Indyk - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Mięso i przetwory
Wartości odżywcze indyka - tabela
Energia i białka
Mięso z piersi indyka bez skóry | Podudzie indyka bez skóry | Skrzydełko indyka | Polędwica z indyka | Szynka z indyka | wędzony filet z piersi indyka | Mięso mielone z indyka | Podudzie indyka ze skórą | udziec z indyka | Kiełbasa z indyka i wieprzowiny | Skrzydełka indyka wędzone | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Białko | 23.30 g | 20.50 g | 20.20 g | 19.60 g | 19.60 g | 29.30 g | 27.14 g | 20.00 g | 20.00 g | 22.70 g | 27.40 g |
Fenyloalanina | 0.85 mg | 0.66 mg | 0.78 mg | b/d | b/d | b/d | b/d | 0.63 mg | 0.63 mg | b/d | b/d |
Węglowodany w indyku
Mięso z piersi indyka bez skóry | Podudzie indyka bez skóry | Skrzydełko indyka | Polędwica z indyka | Szynka z indyka | wędzony filet z piersi indyka | Mięso mielone z indyka | Podudzie indyka ze skórą | udziec z indyka | Kiełbasa z indyka i wieprzowiny | Skrzydełka indyka wędzone | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Węglowodany | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.93 g | 0.93 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.70 g | 0.00 g |
Węglowodany przyswajalne | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.93 g | 0.93 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.70 g | 0.00 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
Sacharoza (cukier) | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d |
Glukoza | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d |
Fruktoza | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d |
Skrobia | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d |
Laktoza | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d |
Tłuszcze
Mięso z piersi indyka bez skóry | Podudzie indyka bez skóry | Skrzydełko indyka | Polędwica z indyka | Szynka z indyka | wędzony filet z piersi indyka | Mięso mielone z indyka | Podudzie indyka ze skórą | udziec z indyka | Kiełbasa z indyka i wieprzowiny | Skrzydełka indyka wędzone | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 2.33 g | 3.97 g | 12.30 g | 5.80 g | 5.80 g | 5.00 g | 10.31 g | 6.84 g | 6.84 g | 23.00 g | 12.40 g |
Tłuszcze nasycone | 2.33 g | 1.74 g | 4.47 g | 3.79 g | 3.79 g | 2.54 g | 3.99 g | 2.57 g | 2.57 g | 10.03 g | 4.82 g |
Tłuszcze nienasycone | b/d | 2.23 g | 7.83 g | 2.01 g | 2.01 g | 2.46 g | 6.32 g | 4.27 g | 4.27 g | 12.97 g | 7.58 g |
Tłuszcze jednonasycone | 0.56 g | 1.16 g | 4.97 g | 0.86 g | 0.86 g | 1.05 g | 3.43 g | 2.31 g | 2.31 g | 9.72 g | 4.65 g |
Tłuszcze wielonasycone | 0.64 g | 1.07 g | 2.86 g | 1.15 g | 1.15 g | 1.41 g | 2.89 g | 1.96 g | 1.96 g | 3.25 g | 2.93 g |
Tłuszcze trans | 0.01 g | 0.04 g | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | 0.08 g | 0.08 g | b/d | b/d |
Cholesterol | 53.00 mg | 79.00 mg | 70.00 mg | 67.00 mg | 67.00 mg | 76.00 mg | 92.00 mg | 82.00 mg | 82.00 mg | 84.00 mg | 81.00 mg |
Witaminy w przepisie na indyka
Mięso z piersi indyka bez skóry | Podudzie indyka bez skóry | Skrzydełko indyka | Polędwica z indyka | Szynka z indyka | wędzony filet z piersi indyka | Mięso mielone z indyka | Podudzie indyka ze skórą | udziec z indyka | Kiełbasa z indyka i wieprzowiny | Skrzydełka indyka wędzone | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 5.00 µg (mcg) | 20.00 µg (mcg) | 3.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 24.00 µg (mcg) | 26.00 µg (mcg) | 26.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.81 mg | 0.36 mg | 0.41 mg | 0.23 mg | 0.23 mg | 0.46 mg | 0.63 mg | 0.34 mg | 0.34 mg | 0.34 mg | 0.42 mg |
