Mięso - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Mięso i przetwory

Wartości odżywcze mięsa - tabela
Energia i białka
Mięso z piersi indyka bez skóry | Gęś tuszka | Mięso mielone wieprzowe | Mięso mielone wołowe | Mięso mielone z indyka | Mięso mielone z kurczaka | Mięso mielone wieprzowo-wołowe | Mięso mielone cielęce | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Energia (kalorie) | Pokaż liczbę kalorii w mięsie | |||||||
Białko | 23.30 g | 15.90 g | 16.90 g | 17.44 g | 27.14 g | 17.40 g | 16.90 g | 18.60 g |
Fenyloalanina | 0.85 mg | b/d | 0.67 mg | b/d | b/d | 0.68 mg | 0.67 mg | 0.75 mg |
Węglowodany w mięsie
Sprawdź, jakie węglowodany ma mięsoTłuszcze
Mięso z piersi indyka bez skóry | Gęś tuszka | Mięso mielone wieprzowe | Mięso mielone wołowe | Mięso mielone z indyka | Mięso mielone z kurczaka | Mięso mielone wieprzowo-wołowe | Mięso mielone cielęce | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 2.33 g | 33.60 g | 21.20 g | 19.07 g | 10.31 g | 8.10 g | 21.20 g | 13.10 g |
Tłuszcze nasycone | b/d | 12.04 g | 9.85 g | 10.08 g | 3.99 g | 2.98 g | 9.85 g | 6.21 g |
Tłuszcze nienasycone | b/d | 21.56 g | 11.35 g | 8.99 g | 6.32 g | 5.12 g | 11.35 g | 6.89 g |
Tłuszcze jednonasycone | 0.56 g | 17.80 g | 9.44 g | 8.48 g | 3.43 g | 3.61 g | 9.44 g | 6.16 g |
Tłuszcze wielonasycone | 0.64 g | 3.76 g | 1.91 g | 0.51 g | 2.89 g | 1.51 g | 1.91 g | 0.73 g |
Tłuszcze trans | 0.01 g | 0.67 g | b/d | b/d | b/d | 0.07 g | b/d | 0.70 g |
Cholesterol | 53.00 mg | 80.00 mg | 72.00 mg | 71.00 mg | 92.00 mg | 86.00 mg | 72.00 mg | 49.00 mg |
Witaminy w przepisie na mięso
Sprawdź, jakie witaminy ma mięsoSkładniki mineralne w przepisie na mięso
Mięso z piersi indyka bez skóry | Gęś tuszka | Mięso mielone wieprzowe | Mięso mielone wołowe | Mięso mielone z indyka | Mięso mielone z kurczaka | Mięso mielone wieprzowo-wołowe | Mięso mielone cielęce | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Sód | 74.00 mg | 73.00 mg | 56.00 mg | 66.00 mg | 400.00 mg | 60.00 mg | 56.00 mg | 103.00 mg |
Potas | 267.00 mg | 308.00 mg | 287.00 mg | 274.00 mg | 292.00 mg | 522.00 mg | 287.00 mg | 198.00 mg |
Wapń | 9.00 mg | 12.00 mg | 14.00 mg | 17.00 mg | 28.00 mg | 6.00 mg | 14.00 mg | 12.00 mg |
Fosfor | 185.00 mg | 234.00 mg | 175.00 mg | 160.00 mg | 252.00 mg | 178.00 mg | 175.00 mg | 197.00 mg |
Magnez | 27.00 mg | 18.00 mg | 19.00 mg | 17.00 mg | 30.00 mg | 21.00 mg | 19.00 mg | 31.00 mg |
Żelazo | 0.76 mg | 2.50 mg | 0.88 mg | 1.97 mg | 1.51 mg | 0.82 mg | 0.88 mg | 1.37 mg |
Cynk | 1.16 mg | 1.72 mg | 2.20 mg | 4.23 mg | 3.08 mg | 1.47 mg | 2.20 mg | 2.51 mg |
Miedź | 0.05 mg | 0.27 mg | 0.05 mg | 0.06 mg | 0.15 mg | 0.07 mg | 0.05 mg | 0.09 mg |
Mangan | 0.01 mg | 0.02 mg | 0.01 mg | b/d | b/d | 0.02 mg | 0.01 mg | 0.01 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174515/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174470/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167902/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098212/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098625/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171116/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167902/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175290/nutrients
