Przepis na sałatkę big mac krok po kroku

Składniki dla 8 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie, papryka ostra, czosnek
To będzie niezbędne
tarka, patelnia

Zrób sos: posiekaj bardzo drobno cebulę oraz ząbek czosnku. Wymieszaj ze śmietaną, majonezem, ketchupem i musztardą. Dodaj sól do smaku. Odstaw do schłodzenia.

Kurczaka pokrój w małą kostkę. Wymieszaj z olejem oraz przyprawami do smaku (sól, pieprz, papryka słodka, ostra, zioła prowansalskie). Można odstawić na godzinę w celu przegryzienia smaków.

Usmaż kurczaka na złoty kolor.

Pokrój sałatę, pomidory i ogórki.

Bułki przekrój na pół wzdłuż. Dolną część pokrój w niedużą kostkę. Górną pozostaw na później.

Na patelni rozgrzej masło i usmaż grzanki z pokrojonej dolnej bułki (mają być złociste i chrupiące).

Zetrzyj ser na małych oczkach tarki.

Do przezroczystej miski na sałatkę warstwową wyłóż kolejno: połowę grzanek, połowę mięsa, połowę sera, 1/3 sosu, połowę pomidora, połowę ogórka, połowę sałaty. Powtórz warstwy. Na końcu wyłóż resztę sosu.

Górne części bułki usmaż na suchej patelni (najlepiej po grzankach) do złotego koloru. Pokrój w paski lub dużą kostkę. Wyłóż na wierzch.

Odstaw sałatkę na minimum godzinę do lodówki.

Sałatka big mac
Sałatka big mac
Koszt przygotowania dania
27.44 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
289 kcal
Liczba alergenów w daniu
4
44

Sałatka big mac - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce big mac

Pyszny pomysł na coś szybkiego z kurczakiem na kolację? Warstwowa sałatka big mac jest świetna – dobra i łatwa. Znakomicie sprawdzi się też na imprezie. Ten przepis na sałatkę big mac zawiera pyszne składniki, idealny sos, żółty ser oraz maślane grzanki. Zdecydowanie stanie się ona Twoją ulubioną sałatką. Tym pomysłem na smaczną potrawę podbijesz serca swoich gości. Zobacz, jak zrobić sałatkę big mac. Jest szybka i łatwa do wykonania. To odpowiednia propozycja, gdy nie wiesz, co podać na kolacji rodzinnej.

Smaczna sałatka big mac to łatwy sposób na sycącą sałatkę z kurczakiem w stylu znanego hamburgera. Doskonała na kolację i na imprezę. Jest niezwykle pyszna, dzięki obecności znakomitego sosu i dobrych składników. Przepis na sałatkę big mac warto zacząć przygotowywać dzień wcześniej. Mianowicie najbardziej chodzi o sos oraz mięso. Dzięki wcześniejszemu przygotowaniu sałatka jest bardziej wyrazista i smaczna.

Jak zrobić sałatkę big mac z kurczakiem? Tak jak wspomniano, na początku warto zrobić sos, by mógł się przegryźć. Jeżeli masz możliwość, zrób go nawet dzień wcześniej. Do przepisu na sałatkę big mac, mięso także można zamarynować dzień wcześniej. Aromat mięsa i sosu będzie bardziej intensywny. Jeżeli potrzebny Ci szybki pomysł na sałatkę, można pominąć marynowanie – wtedy będzie to szybka wersja. Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekaj i połącz z ketchupem, musztardą, majonezem i śmietaną. Mięso pokrój i zamarynuj w oleju i przyprawach. Usmaż na złoty kolor. Możesz doprawić kurczaka według uznania. Dobra będzie między innymi przyprawa do kurczaka. Warzywa pokrój według uznania. Z bułki trzeba zrobić grzanki. Górną część bułki odłóż na później – będzie na wierzchu. Dolną pokrój w niedużą kostkę i zarumień na maśle. Ser zetrzyj na tarce. Najlepiej na małych oczkach, ale duże też mogą być – wedle uznania. Sałatka big mac najlepiej prezentować się będzie w ładnej misce. Dobra będzie taka, która jest przezroczysta i wysoka, najlepiej rozszerzana ku górze. Układaj składniki sałatki warstwami. Warstwy składników możesz dostosować pod siebie. Polecam układać kolejno: grzanki, mięso, ser, sos, pomidor, ogórek, sałata, sos. Na wierzchu ułóż podpieczone na suchej patelni, pokrojone w paski, górne części bułki (wybrzuszeniem do góry). Taką sałatkę odstaw na minimum godzinę.

