Mięso - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Mięso i przetwory

Wartości odżywcze mięsa - tabela
Energia i białka
Mięso z piersi indyka bez skóry | Gęś tuszka | Mięso mielone wieprzowe | Mięso mielone wołowe | Mięso mielone z indyka | Mięso mielone z kurczaka | Mięso mielone wieprzowo-wołowe | Mięso mielone cielęce | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Energia (kalorie) | Pokaż liczbę kalorii w mięsie | |||||||
Białko | 23.30 g | 15.90 g | 16.90 g | 17.44 g | 27.14 g | 17.40 g | 16.90 g | 18.60 g |
Fenyloalanina | 0.85 mg | b/d | 0.67 mg | b/d | b/d | 0.68 mg | 0.67 mg | 0.75 mg |
Węglowodany w mięsie
Sprawdź, jakie węglowodany ma mięsoTłuszcze
Mięso z piersi indyka bez skóry | Gęś tuszka | Mięso mielone wieprzowe | Mięso mielone wołowe | Mięso mielone z indyka | Mięso mielone z kurczaka | Mięso mielone wieprzowo-wołowe | Mięso mielone cielęce | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 2.33 g | 33.60 g | 21.20 g | 19.07 g | 10.31 g | 8.10 g | 21.20 g | 13.10 g |
Tłuszcze nasycone | 2.33 g | 12.04 g | 9.85 g | 10.08 g | 3.99 g | 2.98 g | 9.85 g | 6.21 g |
Tłuszcze nienasycone | b/d | 21.56 g | 11.35 g | 8.99 g | 6.32 g | 5.12 g | 11.35 g | 6.89 g |
Tłuszcze jednonasycone | 0.56 g | 17.80 g | 9.44 g | 8.48 g | 3.43 g | 3.61 g | 9.44 g | 6.16 g |
Tłuszcze wielonasycone | 0.64 g | 3.76 g | 1.91 g | 0.51 g | 2.89 g | 1.51 g | 1.91 g | 0.73 g |
Tłuszcze trans | 0.01 g | 0.67 g | b/d | b/d | b/d | 0.07 g | b/d | 0.70 g |
Cholesterol | 53.00 mg | 80.00 mg | 72.00 mg | 71.00 mg | 92.00 mg | 86.00 mg | 72.00 mg | 49.00 mg |
Witaminy w przepisie na mięso
Sprawdź, jakie witaminy ma mięsoSkładniki mineralne w przepisie na mięso
Mięso z piersi indyka bez skóry | Gęś tuszka | Mięso mielone wieprzowe | Mięso mielone wołowe | Mięso mielone z indyka | Mięso mielone z kurczaka | Mięso mielone wieprzowo-wołowe | Mięso mielone cielęce | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Sód | 74.00 mg | 73.00 mg | 56.00 mg | 66.00 mg | 400.00 mg | 60.00 mg | 56.00 mg | 103.00 mg |
Potas | 267.00 mg | 308.00 mg | 287.00 mg | 274.00 mg | 292.00 mg | 522.00 mg | 287.00 mg | 198.00 mg |
Wapń | 9.00 mg | 12.00 mg | 14.00 mg | 17.00 mg | 28.00 mg | 6.00 mg | 14.00 mg | 12.00 mg |
Fosfor | 185.00 mg | 234.00 mg | 175.00 mg | 160.00 mg | 252.00 mg | 178.00 mg | 175.00 mg | 197.00 mg |
Magnez | 27.00 mg | 18.00 mg | 19.00 mg | 17.00 mg | 30.00 mg | 21.00 mg | 19.00 mg | 31.00 mg |
Żelazo | 0.76 mg | 2.50 mg | 0.88 mg | 1.97 mg | 1.51 mg | 0.82 mg | 0.88 mg | 1.37 mg |
Cynk | 1.16 mg | 1.72 mg | 2.20 mg | 4.23 mg | 3.08 mg | 1.47 mg | 2.20 mg | 2.51 mg |
Miedź | 0.05 mg | 0.27 mg | 0.05 mg | 0.06 mg | 0.15 mg | 0.07 mg | 0.05 mg | 0.09 mg |
Mangan | 0.01 mg | 0.02 mg | 0.01 mg | b/d | b/d | 0.02 mg | 0.01 mg | 0.01 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174515/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174470/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167902/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098212/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098625/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171116/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167902/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175290/nutrients
