Sałatka chrzanowa

Opublikowano: 04.09.2023 r., 15:38 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Sałatka chrzanowa podana na talerzu i ozdobiona świeżymi ziołami.
Sałatka chrzanowa
Sałatka chrzanowa to doskonała opcja na szybką kolację. Ze względu na duży dodatek chrzanu ma fantastyczny aromat, który sprawia, że nie da się jej ignorować.
Przygotowanie 20 min
357 kcal
Kcal w porcji
177 g
Wielkość porcji
23
Indeks glikemiczny
Składniki dla 6 porcji
  • Jajko (5 szt.)
  • Ser żółty (300 g)
  • Kukurydza konserwowa (100 g)
  • Groszek konserwowy (100 g)
  • Szynka delikatesowa (200 g)
  • Chrzan (30 g)
  • Śmietana 12% (40 g)
  • Majonez (40 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
kuchenka, garnek, duża miska

Przepis na sałatkę chrzanową krok po kroku

Jajka ugotuj na twardo i pokrój w kostkę.

Groszek oraz kukurydzę odsącz z zalewy, wyłóż do miski.

Ser zetrzyj na tarce lub okrój w kostkę.

Szynkę pokrój w kostkę.

Wszystkie składniki umieść w misce i dopraw solą i pieprzem.

Dodaj śmietanę, majonez i chrzan.

Dobrze wymieszaj.

Jak oceniasz przepis na sałatkę chrzanową
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 75,5% osób

Więcej informacji na temat sałatki chrzanowej

Sałatka chrzanowa to doskonała opcja na szybką kolację. Ze względu na duży dodatek chrzanu ma fantastyczny aromat, który sprawia, że nie da się jej ignorować.

Przepis na sałatkę chrzanową to najlepsza opcja, jeśli kochasz dania z charakterem. Sałatka z chrzanem jest takim właśnie daniem. Ostrym, z dużą ilością smaku i przypraw. Wszystkie składniki bez problemu znajdziesz w każdym sklepie. Najlepsze w sałatce jest to, że bazuje ona na kilku produktach, które zwykle mamy pod ręką. To sprawia, że możemy przygotować ją nawet w nagłej sytuacji, kiedy brakuje nam czasu na wizytę w sklepie, a także wykonywanie pracochłonnych dań. Kochasz kuchenne eksperymenty, ale boisz się, że twoje umiejętności kulinarne nie są wystarczające? Nie przejmuj się, ta sałatka świetnie się sprawdzi, gdyż jej wykonanie jest bardzo proste, a efekt końcowy prezentuje się wprost spektakularnie. Gdy zestawimy jednobarwną sałatkę z różową szynką, otrzymamy przepiękny kontrast, który przyciąga wzrok wszystkich. Podobnie jak jej kompozycja smakowa, w której ostry smak chrzanu przełamany został dodatkiem słodkiej kukurydzy, a także łagodnym serem. Ta smaczna propozycja doskonale sprawdzi się na kolację, a wszystkie składniki na pewno masz już w swojej spiżarni. W dodatku sałatka jest tak szybka, że sprawdzi się nawet dla osób, które nie przepadają za zbyt długim siedzeniem w kuchni. To doskonała opcja, by zaprosić do swojego menu chrzan. To przyprawa, której już niewielka ilość doskonale podkręca smak dania.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sałatkę chrzanową, by była szybka i smaczna, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. To doskonały wybór na kolację. Z tego przepis dowiesz się, jak się robi ją w najprostszej postaci. Choć przepis może się wydawać banalny, to kompozycja wizualna, a także połączenie chrzanu i sera żółtego z jajkiem sprawia, że ciężko przejść obok niej obojętnie. Takie połączenia składników mają wielu fanów, dlatego z powodzeniem stanie się gwiazdą imprezowego menu. Jej siła tkwi w pozornej prostocie, która nadaje jej delikatności i elegancji.

Alergeny w sałatce chrzanowej

Lista alergenów dla sałatki chrzanowej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser żółty
    • Śmietana 12%
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Wartości odżywcze sałatki chrzanowej

na 100g gotowej potrawy

Ta opcja zawiera sporo nasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego nie powinna gościć zbyt często w naszej diecie.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(177g)
Energia (kcal)
202.22
357.92
Białko (g)
14.32
25.35

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(177g)
Węglowodany (g)
4.13
7.31
Węglowodany przyswajalne (g)
3.74
6.63
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.39
0.68

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(177g)
Tłuszcz (g)
14.29
25.29
Tłuszcze nasycone (g)
7.73
13.68
Tłuszcze nienasycone (g)
6.56
11.61
Tłuszcze jednonasycone (g)
3.98
7.05
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.58
4.57
Cholesterol (mg)
141.00
249.56

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(177g)
Witamina A (µg (mcg))
92.11
163.04
Witamina B6 (mg)
0.13
0.22
Witamina B12 (µg (mcg))
0.72
1.27
Witamina C (mg)
2.21
3.90
Witamina D (µg (mcg))
0.66
1.17
Witamina E (mg)
0.54
0.95
Brak danych dla: groszek konserwowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
89.70
158.76
Tiamina (mg)
0.04
0.07
Ryboflawina (mg)
0.27
0.48
Niacyna (mg)
0.85
1.51
Foliany (µg (mcg))
27.81
49.23
Beta karoten (µg (mcg))
43.79
77.50

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(177g)
Sód (mg)
539.70
955.26
Potas (mg)
161.12
285.17
Wapń (mg)
217.46
384.90
Fosfor (mg)
270.10
478.08
Magnez (mg)
19.00
33.62
Żelazo (mg)
0.92
1.63
Cynk (mg)
2.00
3.54
Miedź (mg)
0.06
0.11
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki chrzanowej 23
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki chrzanowej

Koszt składników
38.10
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jajko
5 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
5.00
Za 5 szt.
Ser żółty
300 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
8.40
Za 300 g
Kukurydza konserwowa
100 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.03
Za 100 g
Groszek konserwowy
100 g
2.50
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.62
Za 100 g
Szynka delikatesowa
200 g
4.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
8.00
Za 200 g
Chrzan
30 g
3.50
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.53
Za 30 g
Śmietana 12%
40 g
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.44
Za 40 g
Majonez
40 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.59
Za 40 g
Koszt składników
38.10