Indyk - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Mięso i przetwory

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w indyku oraz jakie alergie mogą powodować.
Indyk - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze indyka - tabela

Energia i białka

Mięso z piersi indyka bez skóry Podudzie indyka bez skóry Skrzydełko indyka Polędwica z indyka Szynka z indyka wędzony filet z piersi indyka Mięso mielone z indyka Podudzie indyka ze skórą udziec z indyka Kiełbasa z indyka i wieprzowiny Skrzydełka indyka wędzone
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Białko 23.30 g 20.50 g 20.20 g 19.60 g 19.60 g 29.30 g 27.14 g 20.00 g 20.00 g 22.70 g 27.40 g
Fenyloalanina 0.85 mg 0.66 mg 0.78 mg b/d b/d b/d b/d 0.63 mg 0.63 mg b/d b/d

Węglowodany w indyku

Mięso z piersi indyka bez skóry Podudzie indyka bez skóry Skrzydełko indyka Polędwica z indyka Szynka z indyka wędzony filet z piersi indyka Mięso mielone z indyka Podudzie indyka ze skórą udziec z indyka Kiełbasa z indyka i wieprzowiny Skrzydełka indyka wędzone
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Węglowodany 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.93 g 0.93 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.70 g 0.00 g
Węglowodany przyswajalne 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.93 g 0.93 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.70 g 0.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Sacharoza (cukier) 0.00 g 0.00 g 0.00 g b/d b/d 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g b/d b/d
Glukoza 0.00 g 0.00 g 0.00 g b/d b/d 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g b/d b/d
Fruktoza 0.00 g 0.00 g 0.00 g b/d b/d 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g b/d b/d
Skrobia 0.00 g 0.00 g 0.00 g b/d b/d 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g b/d b/d
Laktoza 0.00 g 0.00 g 0.00 g b/d b/d 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Mięso z piersi indyka bez skóry Podudzie indyka bez skóry Skrzydełko indyka Polędwica z indyka Szynka z indyka wędzony filet z piersi indyka Mięso mielone z indyka Podudzie indyka ze skórą udziec z indyka Kiełbasa z indyka i wieprzowiny Skrzydełka indyka wędzone
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Tłuszcz 2.33 g 3.97 g 12.30 g 5.80 g 5.80 g 5.00 g 10.31 g 6.84 g 6.84 g 23.00 g 12.40 g
Tłuszcze nasycone 2.33 g 1.74 g 4.47 g 3.79 g 3.79 g 2.54 g 3.99 g 2.57 g 2.57 g 10.03 g 4.82 g
Tłuszcze nienasycone b/d 2.23 g 7.83 g 2.01 g 2.01 g 2.46 g 6.32 g 4.27 g 4.27 g 12.97 g 7.58 g
Tłuszcze jednonasycone 0.56 g 1.16 g 4.97 g 0.86 g 0.86 g 1.05 g 3.43 g 2.31 g 2.31 g 9.72 g 4.65 g
Tłuszcze wielonasycone 0.64 g 1.07 g 2.86 g 1.15 g 1.15 g 1.41 g 2.89 g 1.96 g 1.96 g 3.25 g 2.93 g
Tłuszcze trans 0.01 g 0.04 g b/d b/d b/d b/d b/d 0.08 g 0.08 g b/d b/d
Cholesterol 53.00 mg 79.00 mg 70.00 mg 67.00 mg 67.00 mg 76.00 mg 92.00 mg 82.00 mg 82.00 mg 84.00 mg 81.00 mg

