Sałatka ze szpinakiem baby

Opublikowano: 27.11.2023 r., 11:41 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Świeża sałatka z liśćmi szpinaku
Sałatka ze szpinakiem baby
Sałatka ze szpinakiem baby to doskonała propozycja na pyszny posiłek do pracy. Sałatkę możesz podać również jako przekąskę na imprezach. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis.
Przygotowanie 20 min
802 kcal
Kcal w porcji
400 g
Wielkość porcji
41
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 1 porcji
  • Szpinak - baby (200 g)
  • Suszone pomidory (40 g)
  • Ser Feta (50 g)
  • Słonecznik nasiona łuskane (30 g)
  • Musztarda - 1 łyżka stołowa (20 g)
  • Miód - 1 łyżka stołowa (25 g)
  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe (30 ml)
  • Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa (10 ml)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
kuchenka, patelnia mała, salaterka, szklanka

Przepis na sałatkę ze szpinakiem baby krok po kroku

Szpinak umyj, osusz i przełóż do salaterki.

Suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do szpinaku.

Ser fetę pokrój w drobną kostkę i również dodaj do salaterki.

Do szklanki wlej oliwę z oliwek, dodaj do niej musztardę, miód oraz sok z cytryny. Składniki dokładnie wymieszaj.

Przygotowanym dressingiem polej sałatkę.

Na suchej i dobrze rozgrzanej patelni upraż nasiona słonecznika i posyp nim wierzch sałatki.

Jak oceniasz przepis na sałatkę ze szpinakiem baby
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 94,9% osób

Więcej informacji na temat sałatki ze szpinakiem baby

Sałatka ze szpinakiem baby to doskonały pomysł na pyszną przekąskę. Łatwa w przygotowaniu i tania sałatka świetnie sprawdzi się jako przystawka serwowana podczas imprez rodzinnych lub ze znajomymi. Przepis na sałatkę ze szpinakiem baby jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania sałatki potrzebne będą następujące produkty: świeży szpinak, suszone pomidory, ser feta, nasiona słonecznika, musztarda, miód, oliwa z oliwek oraz sok z cytryny.

A jak zrobić sałatkę ze szpinakiem baby? Szpinak umyj, osusz i przełóż do salaterki. Suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do szpinaku. Ser fetę pokrój w drobną kostkę i również dodaj do salaterki. Do szklanki wlej oliwę z oliwek, dodaj do niej musztardę, miód oraz sok z cytryny. Składniki dokładnie wymieszaj. Przygotowanym dressingiem polej sałatkę. Na suchej i dobrze rozgrzanej patelni upraż nasiona słonecznika i posyp nim wierzch sałatki.

Szpinak to skarbnica cennych składników odżywczych, do których zaliczyć możemy witaminę A, E, K oraz niektóre witaminy z grupy B, żelazo, potas, magnez, fosfor, sód oraz cynk, beta-karoten oraz luteinę. Liście szpinaku są niskokaloryczne, dlatego świetnie sprawdzą się w diecie redukcyjnej. Dodatkowo obecność kwasu foliowego sprawia, że warzywo warto włączyć w diecie kobiet w ciąży lub starających się o dziecko - kwas ten spożywany w odpowiedniej ilości zapobiega powstawaniu wad cewy nerwowej u płodu. Do osób, które powinny wykluczyć szpinak z diety, zaliczymy osoby chorujące na kamicę nerkową.

Podsumowując: prosta i szybka w przygotowaniu sałatka ze szpinakiem baby to doskonała propozycja na pyszną przekąskę. Sałatkę możesz zabrać jako posiłek do pracy lub podać jako przystawkę podczas spotkań rodzinnych, lub ze znajomymi. Smaczna sałatka jest dobra do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Produkty niezbędne do jej wykonania dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.

Alergeny w sałatce ze szpinakiem baby

Lista alergenów dla sałatki ze szpinakiem baby przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Feta
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Musztarda

Wartości odżywcze sałatki ze szpinakiem baby

na 100g gotowej potrawy

Sałatka ze szpinakiem baby to doskonała propozycja na pyszną przystawkę. Szpinak wykorzystany do przygotowania sałatki to skarbnica składników odżywczych, dlatego warto włączyć go do jadłospisu.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(400g)
Energia (kcal)
200.62
802.47
Białko (g)
6.34
25.34

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(400g)
Węglowodany (g)
14.78
59.12
Węglowodany przyswajalne (g)
11.61
46.43
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
3.17
12.68

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(400g)
Tłuszcz (g)
14.54
58.14
Tłuszcze nasycone (g)
4.38
17.51
Tłuszcze nienasycone (g)
10.16
40.63
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
7.40
29.61
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.76
11.03
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
10.99
43.95

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(400g)
Witamina A (µg (mcg))
251.80
1007.21
Witamina B6 (mg)
0.29
1.15
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina C (mg)
18.86
75.43
Witamina D (µg (mcg))
0.02
0.09
Witamina E (mg)
1.13
4.54
Retinol (µg (mcg))
15.43
61.73
Tiamina (mg)
0.23
0.92
Ryboflawina (mg)
0.28
1.12
Niacyna (mg)
2.03
8.11
Foliany (µg (mcg))
124.25
496.99
Beta karoten (µg (mcg))
2836.15
11344.59

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(400g)
Sód (mg)
245.73
982.91
Potas (mg)
682.69
2730.77
Wapń (mg)
130.10
520.40
Fosfor (mg)
155.63
622.52
Magnez (mg)
87.23
348.94
Żelazo (mg)
2.85
11.41
Cynk (mg)
1.23
4.92
Miedź (mg)
0.35
1.39
Mangan (mg)
0.78
3.10
Brak danych dla: musztarda, miód.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki ze szpinakiem baby 41
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki ze szpinakiem baby

Koszt składników
71.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Szpinak
200 g
baby
5.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
6.67
Za 200 g
Suszone pomidory
40 g
8.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.28
Za 40 g
Ser Feta
50 g
12.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 50 g
Słonecznik nasiona łuskane
30 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.45
Za 30 g
Musztarda
20 g
1 łyżka stołowa
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.22
Za 20 g
Miód
25 g
1 łyżka stołowa
15.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
1.07
Za 25 g
Oliwa z oliwek
30 ml
3 łyżki stołowe
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Sok z cytryny
10 ml
1 łyżka stołowa
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 1
0.50
Za 10 ml
Koszt składników
71.00