Boczek - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Mięso i przetwory

Wartości odżywcze boczku - tabela
Energia i białka
boczek wieprzowy bez kości | Boczek wędzony bez kości | Boczniaki | boczek z dzika | Boczek surowy | |
---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Energia (kalorie) | Pokaż liczbę kalorii w boczku | ||||
Białko | 13.70 g | 33.92 g | 3.31 g | 13.70 g | 13.70 g |
Fenyloalanina | b/d | b/d | 0.11 mg | b/d | b/d |
Węglowodany w boczku
boczek wieprzowy bez kości | Boczek wędzony bez kości | Boczniaki | boczek z dzika | Boczek surowy | |
---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Węglowodany | 0.00 g | 1.70 g | 6.09 g | 0.00 g | 0.00 g |
Węglowodany przyswajalne | 0.00 g | 1.70 g | 3.79 g | 0.00 g | 0.00 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 0.00 g | 0.00 g | 2.30 g | 0.00 g | 0.00 g |
Sacharoza (cukier) | 0.00 g | b/d | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
Glukoza | 0.00 g | b/d | 1.11 g | 0.00 g | 0.00 g |
Fruktoza | 0.00 g | b/d | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
Skrobia | 0.00 g | b/d | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
Laktoza | 0.00 g | b/d | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
Tłuszcze
boczek wieprzowy bez kości | Boczek wędzony bez kości | Boczniaki | boczek z dzika | Boczek surowy | |
---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 37.10 g | 35.09 g | 0.41 g | 37.10 g | 37.10 g |
Tłuszcze nasycone | 15.44 g | 13.45 g | 0.26 g | 15.44 g | 15.44 g |
Tłuszcze nienasycone | 21.66 g | 21.64 g | 0.15 g | 21.66 g | 21.66 g |
Tłuszcze jednonasycone | 15.90 g | 15.53 g | 0.03 g | 15.90 g | 15.90 g |
Tłuszcze wielonasycone | 5.76 g | 6.11 g | 0.12 g | 5.76 g | 5.76 g |
Tłuszcze trans | 0.15 g | b/d | 0.00 g | 0.15 g | 0.15 g |
Cholesterol | 66.00 mg | 99.00 mg | 0.00 mg | 66.00 mg | 66.00 mg |
Witaminy w przepisie na boczek
boczek wieprzowy bez kości | Boczek wędzony bez kości | Boczniaki | boczek z dzika | Boczek surowy | |
---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 11.00 µg (mcg) | 11.00 µg (mcg) | 2.00 µg (mcg) | 11.00 µg (mcg) | 11.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.27 mg | 0.54 mg | 0.11 mg | 0.27 mg | 0.27 mg |
Witamina B12 | 0.50 µg (mcg) | 1.09 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.50 µg (mcg) | 0.50 µg (mcg) |
Witamina C | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg |
Witamina D | 0.40 µg (mcg) | 0.40 µg (mcg) | 0.70 µg (mcg) | 0.40 µg (mcg) | 0.40 µg (mcg) |
Witamina E | 0.43 mg | 0.42 mg | 0.00 mg | 0.43 mg | 0.43 mg |
Retinol | 11.00 µg (mcg) | 11.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 11.00 µg (mcg) | 11.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.28 mg | 0.56 mg | 0.13 mg | 0.28 mg | 0.28 mg |
Ryboflawina | 0.08 mg | 0.23 mg | 0.35 mg | 0.08 mg | 0.08 mg |
Niacyna | 4.02 mg | 10.46 mg | 4.96 mg | 4.02 mg | 4.02 mg |
Foliany | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 38.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 29.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na boczek
boczek wieprzowy bez kości | Boczek wędzony bez kości | Boczniaki | boczek z dzika | Boczek surowy | |
---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Sód | 751.00 mg | 1684.00 mg | 18.00 mg | 751.00 mg | 751.00 mg |
