Jajka - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Jajka
Wartości odżywcze jajek - tabela
Energia i białka
Białko jajka | Jajko | Żółtko jajka | |
---|---|---|---|
na 100 szt. | na 100 szt. | na 100 szt. | |
Białko | 10.90 g | 12.56 g | 15.86 g |
Fenyloalanina | b/d | b/d | b/d |
Węglowodany w jajkach
Białko jajka | Jajko | Żółtko jajka | |
---|---|---|---|
na 100 szt. | na 100 szt. | na 100 szt. | |
Węglowodany | 0.73 g | 0.72 g | 3.59 g |
Węglowodany przyswajalne | 0.73 g | 0.72 g | 3.59 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
Sacharoza (cukier) | b/d | b/d | b/d |
Glukoza | b/d | b/d | b/d |
Fruktoza | b/d | b/d | b/d |
Skrobia | b/d | b/d | b/d |
Laktoza | b/d | b/d | b/d |
Tłuszcze
Białko jajka | Jajko | Żółtko jajka | |
---|---|---|---|
na 100 szt. | na 100 szt. | na 100 szt. | |
Tłuszcz | 0.17 g | 9.51 g | 26.54 g |
Tłuszcze nasycone | 0.17 g | 3.94 g | 10.60 g |
Tłuszcze nienasycone | 0.00 g | 5.57 g | 15.94 g |
Tłuszcze jednonasycone | b/d | 3.66 g | 11.74 g |
Tłuszcze wielonasycone | b/d | 1.91 g | 4.20 g |
Tłuszcze trans | b/d | b/d | b/d |
Cholesterol | b/d | 372.00 mg | 1085.00 mg |
Witaminy w przepisie na jajka
Białko jajka | Jajko | Żółtko jajka | |
---|---|---|---|
na 100 szt. | na 100 szt. | na 100 szt. | |
Witamina A | 0.00 µg (mcg) | 160.00 µg (mcg) | 381.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.01 mg | 0.17 mg | 0.35 mg |
Witamina B12 | 0.09 µg (mcg) | 0.89 µg (mcg) | 1.95 µg (mcg) |
Witamina C | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 2.00 µg (mcg) | 5.40 µg (mcg) |
Witamina E | 0.00 mg | 1.05 mg | 2.58 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) | 160.00 µg (mcg) | 371.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.00 mg | 0.04 mg | 0.18 mg |
Ryboflawina | 0.44 mg | 0.46 mg | 0.53 mg |
Niacyna | 0.11 mg | 0.08 mg | 0.02 mg |
Foliany | 4.00 µg (mcg) | 47.00 µg (mcg) | 146.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 88.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na jajka
Białko jajka | Jajko | Żółtko jajka | |
---|---|---|---|
na 100 szt. | na 100 szt. | na 100 szt. | |
Sód | 166.00 mg | 142.00 mg | 48.00 mg |
Potas | 163.00 mg | 138.00 mg | 109.00 mg |
Wapń | 7.00 mg | 56.00 mg | 129.00 mg |
Fosfor | 15.00 mg | 198.00 mg | 390.00 mg |
Magnez | 11.00 mg | 12.00 mg | 5.00 mg |
Żelazo | 0.08 mg | 1.75 mg | 2.73 mg |
Cynk | 0.03 mg | 1.29 mg | 2.30 mg |
Miedź | 0.02 mg | 0.07 mg | 0.08 mg |
Mangan | b/d | b/d | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100199/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100183/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100203/nutrients
Alergie w jajkach
- Białko jajka - Jaja i produkty pochodne
- Jajko - Ryby i produkty pochodne
- Żółtko jajka - Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z jajkami
Przepisy z jajkami
-
Nuggetsy w cieście naleśnikowym
Nuggetsy w cieście naleśnikowym to świetny pomysł na pyszne, domowe danie w stylu fast food, które sprawdzi się zarówno na …
30 + 10 min łatwy 2 907 kcal -
Muffiny z dżemem
Małe, słodkie muffiny z dżemem to najprostsza domowa łakoć, którą możesz przygotować w swoim domu, gdy najdzie Cię ochota na …
20 + 15 min łatwy 8 158 kcal -
Soczyste nuggetsy z piekarnika
Soczyste nuggetsy z piekarnika to super opcja na naprawdę smaczne danie, które sprawdzi się na obiad, nawet dla dzieci. Jest …
15 + 25 min średni 3 171 kcal -
Nuggetsy z piersi kurczaka
Nuggetsy z piersi kurczaka to prosty sposób na szybką i smaczną bazę obiadową. Przygotujesz je w kilka chwil w swoim …
15 + 25 min średni 3 171 kcal -
Nuggetsy z frytkownicy beztluszczowej
Nuggetsy z frytkownicy beztłuszczowej to świetna opcja na smaczne danie, które sprawdzi się na obiad - również dla dzieci. Takie …
15 + 18 min łatwy 3 171 kcal
-
Babeczki z masłem orzechowym
Babeczki z masłem orzechowym to doskonały pomysł na deser. Domowe wypieki warto podać jako dodatek do kawy i herbaty. Smaczne …
30 + 25 min łatwy 10 344 kcal -
Skubaniec z wiśniami
Skubaniec z wiśniami to doskonała propozycja na deser. Placek z wiśniami koniecznie podaj z dodatkiem kawy i herbaty. Pyszne ciasto …
30 + 40 min łatwy 10 455 kcal -
Skubaniec z jabłkami
Skubaniec z jabłkami to doskonały pomysł na deser dla dzieci i dorosłych. Smaczne ciasto świetnie smakuje z dodatkiem kawy i …
30 + 45 min łatwy 20 277 kcal -
Skubaniec cioci Krysi
