Słonecznik - indeks glikemiczny

	Indeks glikemiczny	Ładunek glikemiczny
Słonecznik nasiona łuskane	35	4
nasiona słonecznika	35	4

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w słoneczniku oraz jakie alergie mogą powodować. — Słonecznik - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wskaźnik indeksu glikemicznego słonecznika

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

niski indeks glikemiczny - do 55
średni indeks glikemiczny - 56-69
wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

W przypadku produktu takiego jak słonecznik nasiona łuskane indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
W przypadku produktu takiego jak nasiona słonecznika indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z słonecznikiem

Płatki owsiane, Rodzynki, Olej rzepakowy, Sezam, Siemię lniane, Topinambur,

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla słonecznika

	Słonecznik nasiona łuskane	Nasiona słonecznika
Kategoria produktu	Ziarna, nasiona	Ziarna, nasiona
Cena	Sprawdź cenę słonecznika
Kalorie	Sprawdź kalorie w słoneczniku
Alergie*	b/d	b/d
Dieta wegańska	Tak	Tak
Dieta wegetariańska	Tak	Tak
Indeks glikemiczny	35 (niski)	35 (niski)