Witaminy w przepisie na indyka

Mięso z piersi indyka bez skóry Podudzie indyka bez skóry Skrzydełko indyka Polędwica z indyka Szynka z indyka wędzony filet z piersi indyka Mięso mielone z indyka Podudzie indyka ze skórą udziec z indyka Kiełbasa z indyka i wieprzowiny Skrzydełka indyka wędzone
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 5.00 µg (mcg) 20.00 µg (mcg) 3.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 24.00 µg (mcg) 26.00 µg (mcg) 26.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.81 mg 0.36 mg 0.41 mg 0.23 mg 0.23 mg 0.46 mg 0.63 mg 0.34 mg 0.34 mg 0.34 mg 0.42 mg
Witamina B12 1.35 µg (mcg) 1.90 µg (mcg) 0.39 µg (mcg) 0.26 µg (mcg) 0.26 µg (mcg) 0.37 µg (mcg) 1.33 µg (mcg) 1.90 µg (mcg) 1.90 µg (mcg) 1.26 µg (mcg) 0.34 µg (mcg)
Witamina C 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg 1.10 mg 0.00 mg
Witamina D 0.20 µg (mcg) 0.40 µg (mcg) b/d 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.10 µg (mcg) 0.20 µg (mcg) 0.50 µg (mcg) 0.50 µg (mcg) 2.00 µg (mcg) 4.00 µg (mcg)
Witamina E 0.09 mg 0.19 mg b/d 0.39 mg 0.39 mg 0.33 mg 0.11 mg 0.18 mg 0.18 mg 0.39 mg 0.17 mg
Retinol 5.00 µg (mcg) 20.00 µg (mcg) 3.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 24.00 µg (mcg) 26.00 µg (mcg) 26.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.05 mg 0.05 mg 0.05 mg 0.05 mg 0.05 mg 0.06 mg 0.08 mg 0.05 mg 0.05 mg 0.51 mg 0.05 mg
Ryboflawina 0.17 mg 0.30 mg 0.11 mg 0.25 mg 0.25 mg 0.18 mg 0.21 mg 0.28 mg 0.28 mg 0.25 mg 0.13 mg
Niacyna 10.30 mg 5.00 mg 4.43 mg 3.53 mg 3.53 mg 5.44 mg 8.65 mg 4.80 mg 4.80 mg 4.22 mg 5.73 mg
Foliany 7.00 µg (mcg) 6.00 µg (mcg) 7.00 µg (mcg) 6.00 µg (mcg) 6.00 µg (mcg) 7.00 µg (mcg) 7.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 4.00 µg (mcg) 6.00 µg (mcg)
Beta karoten 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) b/d 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na indyka

Mięso z piersi indyka bez skóry Podudzie indyka bez skóry Skrzydełko indyka Polędwica z indyka Szynka z indyka wędzony filet z piersi indyka Mięso mielone z indyka Podudzie indyka ze skórą udziec z indyka Kiełbasa z indyka i wieprzowiny Skrzydełka indyka wędzone
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Sód 74.00 mg 87.00 mg 55.00 mg 1040.00 mg 1040.00 mg 996.00 mg 400.00 mg 86.00 mg 86.00 mg 878.00 mg 996.00 mg
Potas 267.00 mg 220.00 mg 240.00 mg 299.00 mg 299.00 mg 298.00 mg 292.00 mg 208.00 mg 208.00 mg 337.00 mg 266.00 mg
Wapń 9.00 mg 10.00 mg 14.00 mg 5.00 mg 5.00 mg 25.00 mg 28.00 mg 9.00 mg 9.00 mg 32.00 mg 24.00 mg
Fosfor 185.00 mg 158.00 mg 165.00 mg 304.00 mg 304.00 mg 213.00 mg 252.00 mg 151.00 mg 151.00 mg 191.00 mg 197.00 mg
Magnez 27.00 mg 22.00 mg 21.00 mg 20.00 mg 20.00 mg 26.00 mg 30.00 mg 21.00 mg 21.00 mg 19.00 mg 25.00 mg
Żelazo 0.76 mg 1.18 mg 1.26 mg 1.35 mg 1.35 mg 1.78 mg 1.51 mg 1.14 mg 1.14 mg 1.62 mg 1.46 mg
Cynk 1.16 mg 3.12 mg 1.54 mg 2.36 mg 2.36 mg 3.10 mg 3.08 mg 2.92 mg 2.92 mg 3.17 mg 2.10 mg
Miedź 0.05 mg 0.08 mg 0.08 mg 0.11 mg 0.11 mg 0.09 mg 0.15 mg 0.08 mg 0.08 mg 0.15 mg 0.06 mg
Mangan 0.01 mg 0.01 mg 0.02 mg b/d b/d b/d b/d 0.01 mg 0.01 mg b/d b/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174515/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172875/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171495/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168092/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168092/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098625/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171134/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171134/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167694/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167709/nutrients

Alergie w indyku

  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych
  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z indykiem

Przepisy z indykiem

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z indykiem

pierogi z mięsem kcal, krokiety kcal, zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i cebulą kcal, zupa ogórkowa kcal, pyzy z mięsem kcal, pierś z indyka kcal, szynka z indyka kcal
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto