Musztarda - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Pozostałe produkty

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w musztardzie oraz jakie alergie mogą powodować.
Musztarda - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze musztardy - tabela

Energia i białka

Musztarda Musztarda miodowa Musztarda sarepska
na 100 g na 100 g na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w musztardzie
Białko 4.25 g 4.25 g 4.25 g
Fenyloalanina b/d b/d b/d

Węglowodany w musztardzie

Musztarda Musztarda miodowa Musztarda sarepska
na 100 g na 100 g na 100 g
Węglowodany 5.30 g 5.30 g 5.30 g
Węglowodany przyswajalne 1.00 g 1.00 g 1.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 4.30 g 4.30 g 4.30 g
Sacharoza (cukier) b/d b/d b/d
Glukoza b/d b/d b/d
Fruktoza b/d b/d b/d
Skrobia b/d b/d b/d
Laktoza b/d b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Musztarda Musztarda miodowa Musztarda sarepska
na 100 g na 100 g na 100 g
Tłuszcz 3.38 g 3.38 g 3.38 g
Tłuszcze nasycone b/d b/d b/d
Tłuszcze nienasycone b/d b/d b/d
Tłuszcze jednonasycone b/d b/d b/d
Tłuszcze wielonasycone b/d b/d b/d
Tłuszcze trans b/d b/d b/d
Cholesterol 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg

Witaminy w przepisie na musztardę

Musztarda Musztarda miodowa Musztarda sarepska
na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 4.00 µg (mcg) 4.00 µg (mcg) 4.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.07 mg 0.07 mg 0.07 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina C 0.40 mg 0.40 mg 0.40 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.35 mg 0.35 mg 0.35 mg
Retinol 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.19 mg 0.19 mg 0.19 mg
Ryboflawina 0.07 mg 0.07 mg 0.07 mg
Niacyna 0.56 mg 0.56 mg 0.56 mg
Foliany 7.00 µg (mcg) 7.00 µg (mcg) 7.00 µg (mcg)
Beta karoten 31.00 µg (mcg) 31.00 µg (mcg) 31.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na musztardę

Musztarda Musztarda miodowa Musztarda sarepska
na 100 g na 100 g na 100 g
Sód 1100.00 mg 1100.00 mg 1100.00 mg
Potas 150.00 mg 150.00 mg 150.00 mg
Wapń 63.00 mg 63.00 mg 63.00 mg
Fosfor 108.00 mg 108.00 mg 108.00 mg
Magnez 48.00 mg 48.00 mg 48.00 mg
Żelazo 1.59 mg 1.59 mg 1.59 mg
Cynk 0.64 mg 0.64 mg 0.64 mg
Miedź 0.07 mg 0.07 mg 0.07 mg
Mangan b/d b/d b/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103675/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103675/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103675/nutrients

Alergie w musztardzie

  • Musztarda - Gorczyca i produkty pochodne
  • Musztarda miodowa - Gorczyca i produkty pochodne
  • Musztarda sarepska - Gorczyca i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z musztardą

Przepisy z musztardą

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z musztardą

żeberka w miodzie kcal, sałatka cezar z kurczakiem kcal, biała kiełbasa z grilla kcal, karkówka z grilla kcal, kiełbasa z grilla kcal, żeberka kcal, żeberka pieczone kcal, sałatka warzywna kcal, sos tatarski kcal, majonez kcal, zrazy wołowe kcal, vitello tonnato kcal, pasta z łososia kcal, pastrami kcal, sałatka jarzynowa kcal, udziec z indyka kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto