Zapiekanki z bułek

Opublikowano: 28.01.2024 r., 17:09 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Domowe zapiekanki z bułek
Zapiekanki z bułek
Zapiekanki z bułek to prosta, smaczna i sycąca potrawa, którą możemy szybko przygotować z resztek chleba. Ta tradycyjna przekąska znana jest na całym świecie i cieszy się popularnością ze względu na swoją prostotę i wyjątkowy smak. Zapraszam do zapoznania się z przepisem na pyszne zapiekanki z bułek, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim smakoszom!
Przygotowanie 20 min
Pieczenie 10 min
163 kcal
Kcal w porcji
120 g
Wielkość porcji
60
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański

Przepis na zapiekanki z bułek

Zapiekanki z bułek to proste i pyszne danie, które warto mieć w swoim repertuarze kulinarnym. Dziś podzielę się z Wami przepisem na domowe zapiekanki z bułek z pieczarkami i serem żółtym. To danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.

Aby przygotować zapiekanki z bułek, będziesz potrzebować następujących składników: bułka grahamka (120 g, czyli około 2 bułki), masło (10 g, czyli 1 łyżka), olej rzepakowy (10 ml, czyli 1 łyżka), pieczarki (250 g), ser mozzarella (60 g, czyli 1/2 kuli) oraz cebula (50 g, czyli 1/2 sztuki). Nie zapomnij również o przyprawach: soli i pieprzu.

Aby rozpocząć przygotowanie zapiekanek, przekrój bułki na pół i posmaruj masłem. Następnie podsmaż na patelni pokrojoną w plastry cebulę oraz pieczarki na rozgrzanym oleju. Kiedy składniki będą miękkie, przełóż je na przygotowane wcześniej bułki.

Na warzywa połóż plastry sera mozzarella. Całość wstaw do rozgrzanego piekarnika i zapiekaj przez około 10 minut, aż ser się roztopi.

Czas przygotowania składników to zaledwie 20 minut, a samo pieczenie zajmuje około 10 minut. Ten przepis na zapiekanki z bułek jest naprawdę łatwy, więc idealny dla osób rozpoczynających swoją przygodę w kuchni.

Zapiekanki z bułek to danie, które z pewnością przypadnie do gustu wegetarianom, ale także miłośnikom mięsa. Możesz dowolnie modyfikować składniki według swoich upodobań.

Zapiekanki z bułek z pieczarkami i serem żółtym to z pewnością jedne z najlepszych, jakie miałam okazję zjeść. Smakują wybornie i sprawdzą się zarówno na śniadanie, jak i kolację. Polecam wypróbować ten przepis i zachwycić swoich bliskich wspaniałym, domowym daniem.

Składniki dla 4 porcji
  • Bułka grahamka - 2 bułki (120 g)
  • Masło - 1 łyżka (10 g)
  • Olej rzepakowy - 1 łyżka (10 ml)
  • Pieczarki (250 g)
  • Ser Mozzarella - 1/2 kuli (60 g)
  • Cebula - 1/2 sztuki (50 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
piekarnik

Przepis na zapiekanki z bułek krok po kroku

Pieczywo przekrój na pół i posmaruj masłem.

Pieczarki z cebulką podsmaż na patelni z rozgrzanym olejem.

Przełóż pieczarki na pieczywo i dodaj plastry mozzarelli.

Całość zapiecz w piekarniku przez 10 minut.

Jak oceniasz przepis na zapiekanki z bułek
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 88,7% osób

Więcej informacji na temat zapiekanek z bułek

Zapiekanki z bułek to aromatyczna i sycąca potrawa, która powstaje z prostych składników, a jednocześnie zachwyca różnorodnością smaków i konsystencji. Bazą tego dania są krojone na połowę bułki. Warto wybrać te pełnoziarniste i żytnie.

Bułki, po odpowiednim nakrojeniu, stają się chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie absorbują smaki i aromaty pozostałych składników, tworząc wewnętrzną warstwę miękką i soczystą. Są one idealnym nośnikiem dla różnych smakowitych dodatków.

Koniecznie poznaj mój dzisiejszy przepis na zapiekanki z bułek, które przygotujesz w piekarniku.

W pierwszej kolejności zaopatrz się w takie składniki jak: bułki, ser mozzarella, pieczarki, cebula, masło i olej rzepakowy.

Smaczne zapiekanki powstają również z pomidorem i serem żółtym. Kwestia dodatków jest dowolna.

Warstwa sera, najczęściej startego na wierzch, doskonale stapia się z warzywami i nadaje potrawie kremową konsystencję. Ser rozpływa się pod wpływem wysokiej temperatury, tworząc aromatyczną i smaczną powłokę.

Zatem, jak zrobić zapiekanki z bułek?

Pieczywo przekrój na pół i posmaruj masłem. Pieczarki z cebulką podsmaż na patelni z rozgrzanym olejem. Przełóż pieczarki na pieczywo i dodaj plastry mozzarelli. Całość zapiecz w piekarniku przez 10 minut. Po tym czasie nasze danie jest dobre do podania. Sam widzisz jak szybkie i proste w przygotowaniu są nasze domowe zapiekanki.

Dodatkiem, który nadaje wyjątkowego charakteru zapiekanym bułkom, może być sos. Najpopularniejszy to sos pomidorowy, który nadaje potrawie intensywny smak i lekko kwaśną nutę. Dzięki sosowi bułki zachowują soczystość, a cała potrawa staje się smaczna i sycąca.

Przekonaj się, jakie są smaczne, będą pyszne dla całej rodziny.

Alergeny w zapiekankach z bułek

Lista alergenów dla zapiekanek z bułek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • bułka grahamka
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • Ser Mozzarella

Wartości odżywcze zapiekanek z bułek

na 100g gotowej potrawy

Grzanki możesz przygotować w wersji mięsnej, jak i z samymi warzywami. Wybierając pieczywo postaw na to pełnoziarniste.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(120g)
Energia (kcal)
136.50
163.80
Białko (g)
6.08
7.30

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(120g)
Węglowodany (g)
12.69
15.23
Węglowodany przyswajalne (g)
2.18
2.62
Brak danych dla: bułka grahamka.
czytaj dalej
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.67
0.80
Brak danych dla: bułka grahamka.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(120g)
Tłuszcz (g)
6.99
8.38
Tłuszcze nasycone (g)
3.18
3.81
Tłuszcze nienasycone (g)
3.81
4.57
Tłuszcze jednonasycone (g)
2.58
3.09
Brak danych dla: bułka grahamka.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.77
0.93
Brak danych dla: bułka grahamka.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
13.78
16.54
Brak danych dla: bułka grahamka.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(120g)
Witamina D (µg (mcg))
0.06
0.07
Brak danych dla: bułka grahamka.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(120g)
Sód (mg)
176.64
211.97
Potas (mg)
183.20
219.84
Brak danych dla: bułka grahamka.
czytaj dalej
Wapń (mg)
64.37
77.24
Brak danych dla: bułka grahamka.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.32
0.39
Brak danych dla: bułka grahamka.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zapiekanek z bułek 60
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania zapiekanek z bułek

Koszt składników
26.10
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Bułka grahamka
120 g
2 bułki
0.80
Za 65,0 g
Liczba opakowań 2
1.48
Za 120 g
Masło
10 g
1 łyżka
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 10 g
Olej rzepakowy
10 ml
1 łyżka
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.07
Za 10 ml
Pieczarki
250 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 250 g
Ser Mozzarella
60 g
1/2 kuli
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
2.16
Za 60 g
Cebula
50 g
1/2 sztuki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Koszt składników
26.10