Alergie w mięsie
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Często zadawane pytania
Produkty powiązane z mięsem
Przepisy z mięsem
-
Pierś z indyka pieczona w rękawie
Pierś z indyka pieczona w rękawie to propozycja na obiad dla całej rodziny. Soczysta pierś drobiowa pieczona w piekarniku doskonale …
20 + 60 min łatwy 2 680 kcal -
Shepherd's pie
Shepherd's pie to mięsno-warzywna zapiekanka, która składa się z dwóch warstw – spodniej składającej się z mięsa mielonego z dodatkiem …
60 + 25 min łatwy 10 319 kcal -
Cappelletti
Cappelletti to jeden z ponad 100 różnych rodzajów włoskiego makaronu. Przyjmuje on postać niewielkich, nadziewanych farszem pierożków, których kształt przypomina …
120 min trudny 4 725 kcal -
Garganelli
Garganelli to jeden z ponad setki rodzajów włoskich makaronów. Wyróżnia go charakterystyczny kształt, którzy przypomina nieco makaron pene, jednak dodatkowo …
35 min łatwy 2 1155 kcal -
Farsz do naleśników z mięsem
Farsz do naleśników z mięsem to doskonała opcja dla wszystkich miłośników niezwykle prostych, ale również bardzo smacznych i aromatycznych dodatków …
10 + 20 min łatwy 1
-
Chaczapuri z kurczakiem
Chaczapuri z kurczakiem jest ciekawą odmianą najpopularniejszego gruzińskiego dania. Jest odżywcze, ale również proste w przygotowaniu, udowadnia to ten przepis. …
40 + 20 min średni 4 853 kcal -
Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym
Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym to doskonały wybór na obiad dla całej rodziny. Najlepiej smakują z ziemniakami lub kaszą. …
10 + 20 min łatwy 4 -
Pulpety wołowe w sosie pomidorowym
Pulpety wołowe w sosie pomidorowym to doskonała opcja na obiad dla całej rodziny. Są smaczne i bardzo aromatyczne. Wypróbuj tego …
10 + 20 min łatwy 4 425 kcal -
Bryzol z jajkiem
Bryzol z jajkiem to potrawa charakterystyczna przede wszystkim dla kuchni dawnych czasów PRL-u. To bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, …
30 min łatwy 3 547 kcal -
Rolada z mięsa mielonego
Rolada z mięsa mielonego to pomysł na pyszny, wytrawny obiad, który sprawdzi się zarówno na rodzinny, weekendowy posiłek, jak również …
40 + 75 min średni 10 245 kcal -
Gołąbki tradycyjne
Nie masz pomysłu na niedzielny, rodzinny obiad? W takim razie poznaj mój przepis na gołąbki tradycyjne. Sprawdzą się one idealnie …
30 + 60 min łatwy 6 71 kcal
-
Lazania z mięsem mielonym
Pyszna lazania z mięsem mielonym to aromatyczne danie, które przygotujesz w piekarniku. To świetne rozwiązanie, jeśli chcesz przygotować smaczne danie …
60 + 45 min łatwy 6 728 kcal -
Zupa pulpetowa
Zupa pulpetowa to opcja, która doskonale sprawdza się na obiad ze względu na duży udział sycących składników. Jeśli chcesz wiedzieć, …
30 + 30 min łatwy 4 464 kcal -
Frykadele
Frykadele to kotleciki przygotowane na bazie mielonego mięsa. Zwykle wieprzowe lub wieprzowo-wołowe. Jednak nie zawsze trzeba sięgać po czerwone mięso, …
25 + 20 min łatwy 4 409 kcal -
Burrito z wołowiną
Meksykańskie burrito z wołowiną i warzywami to pomysł na pyszne, zdrowe, sycące danie na obiad dla całej rodziny. Świetnie smakuje …
