Ketchup - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w ketchupie oraz jakie alergie mogą powodować. — Ketchup - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze ketchupu - tabela

Energia i białka

	Keczup	Ketchup
	na 100 g	na 100 g
Energia (kalorie)	Pokaż liczbę kalorii w ketchupie
Białko	1.04 g	1.04 g
Fenyloalanina	b/d	b/d

Węglowodany w ketchupie

	Keczup	Ketchup
	na 100 g	na 100 g
Węglowodany	27.40 g	27.40 g
Węglowodany przyswajalne	27.10 g	27.10 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	0.30 g	0.30 g
Sacharoza (cukier)	b/d	b/d
Glukoza	b/d	b/d
Fruktoza	b/d	b/d
Skrobia	b/d	b/d
Laktoza	b/d	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Keczup	Ketchup
	na 100 g	na 100 g
Tłuszcz	0.10 g	0.10 g
Tłuszcze nasycone	0.04 g	0.04 g
Tłuszcze nienasycone	0.06 g	0.06 g
Tłuszcze jednonasycone	0.02 g	0.02 g
Tłuszcze wielonasycone	0.04 g	0.04 g
Tłuszcze trans	b/d	b/d
Cholesterol	0.00 mg	0.00 mg

Witaminy w przepisie na ketchup

	Keczup	Ketchup
	na 100 g	na 100 g
Witamina A	26.00 µg (mcg)	26.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.16 mg	0.16 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina C	4.10 mg	4.10 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina E	0.00 mg	0.00 mg
Retinol	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.01 mg	0.01 mg
Ryboflawina	0.17 mg	0.17 mg
Niacyna	1.43 mg	1.43 mg
Foliany	9.00 µg (mcg)	9.00 µg (mcg)
Beta karoten	316.00 µg (mcg)	316.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na ketchup

	Keczup	Ketchup
	na 100 g	na 100 g
Sód	907.00 mg	907.00 mg
Potas	281.00 mg	281.00 mg
Wapń	15.00 mg	15.00 mg
Fosfor	26.00 mg	26.00 mg
Magnez	13.00 mg	13.00 mg
Żelazo	0.35 mg	0.35 mg
Cynk	0.17 mg	0.17 mg
Miedź	0.09 mg	0.09 mg
Mangan	b/d	b/d

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103290/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103290/nutrients

Alergie w ketchupie

brak danych
brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.