Skubaniec cioci Krysi to doskonała propozycja na deser przygotowany w domu. Ciasto możesz podać z dodatkiem kawy lub herbaty podczas …
30 + 40 min łatwy 20 296 kcal -
Skubaniec ze śliwkami
Skubaniec ze śliwkami to doskonała propozycja na dodatek do kawy lub herbaty. Najlepsze ciasto, które przygotujesz samodzielnie w domu, doskonale …
30 + 35 min łatwy 15 348 kcal -
Ciasto królewiec
Ciasto królewiec to doskonały pomysł na smaczny dodatek do kawy i herbaty. Placek miodowy z biszkoptem oraz z budyniem świetnie …
120 + 55 min łatwy 20 434 kcal
-
Kotlety marchewkowe
Kotlety marchewkowe to doskonała propozycja na wegetariańskie danie. Smaczne i szybkie w przygotowaniu kotlety z tartej marchewki świetnie sprawdzą się …
40 min łatwy 5 216 kcal -
Czeburaki
Czeburaki to pyszne danie, które warto przygotować nie tylko od święta. Świetnie sprawdzą się jako danie obiadowe lub kolacyjne. Te …
70 min łatwy 12 541 kcal -
Ekspresowe ciasto budyniowe
Ekspresowe ciasto budyniowe to świetny pomysł na łatwe i szybkie w przygotowaniu ciasto, które świetnie sprawdzi się na weekend, coś …
30 + 50 min łatwy 12 445 kcal -
Wytrawne babeczki
Poznaj przepis na wytrawne babeczki, które są nie tylko smaczne, ale też bardzo sycące, zdrowe i pełne wartości odżywczych. Na …
0 min łatwy 3 322 kcal -
Miodownik z kaszą manną i powidłami
Poznaj przepis na miodownik z kaszą manną i powidłami, który sprawdzi się jako pyszne ciasto na wiele okazji. Śmiało możesz …
60 min średni 10 578 kcal
-
Żelazne kluski
Żelazne kluski, zwane też kluskami szarymi, to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej. Są bardzo proste i szybkie w …
40 min łatwy 5 228 kcal -
Kluski przecieraki
Kluski przecierane to nic innego jak znane nam szare kluski. Danie to przywołuje smaki domowego ciepła i tradycyjnej kuchni. To …
60 + 6 min łatwy 4 289 kcal -
Ciasteczka wyciskane
Ciasteczka wyciskane to urocze małe wypieki, które przykuwają uwagę swoim kształtem i delikatnym smakiem. Większości z nas kojarzą się one …
30 + 8 min łatwy 30 135 kcal -
Krem angielski (Crème anglaise)
Krem angielski, czyli Crème anglais to wykwintny sos o delikatnej i kremowej konsystencji, podobny wyglądem do naszego budyniu, wnosi on …
20 + 20 min łatwy 4 314 kcal -
Placek litewski
Placki po litewsku to po prostu placki ziemniaczane z mięsem mielonym, które świetnie sprawdzą się na obiad. Na pewno przypadną …
60 + 20 min średni 3 482 kcal -
Kruszaniec
Ciepły i pachnący kruszaniec to prawdziwy rarytas dla smakoszy domowych wypieków. Ciasto kruszaniec znany również jako placek z owocami zyskuje …
60 + 50 min łatwy 10 158 kcal
-
Sałatka z cieciorką i jajkiem
Sałatka z cieciorką i jajkiem to pomysł na sałatkę, która jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie pyszna i …
15 + 15 min łatwy 1 283 kcal -
Pulchne kotlety mielone
Kotlety mielone to jeden z najbardziej znanych i najczęściej przyrządzanych dań obiadowych charakterystycznych dla kuchni polskiej. Zapewne większość z nas …
40 min łatwy 2 717 kcal -
Marchwiak
Marchwiak, czyli domowe, wilgotne ciasto marchewkowe to dobry pomysł na pyszny, a jednocześnie bardzo prosty i szybki do przygotowania wypiek, …
30 + 60 min łatwy 10 316 kcal -
Placki z kaszy mannej
Placki z kaszy mannej to pomysł na proste, szybkie śniadanie, które możesz przygotować w wersji słodkiej lub wytrawnej. Idealnie sprawdzą …
25 min łatwy 2 387 kcal -
Puszysta babka na oleju
Puszysta babka na oleju to świetny pomysł na pyszne, ale również bardzo szybkie i proste do przygotowania ciasto. Świetnie sprawdzi …
20 + 50 min łatwy 10 325 kcal
-
Roscon de reyes
Roscon de ryes to tradycyjne, hiszpańskie ciasto. Znany jest również jako ciasto Trzech Króli, ponieważ to właśnie z okazji tego …
30 + 30 min średni 10 456 kcal -
Babeczki serowe
Babeczki serowe to pyszne i puszyste małe ciasteczka, które charakteryzują się delikatnym smakiem sera białego i aromatem wanilii. Do ich …
20 + 25 min łatwy 10 108 kcal -
Klasyczna pieczeń rzymska
Klasyczna pieczeń rzymska z mięsa mielonego to dobry pomysł na szybki i łatwy w przygotowaniu obiad dla całej Twojej rodziny. …
20 + 50 min łatwy 8 229 kcal -
Placuszki dla niemowlaka
Jeśli nie masz pomysłu na posiłek dla dzieci lub nie wiesz, jak powinno się rozszerzać dietę niemowlaka, koniecznie poznaj mój …
20 + 5 min łatwy 8 73 kcal -
Cynamonowiec
Cynamonowiec to nic innego jak ciasto z cynamonem i jabłkami to rozkosz dla podniebienia, idealnie łączące delikatność ciasta, słodycz jabłek …
40 + 45 min łatwy 6 264 kcal