30 min łatwy 2 616 kcal -
Farsz do burrito
Burrito z mięsno warzywnym farszem to jeden z najbardziej klasycznych przepisów kuchni meksykańskiej. Można przygotować go na wiele sposobów, z …
30 min łatwy 2 490 kcal
-
Indyk duszony
Indyk duszony w sosie własnym to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Najlepszy indyk w sosie doskonale smakuje z …
30 + 30 min łatwy 6 231 kcal -
Sznycle z indyka pieczone
Sznycle z indyka pieczone to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Smaczne sznycle warto podać z ugotowanymi ziemniakami posypanymi …
30 + 20 min łatwy 4 309 kcal -
Roladki z indyka z pieczarkami
Roladki z indyka z pieczarkami to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Pyszne roladki warto podać z dodatkiem ugorowanych …
20 + 40 min łatwy 4 285 kcal -
Cevapi
Cevapi to bałkańskie danie mięsne. Tradycyjne, domowe kiełbaski stanowią doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Cevapi możesz serwować z …
20 + 20 min łatwy 10 299 kcal -
Pieczone gołąbki
Najlepsze pieczone gołąbki w piekarniku zrobisz w prosty sposób. Lubisz polską kuchnię? Poznaj przepis na pieczone gołąbki z pysznym sosem …
45 + 100 min łatwy 14 319 kcal -
Zapiekanka bolognese
Zapiekanka bolognese to idealny pomysł na danie na obiad, kiedy marzy Ci się włoska kuchnia. Ta pyszna zapiekanka zniknie ze …
20 + 60 min średni 4 579 kcal
-
Nuggetsy z indyka
Nuggetsy z indyka to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smażone nuggetsy będą zawierały większą ilość kalorii …
15 + 20 min łatwy 10 286 kcal -
Cukinia nadziewana
Przepis na cukinię nadziewaną to pyszna propozycja na obiad lub kolację. Cukinia nadziewana jest bardzo smaczna i sycąca. Można ją …
15 + 45 min łatwy 2 563 kcal -
Rolada wieprzowa
Rolada wieprzowa to pyszna propozycja na obiad. Można ją przygotować na wiele sposobów, jednak ja skupię się na delikatnej i …
15 + 60 min łatwy 4 435 kcal -
Szynka z indyka
Ta domowa, gotowana wędlina jest szybka, łatwa i zdrowa. Szynka z indyka jest pyszna i dietetyczna, a do tego bez …
2 + 40 min łatwy 20 57 kcal -
Ryż smażony z wołowiną
Pyszny, prosty przepis na sycący ryż smażony z wołowiną. Super pomysł na obiad, który jest pełnowartościowy. Zobacz, jak zrobić ryż …
30 min łatwy 2 795 kcal
-
Indyk w maladze
Ten indyk w maladze to sprawdzony przepis na genialną przystawkę na imprezę. Mięso z piersi indyka i owoce zanurzone są …
15 min łatwy 6 -
Zupa porowa z mięsem mielonym
Ta bardzo łatwa i niezwykle pyszna zupa porowa z mięsem mielonym jest doskonała. Z dodatkiem kremowego serka i śmietanki sprawia, …
25 + 15 min łatwy 6 493 kcal -
Cottage pie
Cottage pie, czyli brytyjska zapiekanka mięsno-warzywna. Jest to pyszna potrawa, która słynie z Wielkiej Brytanii i Irlandii. Po polsku oznacza …
20 + 50 min średni 4 544 kcal -
Zapiekanka a'la gołąbki
Zapiekanka a'la gołąbki to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Zapiekanka z mięsem mielonym jest syta i …
20 + 45 min łatwy 10 475 kcal -
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym to potrawa zawierająca mało tłuszczów nasyconych, dzięki czemu osoby chorujące na nadciśnienie, miażdżycę czy …
30 + 30 min łatwy 6 264 kcal