Witamina B12 | 1.35 µg (mcg) | 1.90 µg (mcg) | 0.39 µg (mcg) | 0.26 µg (mcg) | 0.26 µg (mcg) | 0.37 µg (mcg) | 1.33 µg (mcg) | 1.90 µg (mcg) | 1.90 µg (mcg) | 1.26 µg (mcg) | 0.34 µg (mcg) |
Witamina C | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 1.10 mg | 0.00 mg |
Witamina D | 0.20 µg (mcg) | 0.40 µg (mcg) | b/d | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.10 µg (mcg) | 0.20 µg (mcg) | 0.50 µg (mcg) | 0.50 µg (mcg) | 2.00 µg (mcg) | 4.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.09 mg | 0.19 mg | b/d | 0.39 mg | 0.39 mg | 0.33 mg | 0.11 mg | 0.18 mg | 0.18 mg | 0.39 mg | 0.17 mg |
Retinol | 5.00 µg (mcg) | 20.00 µg (mcg) | 3.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 24.00 µg (mcg) | 26.00 µg (mcg) | 26.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.05 mg | 0.05 mg | 0.05 mg | 0.05 mg | 0.05 mg | 0.06 mg | 0.08 mg | 0.05 mg | 0.05 mg | 0.51 mg | 0.05 mg |
Ryboflawina | 0.17 mg | 0.30 mg | 0.11 mg | 0.25 mg | 0.25 mg | 0.18 mg | 0.21 mg | 0.28 mg | 0.28 mg | 0.25 mg | 0.13 mg |
Niacyna | 10.30 mg | 5.00 mg | 4.43 mg | 3.53 mg | 3.53 mg | 5.44 mg | 8.65 mg | 4.80 mg | 4.80 mg | 4.22 mg | 5.73 mg |
Foliany | 7.00 µg (mcg) | 6.00 µg (mcg) | 7.00 µg (mcg) | 6.00 µg (mcg) | 6.00 µg (mcg) | 7.00 µg (mcg) | 7.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 4.00 µg (mcg) | 6.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | b/d | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na indyka
Mięso z piersi indyka bez skóry | Podudzie indyka bez skóry | Skrzydełko indyka | Polędwica z indyka | Szynka z indyka | wędzony filet z piersi indyka | Mięso mielone z indyka | Podudzie indyka ze skórą | udziec z indyka | Kiełbasa z indyka i wieprzowiny | Skrzydełka indyka wędzone | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Sód | 74.00 mg | 87.00 mg | 55.00 mg | 1040.00 mg | 1040.00 mg | 996.00 mg | 400.00 mg | 86.00 mg | 86.00 mg | 878.00 mg | 996.00 mg |
Potas | 267.00 mg | 220.00 mg | 240.00 mg | 299.00 mg | 299.00 mg | 298.00 mg | 292.00 mg | 208.00 mg | 208.00 mg | 337.00 mg | 266.00 mg |
Wapń | 9.00 mg | 10.00 mg | 14.00 mg | 5.00 mg | 5.00 mg | 25.00 mg | 28.00 mg | 9.00 mg | 9.00 mg | 32.00 mg | 24.00 mg |
Fosfor | 185.00 mg | 158.00 mg | 165.00 mg | 304.00 mg | 304.00 mg | 213.00 mg | 252.00 mg | 151.00 mg | 151.00 mg | 191.00 mg | 197.00 mg |
Magnez | 27.00 mg | 22.00 mg | 21.00 mg | 20.00 mg | 20.00 mg | 26.00 mg | 30.00 mg | 21.00 mg | 21.00 mg | 19.00 mg | 25.00 mg |
Żelazo | 0.76 mg | 1.18 mg | 1.26 mg | 1.35 mg | 1.35 mg | 1.78 mg | 1.51 mg | 1.14 mg | 1.14 mg | 1.62 mg | 1.46 mg |
Cynk | 1.16 mg | 3.12 mg | 1.54 mg | 2.36 mg | 2.36 mg | 3.10 mg | 3.08 mg | 2.92 mg | 2.92 mg | 3.17 mg | 2.10 mg |
Miedź | 0.05 mg | 0.08 mg | 0.08 mg | 0.11 mg | 0.11 mg | 0.09 mg | 0.15 mg | 0.08 mg | 0.08 mg | 0.15 mg | 0.06 mg |
Mangan | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | b/d | b/d | b/d | b/d | 0.01 mg | 0.01 mg | b/d | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174515/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172875/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171495/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168092/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168092/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/index.html
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098625/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171134/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171134/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167694/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167709/nutrients
Alergie w indyku
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z indykiem
Przepisy z indykiem
-
Mielone ze szpinakiem
Mielone ze szpinakiem to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Kotlety mielone ze szpinakiem mogą być smażone lub pieczone. …
35 min łatwy 3 -
Pierś z indyka faszerowana
Pierś z indyka faszerowana to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Pyszna smażona lub pieczona pierś faszerowana szpinakiem i …
30 + 60 min łatwy 5 -
Zawijaski z ciasta francuskiego
Zawijaski z ciasta francuskiego to doskonały pomysł na przystawkę na wiele uroczystości. Zawijaski świetnie sprawdzą się również jako przekąska do …
20 + 20 min łatwy 10 230 kcal -
Indyk w sosie pieczarkowym
Indyk w sosie pieczarkowym to smaczny i szybki pomysł na obiad. Mięso przygotowane w aromatycznym sosie idealnie smakuje podane z …
20 + 20 min łatwy 4 -
Sałatka letnia
Nie ma nic lepszego niż sałatka letnia z warzyw sezonowych. Dlatego poznaj mój dzisiejszy prosty przepis i przygotuj sałatkę, która …
20 + 15 min łatwy 2
-
Farszynki mazurskie
Tradycyjne farszynki mazurskie nic innego jak pyszne kotleciki ziemniaczane z mięsno -jajeczny farszem, które w szybki i prosty sposób możesz …
60 + 10 min łatwy 6 -
Udziec z indyka z szynkowara
Udziec z indyka z szynkowara to doskonała propozycja na soczysty kawałek mięsa, który możesz podać na obiad dla całej rodziny …
60 + 90 min łatwy 20 -
Filet z indyka faszerowany
Filet z indyka faszerowany to niezwykle ciekawy sposób na wykorzystanie tego pysznego i zdrowego mięsa. Idealnie sprawdzi się na obiad …
50 + 60 min trudny 6 -
Krupnik polski
Krupnik polski to zupa, która smakiem zachwyca wszystkich miłośników tradycyjnych dań. Jest niezwykle odżywcza i dostarcza sporo cennych witamin oraz …
15 + 30 min średni 6 -
Pieczony udziec z indyka z kością i skórą
Pieczony udziec z indyka z kością i skórą to danie, który zdecydowanie warto znać. To świetny pomysł na dodatek do …
10 + 90 min łatwy 10 240 kcal -
Papryka z mięsem mielonym
Papryka z mięsem mielonym to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Papryka faszerowana mięsem mielonym najlepiej smakuje na ciepło. …
30 + 30 min łatwy 4 543 kcal
-
Kofty z indyka
Kofty z indyka to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. W dalszej części dowiesz się jak przyrządzić smaczne kofty …
30 + 30 min łatwy 5 211 kcal -
Udo z indyka duszone
Udo z indyka duszone to doskonała opcja dla wszystkich miłośników prostych dań mięsnych. Tak przygotowane mięso jest delikatne, aromatyczne i …
30 + 60 min średni 4 -
Ragout z indyka
Ragout z indyka to pyszny sos, który doskonale sprawdza się zarówno z makaronem, jak i z ziemniakami. Ma niezwykle intensywny …
30 + 60 min średni 4 -
Sznycel z indyka z piekarnika
