mg 469.00 mg 346.00 mg 339.00 mg
Magnez 169.00 mg 163.00 mg 292.00 mg 109.00 mg 158.00 mg 169.00 mg
Żelazo 1.73 mg 4.70 mg 6.68 mg 4.03 mg 2.91 mg 1.73 mg
Cynk 2.54 mg 2.45 mg 5.78 mg 2.34 mg 3.09 mg 2.54 mg
Miedź b/d 1.73 mg 2.20 mg 1.29 mg 1.59 mg b/d
Mangan b/d b/d 1.67 mg b/d 3.41 mg b/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100549/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170187/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html

Alergie w maśle orzechowym

  • Masło z orzechów arachidowych (ziemnych) - Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
  • Masło z orzechów laskowych - Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne
  • Masło z orzechów nerkowca - Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne
  • Masło z orzechów pistacjowych - Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne
  • Masło z orzechów włoskich - Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne
  • masło orzechowe - Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z masłem orzechowym

Przepisy z masłem orzechowym

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto