Przepis na pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka

Mięso umyj i oczyść, pokrój w kostkę.

Mięso obtocz w mące ziemniaczanej i odłóż na bok.

Marchew obierz ze skóry, pokrój marchew i paprykę w słupki, a ananasa odsącz z soku i pokrój na mniejsze kawałki.

Sok z cytryny wymieszaj z cukrem i odrobiną wody, dodaj starty na tarce imbir.

Na patelni rozgrzej olej i wrzuć mięso, smaż około 5 minut.

Następnie dodaj pokrojone warzywa, smaż przez 10 minut i wlej sok z cytryny z wodą i cukrem.

Delikatnie zagotuj, dodaj ketchup i gotuj przez 2 minuty.

Kurczaka w sosie słodko-kwaśnym podawaj z ugotowanym ryżem.

pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym
Pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym
Koszt przygotowania dania
31.29 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
198 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
70

Pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o piersi z kurczaka w sosie słodko kwaśnym

Brakuje Ci pomysłów na obiad, a już znudziły Ci się tradycyjne przepisy na kurczaka?

Koniecznie poznaj przepis na pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym. Nie dosyć, że jest pyszny to dodatkowo szybki i łatwy w przygotowaniu.

Całe danie powstaje w około 30 minut.

Pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym to dobry pomysł na obiad, ale nie tylko, przygotuj kurczaka, wykorzystując mój prosty przepis.

Do jego przygotowania będziesz potrzebować mięso z kurczaka, ja postawiłam na delikatne piersi, które są najchudszą częścią kurczaka, następnie ananas, zawsze korzystam z tego w puszcze. Świetnie nadaje się do połączenia z daniami mięsnymi, dodatkowo marchewka, papryka, imbir, który ma właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co pozwoli zwiększyć nam odporność, szczególnie teraz w okresie jesienno – zimowym.

Oprócz tego śmietana, skrobia ziemniaczana, sok z cytryny, ketchup, cukier, olej rzepakowy. Mój przepis jest pyszny w połączeniu z ryżem.

W moim przepisie użyłam zwykłego ryżu białego, warto pamiętać, że charakteryzuje się on wysokim indeksem glikemicznym, dlatego, jeśli zmagasz się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej i cierpisz na insulinooporność bądź cukrzycę typu II, ten rodzaj ryżu jest dla Ciebie niewskazany. Możesz wybrać, także biały ryż typu basmati, który charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym, dlatego osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej mogą bezpiecznie z niego korzystać. Jednak najniższym indeksem glikemicznym i najwyższą zawartością błonnika będzie charakteryzować się ryż brązowy. Jeśli nie masz przeciwwskazań zdrowotnych, to rodzaj ryżu naprawdę nie ma większego znaczenia. Śmiało możesz wybrać taki rodzaj, który najbardziej lubisz.

Dzięki połączeniu mięsa z ryżem i warzywami nasz pomysł na obiad będzie nie tylko pyszny, ale i pożywny, taki posiłek da Ci energię na długi czas.

Dokładnie jak zrobić pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym opisuję nieco niżej, koniecznie przygotuj ten prosty obiad według mojego przepisu. Pokocha go z pewnością cała rodzina, nie tylko najstarsi członkowie, ale też dzieci.

Wartości odżywcze piersi z kurczaka w sosie słodko kwaśnym

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
99.09 kcal
198.18 kcal
Białko
10.88 g
21.76 g

Węglowodany w piersi z kurczaka w sosie słodko kwaśnym

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
7.41 g
14.81 g
Węglowodany przyswajalne
6.50 g
13.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.91 g
1.81 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
2.92 g
5.84 g
Tłuszcze nasycone
0.92 g
1.84 g
Tłuszcze nienasycone
2.00 g
4.00 g
Tłuszcze jednonasycone
1.34 g
2.68 g
Tłuszcze wielonasycone
0.66 g
1.32 g
Tłuszcze trans
0.00 g
0.01 g
Brak danych dla: ketchup.
czytaj dalej
Cholesterol
33.69 mg
67.38 mg

Witaminy w przepisie na pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
110.92 µg (mcg)
221.85 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.47 mg
0.94 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.10 µg (mcg)
0.19 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
27.27 mg
54.54 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina E
0.62 mg
1.23 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
4.15 µg (mcg)
8.31 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.08 mg
0.16 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.11 mg
0.23 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
4.84 mg
9.67 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
16.64 µg (mcg)
33.28 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
1073.02 µg (mcg)
2146.05 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
43.28 mg
86.57 mg
Potas
272.49 mg
544.98 mg
Wapń
11.15 mg
22.29 mg
Fosfor
111.11 mg
222.22 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
20.56 mg
41.12 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.37 mg
0.73 mg
Cynk
0.42 mg
0.83 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.05 mg
0.10 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny piersi z kurczaka w sosie słodko kwaśnym 70
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w piersi z kurczaka w sosie słodko kwaśnym

Lista alergenów dla piersi z kurczaka w sosie słodko kwaśnym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym

Cena przygotowania piersi z kurczaka w sosie słodko kwaśnym

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
600 g
3 sztuki
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 2
19.20
Za 600 g
Marchewka
120 g
2 sztuki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 120 g
Papryka czerwona
240 g
1 sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.32
Za 240 g
Imbir korzeń
20 g
1 kawałek
4.50
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 20 g
Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana)
20 g
2 łyżki
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.10
Za 20 g
Ananas w puszce
200 g
1/2 puszki
6.00
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
3.53
Za 200 g
Cukier trzcinowy
10 g
1 łyżka
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.10
Za 10 g
Ketchup
20 g
2 łyżki
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.20
Za 20 g
Olej rzepakowy
20 ml
2 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Sok z cytryny
50 ml
5 łyżek
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 3
2.50
Za 50 ml
Koszt składników
74.50
Jak oceniasz przepis na pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób