Kiełbasa - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Mięso i przetwory

Wartości odżywcze kiełbasy - tabela
Energia i białka
Kiełbasa domowa | Kiełbasa podwawelska | Kiełbasa rzeszowska | Kiełbasa polska | Kiełbasa z kurczaka | Kiełbasa śląska | kiełbasa chorizo | Kiełbasa z indyka i wieprzowiny | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Energia (kalorie) | Pokaż liczbę kalorii w kiełbasie | |||||||
Białko | 10.80 g | 10.80 g | 10.80 g | 12.45 g | 19.65 g | 10.80 g | 19.30 g | 22.70 g |
Fenyloalanina | 0.40 mg | 0.40 mg | 0.40 mg | b/d | b/d | 0.40 mg | b/d | b/d |
Węglowodany w kiełbasie
Kiełbasa domowa | Kiełbasa podwawelska | Kiełbasa rzeszowska | Kiełbasa polska | Kiełbasa z kurczaka | Kiełbasa śląska | kiełbasa chorizo | Kiełbasa z indyka i wieprzowiny | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Węglowodany | 3.72 g | 3.72 g | 3.72 g | 5.03 g | 1.09 g | 3.72 g | 2.63 g | 0.70 g |
Węglowodany przyswajalne | 3.72 g | 3.72 g | 3.72 g | 5.03 g | 1.09 g | 3.72 g | 2.63 g | 0.70 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
Sacharoza (cukier) | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d | 0.00 g | b/d | b/d |
Glukoza | 1.60 g | 1.60 g | 1.60 g | b/d | b/d | 1.60 g | b/d | b/d |
Fruktoza | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d | 0.00 g | b/d | b/d |
Skrobia | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d |
Laktoza | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | b/d | b/d | 0.00 g | b/d | b/d |
Tłuszcze
Kiełbasa domowa | Kiełbasa podwawelska | Kiełbasa rzeszowska | Kiełbasa polska | Kiełbasa z kurczaka | Kiełbasa śląska | kiełbasa chorizo | Kiełbasa z indyka i wieprzowiny | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 29.60 g | 29.60 g | 29.60 g | 29.68 g | 12.24 g | 29.60 g | 28.10 g | 23.00 g |
Tłuszcze nasycone | 12.10 g | 12.10 g | 12.10 g | 11.74 g | 4.92 g | 12.10 g | 11.66 g | 10.03 g |
Tłuszcze nienasycone | 17.50 g | 17.50 g | 17.50 g | 17.94 g | 7.32 g | 17.50 g | 16.44 g | 12.97 g |
Tłuszcze jednonasycone | 12.20 g | 12.20 g | 12.20 g | 12.56 g | 3.61 g | 12.20 g | 11.70 g | 9.72 g |
Tłuszcze wielonasycone | 5.30 g | 5.30 g | 5.30 g | 5.38 g | 3.71 g | 5.30 g | 4.74 g | 3.25 g |
Tłuszcze trans | 0.23 g | 0.23 g | 0.23 g | b/d | b/d | 0.23 g | b/d | b/d |
Cholesterol | 61.00 mg | 61.00 mg | 61.00 mg | 73.00 mg | 92.00 mg | 61.00 mg | 107.00 mg | 84.00 mg |
Witaminy w przepisie na kiełbasę
Kiełbasa domowa | Kiełbasa podwawelska | Kiełbasa rzeszowska | Kiełbasa polska | Kiełbasa z kurczaka | Kiełbasa śląska | kiełbasa chorizo | Kiełbasa z indyka i wieprzowiny | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 8.00 µg (mcg) | 8.00 µg (mcg) | 8.00 µg (mcg) | 9.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 8.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.10 mg | 0.10 mg | 0.10 mg | 0.10 mg | 0.40 mg | 0.10 mg | 0.55 mg | 0.34 mg |
Witamina B12 | 0.68 µg (mcg) | 0.68 µg (mcg) | 0.68 µg (mcg) | 0.72 µg (mcg) | 1.41 µg (mcg) | 0.68 µg (mcg) | 1.21 µg (mcg) | 1.26 µg (mcg) |
Witamina C | 19.10 mg | 19.10 mg | 19.10 mg | 14.70 mg | 0.00 mg | 19.10 mg | 0.00 mg | 1.10 mg |
Witamina D | 0.70 µg (mcg) | 0.70 µg (mcg) | 0.70 µg (mcg) | 0.90 µg (mcg) | 0.50 µg (mcg) | 0.70 µg (mcg) | 1.50 µg (mcg) | 2.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.42 mg | 0.42 mg | 0.42 mg | 0.38 mg | 0.28 mg | 0.42 mg | 1.50 mg | 0.39 mg |
Retinol | 8.00 µg (mcg) | 8.00 µg (mcg) | 8.00 µg (mcg) | 9.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 8.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.15 mg | 0.15 mg | 0.15 mg | 0.15 mg | 0.06 mg | 0.15 mg | 0.37 mg | 0.51 mg |
Ryboflawina | 0.16 mg | 0.16 mg | 0.16 mg | 0.21 mg | 0.35 mg | 0.16 mg | 0.42 mg | 0.25 mg |
Niacyna | 3.15 mg | 3.15 mg | 3.15 mg | 3.73 mg | 5.91 mg | 3.15 mg | 7.06 mg | 4.22 mg |
Foliany | 1.00 µg (mcg) | 1.00 µg (mcg) | 1.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 7.00 µg (mcg) | 1.00 µg (mcg) | 10.00 µg (mcg) | 4.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na kiełbasę
Kiełbasa domowa | Kiełbasa podwawelska | Kiełbasa rzeszowska | Kiełbasa polska | Kiełbasa z kurczaka | Kiełbasa śląska | kiełbasa chorizo | Kiełbasa z indyka i wieprzowiny | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Sód | 928.00 mg | 928.00 mg | 928.00 mg | 1062.00 mg | 705.00 mg | 928.00 mg | 983.00 mg | 878.00 mg |
Potas | 217.00 mg | 217.00 mg | 217.00 mg | 306.00 mg | 365.00 mg | 217.00 mg | 435.00 mg | 337.00 mg |
Wapń | 24.00 mg | 24.00 mg | 24.00 mg | 42.00 mg | 38.00 mg | 24.00 mg | 37.00 mg | 32.00 mg |
Fosfor | 168.00 mg | 168.00 mg | 168.00 mg | 204.00 mg | 209.00 mg | 168.00 mg | 207.00 mg | 191.00 mg |
Magnez | 14.00 mg | 14.00 mg | 14.00 mg | 16.00 mg | 22.00 mg | 14.00 mg | 30.00 mg | 19.00 mg |
Żelazo | 0.75 mg | 0.75 mg | 0.75 mg | 0.99 mg | 1.38 mg | 0.75 mg | 2.34 mg | 1.62 mg |
Cynk | 1.29 mg | 1.29 mg | 1.29 mg | 1.53 mg | 3.04 mg | 1.29 mg | 2.19 mg | 3.17 mg |
Miedź | 0.07 mg | 0.07 mg | 0.07 mg | 0.06 mg | 0.08 mg | 0.07 mg | 0.13 mg | 0.15 mg |
Mangan | 0.05 mg | 0.05 mg | 0.05 mg | b/d | b/d | 0.05 mg | b/d | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173879/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173879/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173879/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098702/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098715/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173879/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098693/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167694/nutrients
Alergie w kiełbasie
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z kiełbasą
Przepisy z kiełbasą
-
Frittata z piekarnika
Frittata z piekarnika to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Szybka w przygotowaniu i pyszna frittata z ziemniakami świetnie …
30 + 20 min łatwy 2 -
Zapiekane bułki z farszem
Zapiekane bułki z farszem to doskonały pomysł na kolację lub śniadanie na ciepło. Smaczne bułki z farszem pieczone w piekarniku …
20 + 20 min łatwy 4 -
Currywurst
Currywurst to niemiecka potrawa, którą przygotujesz w krótkim czasie. Danie to nie należy do lekkostrawnych, a nawet uważane jest za …
10 + 20 min łatwy 5 -
Duszonki
Duszonki to pyszne danie, które wykonasz na ognisku. Jeśli lubisz zaskakiwać swoich gości i przygotowywać dania w niebanalny sposób, to …
30 + 60 min łatwy 8 -
Spaghetti z kiełbasą
Spaghetti z kiełbasą to jedno z tych dań, obok którego naprawdę ciężko przejść obojętnie, ze względu na wspaniały smak i …
15 + 15 min łatwy 4
-
Kapuśniak z młodej kapusty
Kapuśniak z młodej kapusty to pomysł na pyszny, letni obiad. Sezon na młodą kapustę trwa stosunkowo krótko, dlatego warto w …
60 min średni 6 -
Leczo z chorizo
Leczo to tradycyjna potraw kuchni węgierskiej. Charakteryzuje się wyrazistymi przyprawami, które nadają potrawie pikantnego posmaku. W węgierskim leczo nie może …
20 + 40 min łatwy 4 149 kcal -
Leczo z papryki
Leczo z papryki to smaczne jednogarnkowe danie, które wykonasz w około pół godziny. Jest to idealne wakacyjne danie, które robi …
15 + 30 min łatwy 4 -
Leczo z pieczarkami
Leczo z pieczarkami to smaczne jednogarnkowe danie, które wykonasz w około pół godziny. Jest to idealne wakacyjne danie, które robi …
15 + 30 min łatwy 4 239 kcal -
Leczo z ziemniakami
Leczo z ziemniakami to doskonała opcja na pyszny posiłek, który można przygotować w kilka chwil, jest jednogarnkowy i niezwykle smaczny. …
10 + 30 min łatwy 10 -
Kapuśniak Thermomix
Kapuśniak Thermomix to doskonała propozycja na szybki i łatwy w przygotowaniu obiad dla całej rodziny. Kapuśniak z kiszonej kapusty z …
20 + 40 min łatwy 5 200 kcal
-
Leczo z kiełbasą
Pyszne leczo z kiełbasą to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się …
15 + 45 min łatwy 4 564 kcal -
Kapuśniak z kiszonej kapusty z kiełbasą
Kapuśniak z kiszonej kapusty z kiełbasą to bardzo dobry pomysł na pyszną zupę dla całej rodziny. Szybka do zrobienia zupa …
15 + 40 min łatwy 8 367 kcal -
Jambalaya z kurczakiem i krewetkami
Jambalaya z kurczakiem i krewetkami to proste, smaczne, jednogarnkowe danie na obiad. Jego zaletą jest to, że cokolwiek dodasz i …
20 + 420 min łatwy 0 -
Fasolka po bretońsku z wolnowaru
Fasolka po bretońsku z wolnowaru to danie, które robi się samo. Dzięki wykorzystaniu wolnowaru danie jest niesamowicie smaczne. Tak dobrej …
30 + 360 min łatwy 5 529 kcal -
Leczo Thermomix
Leczo Thermomix to pyszne danie z cukinią, papryką i kiełbasą, które szczególnie dobrze smakuje latem, gdy można użyć świeżych, sezonowych …
20 + 25 min łatwy 4
-
Szakszuka z chorizo
Szakszuka, czyli jajka gotowane w pomidorach to tradycyjne danie kuchni bliskowschodniej, dokładnie z jakiego kraju pochodzi to pyszne danie, nie …
10 + 15 min łatwy 1 391 kcal -
Bigos z kapusty włoskiej
Pyszny bigos z kapusty włoskiej to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi …
90 + 60 min łatwy 6 359 kcal -
Kiełbasa do fasolki po bretońsku
Kiełbasa do fasolki po bretońsku to wspaniały dodatek, który nie tylko wspaniale smakuje, ale również ma wiele zastosowań. Na pewno …
10 + 15 min łatwy 2 -
Bigos pieczony
Bigos pieczony to bardzo dobry pomysł na pieczone w piekarniku jednogarnkowe danie. Bigos świetnie sprawdzi się na obiad dla całej …
20 + 80 min łatwy 10 -
Bigos z ziemniakami
Bigos z ziemniakami to świetny pomysł na sycący obiad dla całej rodziny. Przepis na bigos z ziemniakami jest prosty, dlatego …
20 + 60 min łatwy 10 347 kcal -
Leczo z ryżem
Leczo to popularne danie jednogarnkowe, najczęściej wykonywane w okresie letnim, kiedy mamy dostęp do pysznej papryki, cukinii i pomidorów, które …
20 + 25 min łatwy 8 228 kcal
-
Makaron zapiekany
Makaron zapiekany to bardzo dobry pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Makaron zapiekany w piekarniku to proste danie, które …
20 + 50 min łatwy 5 1146 kcal -
Tradycyjna grochówka
Tradycyjna grochówka jest doskonałym pomysłem na naprawdę smaczną zupę, która jest prosta, a przy okazji naprawdę bardzo sycąca. Świetnie sprawdzi …
20 + 90 min łatwy 6 263 kcal -
Omlet z kiełbasą
Omlet z kiełbasą jest smaczną opcją dla każdego miłośnika śniadań białkowo tłuszczowych. Ten omlet jest smaczny, szybki, a przy okazji …
5 + 15 min łatwy 1 -
Bigos z kiszonych buraków
Bigos z kiszonych buraków to świetny pomysł na smaczny posiłek. Bigos z buraków można wykorzystać jako alternatywę dla bigosu z …
30 + 40 min łatwy 5 -
Grochówka z kociołka
Przepis na grochówkę z kociołka wyróżnia to, że do jego przygotowania potrzebujesz żeliwnego garnka do gotowania nad ogniskiem. Ta pyszna …
30 + 160 min łatwy 10
-
Bigos z szybkowaru
Bigos z szybkowaru jest wspaniałą opcją dla wszystkich, którzy pragną przygotować to smaczne danie w naprawdę szybki sposób. Ta wersja …
20 + 45 min łatwy 6 -
Bigos z kiełbasą
Bigos z kiełbasą to świetny pomysł na domowy pyszny obiad. Tradycyjny bigos przygotowywany na bazie kapusty kiszonej jest bardzo aromatyczny …
20 + 70 min łatwy 8 -
Bigos myśliwski
Bigos myśliwski to świetny pomysł na pyszny obiad z dodatkiem mięsa i kiełbasy. Bigos myśliwski jest bardzo aromatyczny i lekko …
20 + 120 min łatwy 5 -
Bigos z białej kapusty
Bigos z białej kapusty to świetny pomysł na pyszny obiad dla rodziny i znajomych. Bigos jest szybki do zrobienia i …
20 + 50 min łatwy 8 -
Szakszuka z kiełbasą
Aby wykonać przepis na szakszukę z kiełbasą wystarczą jajka, papryka, pomidory, kiełbasa i czosnek. Są to składniki, które w połączeniu …
10 + 20 min łatwy 2 254 kcal