Potas | 201.00 mg | 499.00 mg | 420.00 mg | 201.00 mg | 201.00 mg |
Wapń | 6.00 mg | 11.00 mg | 3.00 mg | 6.00 mg | 6.00 mg |
Fosfor | 166.00 mg | 388.00 mg | 120.00 mg | 166.00 mg | 166.00 mg |
Magnez | 13.00 mg | 31.00 mg | 18.00 mg | 13.00 mg | 13.00 mg |
Żelazo | 0.38 mg | 0.95 mg | 1.33 mg | 0.38 mg | 0.38 mg |
Cynk | 1.14 mg | 3.06 mg | 0.77 mg | 1.14 mg | 1.14 mg |
Miedź | 0.05 mg | 0.11 mg | 0.24 mg | 0.05 mg | 0.05 mg |
Mangan | 0.01 mg | b/d | 0.11 mg | 0.01 mg | 0.01 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168277/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098319/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/index.html
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168277/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168277/nutrients
Alergie w boczku
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z boczkiem
Przepisy z boczkiem
-
Zrazy zawijane
Zrazy zawijane ze schabu z ogórkiem i boczkiem to doskonały pomysł na pyszne domowe danie, które możesz podać jako dodatek …
30 + 45 min łatwy 4 476 kcal -
Pizza z boczkiem
Pizza z boczkiem jako idealna propozycja na rodzinny obiad. W końcu, kto nie kocha pizzy? Na pewno każdy z nas …
30 + 30 min łatwy 10 131 kcal -
Bekon z piekarnika
Bekon z piekarnika to doskonały pomysł na pieczony boczek. Bekon będzie stanowił dobry dodatek do sałatek a także jajecznicy czy …
10 + 20 min łatwy 10 -
Spaghetti z boczkiem
Spaghetti z boczkiem to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Szybki makaron z dodatkiem sosu śmietanowego z boczkiem świetnie …
20 + 20 min łatwy 4 -
Boczek wędzony
Boczek wędzony w wędzarni to doskonały pomysł na tradycyjny, domowy i smaczny wyrób mięsny. Przepis na boczek wędzony jest dość …
30 + 300 min łatwy 10
-
Szpinak nowozelandzki
Szpinak nowozelandzki podany z makaronem i boczkiem to świetny pomysł na smaczny obiad. To szybkie i łatwe w przygotowaniu danie …
15 + 20 min łatwy 4 -
Pasztet z królika
Pasztet z królika to dobry, domowy dodatek do kanapek, który jesteś w stanie przygotować w swoim domu. Mój dzisiejszy prosty …
40 + 45 min łatwy 10 -
Kaszanka z piekarnika
Kaszanka z piekarnika to rodzaj dania, które trzeba pokochać. Albo się to danie uwielbia, albo nienawidzi. Dzisiaj przedstawię Ci szybki …
15 + 25 min łatwy 6 313 kcal -
Piadine
Piadine to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Piadine to Włoskiego pochodzenia placek pszenny, który można faszerować …
20 + 30 min łatwy 10 -
Grule
Grule to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do obiadu dla całej rodziny. Potrawę można także podać samodzielnie dla miłośników …
10 + 40 min łatwy 5 -
Staropolska zupa fasolowa
Staropolska zupa fasolowa to niezwykle szybki i prosty przepis, za pomocą którego przygotujesz pyszne i treściwe danie dla całej rodziny. …
20 + 50 min łatwy 6
-
Duszonki
Duszonki to pyszne danie, które wykonasz na ognisku. Jeśli lubisz zaskakiwać swoich gości i przygotowywać dania w niebanalny sposób, to …
30 + 60 min łatwy 8 -
Jajka sadzone z boczkiem
Jajka sadzone z boczkiem to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, z którym poradzi sobie każdy. Nawet osoba bez doświadczenia …
10 + 10 min łatwy 1 424 kcal -
Omlet z boczkiem i serem
Omlet to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, z którym poradzi sobie każdy. Nawet osoba bez doświadczenia kulinarnego. Klasyczny omlet …
5 + 10 min łatwy 1 413 kcal -
Kartoflak
Kartoflak to ciekawa nazwa dla pysznego placka na bazie ziemniaków. Sprawdza się on doskonale na obiad, czy kolację. Można ją …
20 + 60 min łatwy 8 -
Boczek z szynkowara
Boczek z szynkowara to świetna opcja na pyszny dodatek do kanapek. Smakuje wybornie, a przy okazji sprawdza się dla całej …
30 + 120 min łatwy 10
-
Kotlety rybne z boczkiem
Kotlety rybne z boczkiem to doskonała opcja dla wszystkich miłośników ciekawych dań. To również dobra i zdrowsza alternatywa dla tego …
25 + 25 min łatwy 4 -
Kapuśniak na boczku
Kapuśniak na boczku to doskonała opcja na pyszną i niezwykle ciekawą zupę dla całej rodziny. Głównym składnikiem jest oczywiście kapusta …
30 + 45 min łatwy 6 -
Ziemniaki z grilla z boczkiem
Ziemniaki z grilla z boczkiem to super opcja dla każdego, kto kocha ciekawe dodatki. Będą świetne jako przekąska, ale główne …
20 + 20 min łatwy 2 -
Mięso w kawałkach w słoiku
Mięso w kawałkach w słoiku to świetna opcja dla każdego, kto kocha proste domowe wyroby mięsne. To mięso w słoiku …
45 + 180 min średni 10 -
Haggis
Haggis to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Tradycyjne danie pochodzące z kuchni szkockiej. Można je przygotować …
30 + 90 min łatwy 8 733 kcal -
Mięso w słoikach pieczone
Mięso w słoikach pieczone to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do kanapek przygotowany w domu. Pieczone mięso jest bardzo …
20 + 120 min łatwy 5
-
Zupa kapuśniak
Zupa kapuśniak z kapusty kiszonej na żeberkach i boczku to jedna z najpopularniejszych, polskich zup. Tradycyjny kapuśniak świetnie sprawdzi się …
20 + 90 min średni 7 304 kcal -
Kapuśniak z kiszonej kapusty
Tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami to jedna z najpopularniejszych, polskich zup. Znany jest w szczególności w kuchni góralskiej, …
30 + 90 min średni 8 487 kcal -
Prażoki
Prażoki to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do zupy. Prażoki to tradycyjne danie kuchni polskiej. Pod nazwą kryją się …
15 + 40 min łatwy 6 -
Tom kha
Tom kha to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Zupa kuchni tajskiej to aromatyczne danie. Przyprawy do …
10 + 20 min łatwy 5 -
Cassoulet
Pyszna zapiekanka cassoulet z mięsem to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi …
30 + 90 min łatwy 8
-
Leczo z kiełbasą
Pyszne leczo z kiełbasą to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się …
15 + 45 min łatwy 4 564 kcal -
Szparagi z boczkiem
Szparagi z boczkiem to bardzo dobry pomysł na pyszne danie dla całej rodziny. Szparagi w boczku podać można na śniadanie. …
5 + 10 min łatwy 4 536 kcal -
Ciapkapusta
Ciapkapusta to bardzo dobry pomysł na tradycyjne śląskie danie na naszym codzienny stole. Smaczna ciapkapusta przypomina ciapkę i nie wygląda …
15 + 40 min łatwy 5 371 kcal -
Babka ziemniaczana z boczkiem
Z kuchni całego świata, mamy tendencje do skupiania się na tych najpopularniejszych, jak kuchnia włoska, francuska czy śródziemnomorska. Zapominamy jednak …
20 + 45 min łatwy 20 124 kcal -
Sałatka z brokułem i boczkiem
Na kolację podaj sałatkę. Pyszna sałatka z brokułem i boczkiem jest to dobry pomysł na prosty przepis, by szybko zrobić …
25 min łatwy 4