Sznycel z indyka z piekarnika to doskonały sposób na pyszne danie dla całej rodziny. Kotlet w tym daniu pieczony jest …
40 + 40 min średni 4 -
Roladki z kurczaka z boczkiem
Roladki z kurczaka z boczkiem to wyjątkowe danie, które zachwyci Twoje kubki smakowe. Ten apetyczny i kuszący posiłek składa się …
20 + 10 min łatwy 4 226 kcal
-
Udziec z indyka w rękawie
Udziec z indyka w rękawie to doskonała opcja na naprawdę smaczne danie. Jest proste w przygotowaniu, a przy tym niezwykle …
30 + 75 min średni 4 398 kcal -
Filet z indyka w sosie własnym
Filet z indyka w sosie własnym to świetny to pomysł na pyszny posiłek dla całej rodziny, który będzie dobry na …
35 min łatwy 4 207 kcal -
Pierś z indyka pieczona w rękawie
Pierś z indyka pieczona w rękawie to propozycja na obiad dla całej rodziny. Soczysta pierś drobiowa pieczona w piekarniku doskonale …
20 + 60 min łatwy 2 680 kcal -
Podudzie z indyka
Brakuje Ci pomysłów na obiad, a już znudziły Ci się tradycyjne przepisy na drób? Koniecznie poznaj mój przepis na podudzia …
20 + 40 min łatwy 4 125 kcal -
Polędwica z indyka w sosie
Polędwica z indyka w sosie curry to szybki i łatwy w przygotowaniu obiad, do którego potrzebujesz podstawowe składniki takie jak: …
20 + 20 min łatwy 2 446 kcal -
Indyk w sosie curry
Indyk w sosie curry to szybki i łatwy w przygotowaniu obiad, do którego potrzebujesz podstawowe składniki takie jak: Mięso z …
20 + 30 min łatwy 3 234 kcal
-
Filet z indyka smażony
Filet z indyka smażony to szybki i łatwy w przygotowaniu dodatek do obiadu lub przekąski wystarczy, że połączysz go z …
20 + 15 min łatwy 4 -
Makaron z indykiem
Pasta to drugie pod względem popularności danie włoskie zaraz po pizzy. Chrupiący placek z Twoimi ulubionymi dodatkami i spaghetti bolognese …
10 + 20 min łatwy 3 217 kcal -
Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym
Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Najlepiej smakują z ziemniakami lub kaszą. …
10 + 20 min łatwy 4 367 kcal -
Zupa pulpetowa
Zupa pulpetowa to opcja, która doskonale sprawdza się na obiad ze względu na duży udział sycących składników. Jeśli chcesz wiedzieć, …
30 + 30 min łatwy 4 464 kcal -
Indyk duszony
Indyk duszony w sosie własnym to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Najlepszy indyk w sosie doskonale smakuje z …
30 + 30 min łatwy 6 231 kcal
-
Sznycle z indyka pieczone
Sznycle z indyka pieczone to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Smaczne sznycle warto podać z ugotowanymi ziemniakami posypanymi …
30 + 20 min łatwy 4 309 kcal -
Roladki z indyka z pieczarkami
Roladki z indyka z pieczarkami to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Pyszne roladki warto podać z dodatkiem ugorowanych …
20 + 40 min łatwy 4 285 kcal -
Skrzydełka z indyka
Przepis na skrzydełka z indyka z piekarnika to świetny pomysł na obiad. Najlepiej rozpocząć ich przygotowanie dzień wcześniej, by dobrze …
140 + 90 min łatwy 2 1020 kcal -
Pizza z tortili na patelni
Pizza z tortilli na patelni to pyszna, łatwa i szybka propozycja na obiad lub kolacje. Szczególnie świetnie sprawdzi się dla …
5 + 5 min łatwy 1 536 kcal -
Ciasto francuskie z serem i szynką
Ciasto francuskie z serem i szynką to genialna przekąska na imprezę lub inną uroczystość domową. Z pewnością zaskoczy każdego, a …
5 + 15 min łatwy 8 262 kcal