Chleb - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Produkty zbożowe
Wartości odżywcze chleba - tabela
Energia i białka
Chleb pszenny | Chleb żytni jasny | Chleb żytni razowy | Chleb | Chleb pszenny | Chleb tostowy | Chleb tostowy żytni | chleb orkiszowy | chleb graham | Bułki bezglutenowe | Pumpernikiel | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Białko | 9.43 g | 9.43 g | 8.50 g | 9.43 g | 9.43 g | 13.00 g | 9.40 g | 7.50 g | 7.30 g | 3.34 g | 10.80 g |
Fenyloalanina | b/d | b/d | 0.41 mg | b/d | b/d | 0.32 mg | 0.45 mg | b/d | b/d | b/d | 0.46 mg |
Węglowodany w chlebie
Chleb pszenny | Chleb żytni jasny | Chleb żytni razowy | Chleb | Chleb pszenny | Chleb tostowy | Chleb tostowy żytni | chleb orkiszowy | chleb graham | Bułki bezglutenowe | Pumpernikiel | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Węglowodany | 49.20 g | 49.20 g | 48.30 g | 49.20 g | 49.20 g | 55.80 g | 53.10 g | 42.50 g | 41.00 g | 50.50 g | 51.90 g |
Węglowodany przyswajalne | 46.90 g | 46.90 g | 42.50 g | 46.90 g | 46.90 g | 51.10 g | 46.70 g | 40.00 g | b/d | 45.40 g | 46.50 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 2.30 g | 2.30 g | 5.80 g | 2.30 g | 2.30 g | 4.70 g | 6.40 g | 2.50 g | b/d | 5.10 g | 5.40 g |
Sacharoza (cukier) | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | 0.00 g | b/d |
Glukoza | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | 2.08 g | b/d |
Fruktoza | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | 2.06 g | b/d |
Skrobia | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | 32.00 g | b/d |
Laktoza | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | 0.00 g | b/d |
Tłuszcze
Chleb pszenny | Chleb żytni jasny | Chleb żytni razowy | Chleb | Chleb pszenny | Chleb tostowy | Chleb tostowy żytni | chleb orkiszowy | chleb graham | Bułki bezglutenowe | Pumpernikiel | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 3.59 g | 3.59 g | 3.30 g | 3.59 g | 3.59 g | 4.27 g | 3.60 g | 2.50 g | 2.20 g | 2.65 g | 2.80 g |
Tłuszcze nasycone | 1.00 g | 1.00 g | 1.19 g | 1.00 g | 1.00 g | 1.53 g | 1.28 g | 2.50 g | 0.30 g | 0.66 g | 1.01 g |
Tłuszcze nienasycone | 2.59 g | 2.59 g | 2.11 g | 2.59 g | 2.59 g | 2.74 g | 2.32 g | 0.00 g | 1.90 g | 1.99 g | 1.79 g |
Tłuszcze jednonasycone | 0.72 g | 0.72 g | 1.31 g | 0.72 g | 0.72 g | 1.02 g | 1.44 g | 0.00 g | b/d | 1.35 g | 0.61 g |
Tłuszcze wielonasycone | 1.87 g | 1.87 g | 0.80 g | 1.87 g | 1.87 g | 1.72 g | 0.88 g | 0.00 g | b/d | 0.64 g | 1.18 g |
Tłuszcze trans | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | 0.00 g | b/d | 0.01 g | b/d |
Cholesterol | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | b/d | b/d | 0.00 mg |
Witaminy w przepisie na chleb
Chleb pszenny | Chleb żytni jasny | Chleb żytni razowy | Chleb | Chleb pszenny | Chleb tostowy | Chleb tostowy żytni | chleb orkiszowy | chleb graham | Bułki bezglutenowe | Pumpernikiel | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | b/d | b/d | 0.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.09 mg | 0.09 mg | 0.08 mg | 0.09 mg | 0.09 mg | 0.15 mg | 0.07 mg | b/d | b/d | 0.04 mg | 0.10 mg |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | b/d | b/d | b/d | 0.00 µg (mcg) |
Witamina C | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.40 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.20 mg | 0.20 mg | 0.00 mg | b/d | b/d | b/d |
Witamina D | 0.22 µg (mcg) | 0.22 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.22 µg (mcg) | 0.22 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | b/d | b/d | b/d | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | b/d | b/d | 0.33 mg | b/d | b/d | 0.00 mg | 0.37 mg | b/d | b/d | b/d | 0.63 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | b/d | b/d | b/d | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.51 mg | 0.51 mg | 0.43 mg | 0.51 mg | 0.51 mg | 0.44 mg | 0.38 mg | b/d | b/d | 0.62 mg | 0.38 mg |
Ryboflawina | 0.24 mg | 0.24 mg | 0.34 mg | 0.24 mg | 0.24 mg | 0.38 mg | 0.33 mg | b/d | b/d | 0.48 mg | 0.30 mg |
Niacyna | 4.76 mg | 4.76 mg | 3.80 mg | 4.76 mg | 4.76 mg | 6.25 mg | 3.76 mg | b/d | b/d | 3.88 mg | 2.97 mg |
Foliany | 111.00 µg (mcg) | 111.00 µg (mcg) | 110.00 µg (mcg) | 111.00 µg (mcg) | 111.00 µg (mcg) | 86.00 µg (mcg) | 103.00 µg (mcg) | b/d | b/d | 8.00 µg (mcg) | 86.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 4.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 4.00 µg (mcg) | b/d | b/d | b/d | 3.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na chleb
Chleb pszenny | Chleb żytni jasny | Chleb żytni razowy | Chleb | Chleb pszenny | Chleb tostowy | Chleb tostowy żytni | chleb orkiszowy | chleb graham | Bułki bezglutenowe | Pumpernikiel | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Sód | 477.00 mg | 477.00 mg | 603.00 mg | 477.00 mg | 477.00 mg | 601.00 mg | 664.00 mg | 450.00 mg | 480.00 mg | 593.00 mg | 492.00 mg |
Potas | 117.00 mg | 117.00 mg | 166.00 mg | 117.00 mg | 117.00 mg | 223.00 mg | 183.00 mg | b/d | b/d | 76.00 mg | 208.00 mg |
Wapń | 211.00 mg | 211.00 mg | 73.00 mg | 211.00 mg | 211.00 mg | 165.00 mg | 80.00 mg | 0.00 mg | b/d | 180.00 mg | 67.00 mg |
Fosfor | 113.00 mg | 113.00 mg | 125.00 mg | 113.00 mg | 113.00 mg | 188.00 mg | 138.00 mg | b/d | b/d | 50.00 mg | 171.00 mg |
Magnez | 27.00 mg | 27.00 mg | 40.00 mg | 27.00 mg | 27.00 mg | 59.00 mg | 43.00 mg | b/d | b/d | 13.00 mg | 54.00 mg |
Żelazo | 3.36 mg | 3.36 mg | 2.83 mg | 3.36 mg | 3.36 mg | 4.09 mg | 3.10 mg | 0.00 mg | b/d | 3.57 mg | 2.78 mg |
Cynk | 0.88 mg | 0.88 mg | 1.14 mg | 0.88 mg | 0.88 mg | 1.47 mg | 1.25 mg | b/d | b/d | 0.56 mg | 1.48 mg |
Miedź | 0.12 mg | 0.12 mg | 0.19 mg | 0.12 mg | 0.12 mg | 0.20 mg | 0.20 mg | b/d | b/d | 0.10 mg | 0.29 mg |
Mangan | b/d | b/d | 0.82 mg | b/d | b/d | 1.38 mg | 0.91 mg | b/d | b/d | 0.21 mg | 1.91 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100621/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100621/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172684/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100621/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100621/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172687/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172685/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1468832/nutrients
- https://www.auchandirect.pl/auchan-warszawa/pl/oskroba-chleb-graham/p-90902481?gclid=CjwKCAjwxo6IBhBKEiwAXSYBs2o5mhj2WvZO3TRzm_UDHao56zzgdWzE_p7Q5xRRmoMPUNNTQnMMQBoCdqsQAvD_BwE
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168008/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168126/nutrients
Alergie w chlebie
- Chleb pszenny - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
- Chleb żytni jasny - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
- Chleb żytni razowy - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
- Chleb - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
- Chleb pszenny - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
- Chleb tostowy - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
- Chleb tostowy żytni - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
- chleb orkiszowy - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
- chleb graham - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
- Bułki bezglutenowe - Jaja i produkty pochodne
- Pumpernikiel - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z chlebem
Przepisy z chlebem
-
Zapiekanka z czerstwego chleba
Zapiekanka nie musi kojarzyć nam się tylko z jej najbardziej popularną wersją w postaci połowy bagietki z dodatkami, najczęściej z …
20 + 20 min łatwy 4 522 kcal -
Tosty na słodko
Tosty na słodko to nic innego jak tosty francuskie, które możesz przygotować z chleba tostowego w swoim domu. Będzie to …
20 + 5 min łatwy 3 263 kcal -
Chleb czosnkowy na grilla
Chleb czosnkowy na grilla to doskonała propozycja na smaczny dodatek do potraw grillowych. Rwany chlebek z masłem czosnkowym możesz wykorzystać …
20 + 30 min łatwy 10 305 kcal -
Tort kanapkowy
Tort kanapkowy to doskonała propozycja na pyszną przystawkę na imprezy rodzinne lub ze znajomymi. Tost skandynawski zazwyczaj składa się z …
40 min łatwy 10 -
Zupa serowa z pulpetami
Zupa serowa z pulpetami to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Pyszna zupa z klopsikami doskonale smakuje na ciepło. …
30 + 30 min łatwy 5
-
Grzanki z awokado
Grzanki z awokado możesz przygotować na patelni lub w tosterze. Szybkie w przygotowaniu domowe grzanki z awokado świetnie sprawdzą się …
15 min łatwy 2 370 kcal -
Sałatka z jajkiem i brokułem
Sałatka z jajkiem i brokułem idealnie sprawdzi się na uroczystości rodzinnej lub na spotkaniu z przyjaciółmi. Jest pyszna i sycąca, …
10 + 15 min łatwy 1 489 kcal -
Kanapki z twarożkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem
Kanapki z twarożkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem to świetna propozycja na śniadanie lub kolacje. Jest to pyszny posiłek na wiosenny dzień, …
10 min łatwy 1 -
Klasyczne kanapki z mozzarellą i pomidorem
Kanapki to popularne śniadanie polskiej kuchni, które jest bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Niestety, ale standardowa kanapka u większości …
5 min łatwy 1 420 kcal -
Jajecznica z szynką i pomidorami
Jajecznica należy do jednych z najpopularniejszych śniadań, które bardzo często są serwowane w polskiej kuchni. Posiłek jest bardzo szybki i …
5 + 5 min łatwy 1 505 kcal -
Zupa czosnkowa czeska
Zupa czosnkowa czeska to tradycyjna dobra zupa, którą możecie spotkać w różnych wersjach z wieloma dodatkami. Nasz pomysł na zupę …
10 + 30 min łatwy 4 427 kcal
-
Salmorejo
Salmorejo to najlepszy pomysł na wakacyjny obiad. Ten przepyszny chłodnik z pomidorów poleca się w upalne dni. Ten prosty przepis …
190 min łatwy 4 -
Zupa chlebowa
Zupa chlebowa to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smaczna zupa sprawdzi się idealnie jako przystawka lub …
10 + 40 min łatwy 6 260 kcal -
Indyk po angielsku
Oto indyk po angielsku, czyli wyśmienity, faszerowany indyk pieczony w całości. Poznaj ten prosty przepis i przygotuj go na obiad. …
25 + 240 min łatwy 12 1211 kcal -
Panzella
Panzella jest to włoska sałatka z chleba, którą podaje się z pomidorami i cebulą. Jest to niezwykle prosty przepis, który …
10 + 5 min łatwy 1 280 kcal -
Kanapki z łososiem
Kanapki z łososiem to świetny pomysł na szybkie, pyszne i zdrowe śniadanie lub kolację. Przygotujesz je w zaledwie kilka minut, …
5 min łatwy 1 361 kcal
-
Rolada z chleba tostowego
Rolada z chleba tostowego to nic innego jak szybki i prosty przepis na inną odsłonę chleba tostowego. Postaw na swoje …
60 min łatwy 10 139 kcal -
Bekon po angielsku
Bekon po angielsku, który można zaliczyć do diety ketogenicznej, czyli takiej, która w dość dużym stopniu ogranicza codzienną podaż węglowodanów …
20 + 20 min łatwy 2 467 kcal -
Wodzionka
Łatwa zupa w 5 minut? Wodzionka, bo o niej mowa, jest najszybszą zupą, jaką możesz zrobić. Sprawdź ten przepis na …
5 min łatwy 2 2097 kcal -
Jajko poche
Jajko poche, to nic innego jak gotowane jajka w wodzie z octem. Są one proste i łatwe w przygotowaniu, poradzi …
20 + 5 min łatwy 3 183 kcal -
Śniadanie wiedeńskie
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego powinniśmy zwracać szczególną uwagę na to, co znajduje się na naszym talerzu. Dzisiaj przedstawię …
10 + 20 min łatwy 1 649 kcal -
Tosty z piekarnika
Tosty z piekarnika z serem mozzarella i pieczarkami to doskonała propozycja na śniadanie dla dzieci i dorosłych. Pyszne tosty z …
10 + 15 min łatwy 2 425 kcal
-
Croque monsieur
Croque monsieur to francuska zapiekanka z serem, szynką oraz sosem beszamelowym zapiekana w piekarniku. Smaczna kanapka croque monsieur to doskonały …
20 min łatwy 2 560 kcal -
Sok z buraka kiszonego
Sok z buraka kiszonego to przepyszny napój, który jest nie tylko smaczny, ale również bardzo odżywczy. Warto wypijać go codziennie, …
20 min łatwy 10 57 kcal -
Tosty z jajkiem i bekonem
Tosty z jajkiem i bekonem to doskonały pomysł na śniadanie dla całej rodziny. Pyszne tosty możemy przygotować również z serem. …
25 min łatwy 1 735 kcal -
Krem pieczarkowy
Krem pieczarkowy to bardzo dobry pomysł na pyszną zupę. Zupa krem jest dobrym wyborem także dla mniejszych dzieci i niemowląt. …
20 + 20 min łatwy 5 384 kcal -
Jajka na bekonie
Jajka na bekonie to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, z którym poradzi sobie każdy. Nawet osoba bez doświadczenia kulinarnego. …
0 + 15 min łatwy 1 832 kcal
-
Jajka sadzone z boczkiem
Jajka sadzone z boczkiem to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, z którym poradzi sobie każdy. Nawet osoba bez doświadczenia …
10 + 10 min łatwy 1 424 kcal -
Croque madame
Croque madame to francuska kanapka, która przypomina tost. Podaje się ją ze sporą ilością roztopionego sera i jajkiem sadzonym, które …
15 + 15 min łatwy 1 890 kcal -
Omułki
Omułki to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Omułki to owoce morza, które kupić należy świeże w …
10 + 20 min łatwy 8 387 kcal -
Tartinki
Tartinki to bardzo dobry pomysł na szybkie kanapeczki na lunch. Mini kanapki to danie typu finger food. Jest ono bardzo …
20 + 10 min łatwy 10 352 kcal -
Nuggetsy Thermomix
Nuggetsy Thermomix to pyszne kotleciki z piersi z kurczaka, które będą smakować nie tylko dzieciom. Jeśli marzy Ci się domowy …
20 + 10 min łatwy 18 61 kcal