Alergie w mięsie
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z mięsem
Przepisy z mięsem
-
Farsz meksykański
Farsz meksykański to uniwersalny dodatek do wielu potraw, śmiało możesz z nim przygotować faszerowane papryki, quasadilie czy naleśniki w wersji …
20 + 30 min łatwy 4 -
Oszukane zrazy
Tradycyjne zrazy powstają z mięsa wołowego, jeśli jednak nie przepadasz za tym rodzajem postaw na drób lub mięso mielone, dzięki, …
30 + 30 min łatwy 6 249 kcal -
Farsz do pasztecików z mięsa mielonego
Dzisiaj przedstawiam Ci prosty i sprawdzony przepis na farsz do pasztecików z mięsa mielonego. Sprawdzi się nie tylko na święta, …
20 + 40 min łatwy 4 -
Rolada z indyka
Rolada z indyka pieczona w piekarniku to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Najlepsza rolada doskonale smakuje z dodatkiem …
30 + 30 min łatwy 4 445 kcal -
Kołduny litewskie
Kołduny litewskie to tradycyjne, domowe danie wywodzące się z kuchni litewskiej. Kołduny to doskonały pomysł na obiad, który najczęściej podaje …
60 min łatwy 4
-
Sloppy joe
Sloppy joe to bardzo dobry pomysł na pyszny posiłek podczas wielu różnych okazji. Wołowina z sosem pomidorowym w świeżej bułce …
10 + 20 min łatwy 4 -
Naleśniki z mięsem
Naleśniki to danie, które wielu z nas kocha. Nie tylko dorośli, ale także dzieci. Naleśniki możemy przygotować na słodko i …
30 + 20 min łatwy 10 315 kcal -
Manty
Manty to pyszne tureckie pierogi, które są gotowane lub smażone. Pierogi te najczęściej przygotowywane są z mięsem lub ziemniakami i …
60 min łatwy 2 -
Gołąbki w sosie pomidorowym
Gołąbki w sosie pomidorowym to pomysł na pyszne, domowe, tradycyjne polskie danie, idealne na obiad dla całej rodziny. Farsz z …
30 + 60 min średni 3 515 kcal -
Dolma
Dolma to turecka wersja klasycznych gołąbków. Jednak zamiast w kapustę zawija się je w liście winogron, dzięki czemu smakują nieco …
30 + 50 min łatwy 2 -
Burrito meksykańskie
Burrito meksykańskie to świetny pomysł na szybką i smaczną przekąskę, która wspaniale sprawdzi się na co dzień. Burrito można też …
20 + 25 min łatwy 2
-
Pieczeń wieprzowa
Pieczeń wieprzowa to świetna opcja dla wszystkich miłośników mięsnych dań. Jest smaczna, prosta w przygotowaniu i szybka. Idealnie smakuje z …
20 + 50 min łatwy 6 -
Pielmieni ukraińskie
Pielmieni ukraińskie to doskonały pomysł na pyszne pierogi, które możesz podać na obiad dla całej rodziny. Przepis na pielmieni ukraińskie …
30 + 20 min średni 5 685 kcal -
Naleśnik z farszem mięsnym
Naleśnik z farszem mięsnym to doskonały pomysł na obiad lub na kolację, którą możesz podać podczas spotkań rodzinnych lub ze …
30 + 20 min łatwy 4 -
Farsz na gołąbki
Farsz na gołąbki to doskonały pomysł na tradycyjny, domowy farsz z mięsem mielonym i ryżem. Smaczny farsz możemy wykorzystać na …
30 min łatwy 10 131 kcal -
Kofty z grilla
Kofty z grilla, czyli nic innego jak mięso mielone na patyku. Popularne danie kuchni bliskowschodniej, które zyskuje na popularności już …
60 + 15 min łatwy 10
-
Gulasz z mięsa z rosołu
Gulasz z mięsa z rosołu to idealny pomysł na pyszny, rodzinny obiad. Mięso jest niezwykle delikatne i kruche dlatego pokochają …
20 + 40 min łatwy 4 -
Spaghetti z mięsem mielonym
Spaghetti z mięsem mielonym to doskonały sposób na pyszny obiad dla całej rodziny. Jest lubiany przez najmłodszych i starszych. To …
15 + 25 min łatwy 4 -
Chilli con carne
Chilli con carne to meksykańskie danie, które na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom ostrych potraw. Świetnie sprawdzi się zjadane …
20 + 50 min łatwy 8 -
Filet z indyka z szynkowara
Filet z indyka z szynkowara to doskonała opcja dla wszystkich miłośników prostych dodatków do kanapek, które są również bardzo zdrowe. …
20 + 120 min łatwy 6 -
Klopsy mielone
Pyszne klopsy mielone to świetny pomysł na domowy obiad dla całej rodziny, który przygotujesz w krótkiej chwili. Koniecznie poznaj mój …
20 + 10 min łatwy 8 211 kcal -
Farsz do gołąbków z ryżem
Nie masz pomysłu na niedzielny, rodzinny obiad? W takim razie poznaj mój przepis na farsz do gołąbków z ryżem. Gołąbki …
20 + 10 min łatwy 7 244 kcal
-
Kotlety do hamburgerów
Hamburgery to jedno z najpopularniejszych dań zaliczanych do kategorii fast-foodów. Pochodzą ze Stanów Zjednoczonych i tam są najbardziej popularne, jednak …
25 min łatwy 3 440 kcal -
Kotlety mielone bez bułki
Kotlety mielone bez bułki to świetny pomysł na pyszne, szybkie kotlety. Mimo że podczas ich przygotowania nie wykorzystasz bułki – …
30 min łatwy 2 774 kcal -
Pulpety z indyka w sosie koperkowym
Pulpety z indyka w sosie koperkowym to pomysł na pyszne i proste w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na …
45 min średni 3 -
Klopsy w sosie koperkowym
Klopsy w sosie koperkowym to pomysł na pyszne i proste w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na obiad dla …
45 min średni 3 589 kcal -
Sznycle z indyka z piekarnika
Sznycel, czyli nic innego jak panierowany kotlet w bułce tartej, smażony na maśle. Jest to tradycyjne danie kuchni austriackiej, które …
10 + 30 min łatwy 6 136 kcal
-
Mięso mielone w słoikach
Mięso mielone w słoikach to bardzo dobry pomysł na pyszne smarowidło do kanapek przygotowywane w domu. Mięso z galaretką jest …
20 + 120 min łatwy 5 -
Sznycle z indyka duszone
Sznycle z indyka duszone to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad. Mięso z indyka w maślanym sosie jest bardzo delikatne …
15 + 20 min łatwy 5 -
Sznycel z indyka w sosie
Sznycel z indyka w sosie to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Sznycel jest bardzo delikatny i …
10 + 20 min łatwy 4 511 kcal -
Litewskie placki ziemniaczane z mięsem
Litewskie placki ziemniaczane z mięsem to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Placki z dodatkiem mięsa są …
20 + 20 min łatwy 5 922 kcal -
Makaron z kurczakiem i pomidorami
Pasta to drugie pod względem popularności danie włoskie zaraz po pizzy. Chrupiący placek z Twoimi ulubionymi dodatkami i spaghetti bolognese …
20 + 20 min łatwy 3 338 kcal