Jak zrobisz sałatkę big mac, otrzymasz genialną sałatkę, którą nie każdy zna. Ta pyszna sałatka na pewno zaskoczy wszystkich. Jeżeli jeszcze nie próbowałeś sałatki big mac, warto się przekonać i ją zrobić. Może zostanie na stałe w Twoim menu?

Wartości odżywcze sałatki big mac

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(211g)
Energia (kalorie)
137.12 kcal
289.32 kcal
Białko
7.85 g
16.57 g

Węglowodany w sałatce big mac

Na 100g
Na porcję
(211g)
Węglowodany
7.86 g
16.59 g
Węglowodany przyswajalne
6.91 g
14.57 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.96 g
2.02 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(211g)
Tłuszcz
8.35 g
17.62 g
Tłuszcze nasycone
3.99 g
8.42 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
4.26 g
8.99 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
2.82 g
5.94 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.44 g
3.05 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Cholesterol
30.58 mg
64.53 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę big mac

Na 100g
Na porcję
(211g)
Witamina A
44.63 µg (mcg)
94.16 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B6
0.19 mg
0.39 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B12
0.22 µg (mcg)
0.46 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina C
2.33 mg
4.91 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.06 µg (mcg)
0.13 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina E
0.32 mg
0.67 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Retinol
34.49 µg (mcg)
72.78 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Tiamina
0.08 mg
0.17 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.12 mg
0.25 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Niacyna
2.24 mg
4.73 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Foliany
17.87 µg (mcg)
37.70 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Beta karoten
115.07 µg (mcg)
242.81 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę big mac

Na 100g
Na porcję
(211g)
Sód
319.81 mg
674.79 mg
Potas
171.52 mg
361.91 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń
104.64 mg
220.79 mg
Fosfor
114.24 mg
241.04 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Magnez
17.37 mg
36.66 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Żelazo
0.60 mg
1.26 mg
Cynk
0.68 mg
1.43 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Miedź
0.05 mg
0.10 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki big mac 44
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce big mac

Lista alergenów dla sałatki big mac przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bułka pszenna
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser gouda
    • Śmietana 12%
    • Masło
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Ogórki konserwowe
    • majonez light
    • Musztarda
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light

Cena przygotowania sałatki big mac

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
300 g
2 sztuki
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
9.60
Za 300 g
Olej rzepakowy
20 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Bułka pszenna
150 g
hamburgerowa 2 sztuki
0.60
Za 80,0 g
Liczba opakowań 2
1.12
Za 150 g
Sałata lodowa
300 g
5.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
3.75
Za 300 g
Pomidor
150 g
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 150 g
Ser gouda
150 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
4.20
Za 150 g
Ogórki konserwowe
150 g
6.00
Za 860,0 g
Liczba opakowań 1
1.05
Za 150 g
Cebula czerwona
80 g
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.40
Za 80 g
Majonez light
100 g
5.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
1.85
Za 100 g
Śmietana 12%
150 g
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.65
Za 150 g
Musztarda
50 g
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.56
Za 50 g
Ketchup
50 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 50 g
Masło
25 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.62
Za 25 g
Koszt składników
61.60
Jak oceniasz przepis na sałatkę big mac
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób