Sałatka z figami
Podziel się
- Rukola - 1 opakowanie (120 g)
- Granat - 1 sztuka (110 g)
- Ser Feta (100 g)
- Sałata karbowana czerwona - 4 liście (40 g)
- Miód - 2 łyżeczki (24 g)
- Sok z cytryny - 3 łyżki (18 ml)
- Oliwa z oliwek - 4 łyżki (40 ml)
- Figi świeże - 5 sztuk (350 g)
Przepis na sałatkę z figami krok po kroku
Figi opłucz i odetnij z nich ogonki. Następnie pokrój na ósemki.
Rukolę opłucz i osusz. Sałatę karbowaną czerwoną również opłucz i osusz, ale jeszcze porozrywaj na mniejsze części.
Ser feta pokrój w kostkę.
Wyłuskaj ziarenka granatu.
Wszystkie produkty połącz w salaterce lub od razu w kilku małych.
Sok z cytryny połącz z miodem i 1/4 łyżeczki pieprzu mielonego. Na koniec dodaj oliwę z oliwek. Całość dobrze wymieszaj i polej po gotowej sałatce.
-
Sałatka z tuńczykiem -
Sałatka z kurczakiem -
Sałatka cezar -
Sałatka z porem -
Sałatka z cukinii -
Sałatki z makaronem ryżowym -
Sałatka warzywna -
Sałatka z rukoli -
Sałatka z wędzonym kurczakiem -
Sałatka z ananasem -
Sałatka z jajkiem -
Sałatka na sylwestra -
Sałatka z pora i jajek -
Sałatka z buraków i jajka -
Sałatka z ryżu i tuńczyka -
Mizeria -
Sałatka z tuńczykiem i ryżem -
Sałatka z bobem -
Sałatki na imprezę
Więcej informacji na temat sałatki z figami
Sałatka z figami ma wielu swoich zwolenników. Taka przekąska na pewno zostanie doceniona przez twoich gości i najbliższych! Na wszelki wypadek warto zachować sobie ten przepis. Nigdy nie wiadomo, kiedy znowu okaże się potrzebny. Warto jednak wiedzieć, że figi idealnie komponują się z wieloma składnikami, więc tak naprawdę można stworzyć z nimi bardzo dużo sałatek i wypróbować je wszystkie.
Jest to bardzo proste danie, które nie wymaga obróbki termicznej, więc bez problemu możesz je przygotować, jak nie masz piekarnika lub kuchenki. Tę sałatkę spokojnie zdążysz zrobić w 30 min (a nawet szybciej!), więc możesz ją przygotować tuż przed wizytą gości lub gdy tylko przyjdzie ci na to ochota. Sałatka z figami jest nie tylko szybka, ale przede wszystkim smaczna, jednak możesz nieco zmodyfikować ten przepis, jeśli jakiś składnik szczególnie ci nie odpowiada lub masz ochotę na inny.
Sałatka ze świeżymi figami smakuje dobrze z dodatkiem płatków migdałowych, pestek dyni oraz pestki słonecznika. Możesz też pokusić się na dodanie do tej sałatki orzechów w miodzie. Odpowiednie będą zarówno orzechy włoskie, jak i pekan lub nerkowca. Zamiast miodu możesz zdecydować się na syrop daktylowy lub syrop klonowy. Podczas przygotowywania tej sałatki, pamiętaj o tym, aby nie obierać figi ze skórki. Figi można pokroić w ćwiartki, zamiast w ósemki.
Możesz sprawdzić, czy smakuje ci sałatka z figami i mozzarella zamiast sera feta, ale odpowiedni będzie też kozi ser. Figi dobrze smakują z szynką (np. parmeńską) oraz gruszką lub awokado. Zamiast rukoli możesz zdecydować się na szpinak baby. Zamiast pieprzu do sosu możesz dodać musztardę. Do tej sałatki nadaje się także ocet balsamiczny.
Sałatka z rukolą i figami to idealny pomysł na przystawkę w czasie imprezy, ale to danie sprawdzi się też na obiad lub kolację. Można także zjeść tę sałatkę w pracy, ale pamiętaj, aby sos dość później (tuż przed jedzeniem). Zachęcam do tego, żeby próbować różnych kompozycji, ponieważ może się okazać, że sałatka z dodatkowymi składnikiem będzie bardziej ci odpowiadać.
Alergeny w sałatce z figami
Lista alergenów dla sałatki z figami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser Feta
Wartości odżywcze sałatki z figami
Energia i białka
(260g)
Węglowodany
(260g)
Tłuszcze
(260g)
Witaminy
(260g)
Składniki mineralne
(260g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
