Papardele
Podziel się
- Makaron pappardelle (250 g)
- Piersi kurczaka bez skóry (400 g)
- Cebula - 1 mała sztuka (100 g)
- Czosnek - 2 ząbki (10 g)
- Olej rzepakowy (20 ml)
- Śmietanka kremowa 30% (200 g)
- Pomidory koktajlowe (200 g)
Przepis na papardele krok po kroku
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu i odcedź z wody.
Kurczaka pokrój na kawałki i dopraw jedną łyżeczką papryki słodkiej, połową łyżeczki papryki ostrej, solą oraz pieprzem.
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, czosnek również obierz i przeciśnij przez praskę.
Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim cebulę oraz czosnek.
Następnie na patelnię dodaj kurczaka i chwilę go podsmaż.
Do mięsa dodaj śmietankę i duś bez przykrycia do momentu, aż sos będzie gęsty.
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół i dodaj do sosu śmietanowego.
Liście bazylii posiekaj i pod koniec duszenia dodaj do sosu.
Sos wymieszaj z makaronem i porcje przełóż na talerz.
Makaron z sosem podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.
-
Zapiekanka makaronowa -
Makaron ze szpinakiem -
Spaghetti carbonara -
Spaghetti -
Łazanki -
Spaghetti bolognese -
Makaron z kurczakiem -
Ravioli -
Pappardelle -
Zapiekanka gyros z makaronem -
Makaron z tuńczykiem -
Makaron ze szpinakiem i serem feta -
Makaron z pesto -
Makaron z cukinią -
Makaron z krewetkami -
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym -
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem -
Makaron z pieczarkami -
Pomysły na obiad z makaronem
Więcej informacji na temat papardele
Papardele to doskonały pomysł na makaron z sosem, które możesz podać na obiad dla całej rodziny lub na kolację dla dwojga. Szybki i pyszny makaron można zabrać ze sobą również do pracy, jednak wymaga on podgrzania. Przepis na papardele jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania makaronu z sosem potrzebne będą następujące produkty spożywcze: makaron pappardelle, mięso z piersi kurczaka, cebula, czosnek, olej rzepakowy, śmietana 30%, pomidory koktajlowe oraz przyprawy (sól, pieprz, papryka ostra i słodka oraz bazylia świeża).
Jak zrobić papardele? Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu i odcedź z wody. Kurczaka pokrój na kawałki i dopraw jedną łyżeczką papryki słodkiej, połową łyżeczki papryki ostrej, solą oraz pieprzem. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, czosnek również obierz i przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim cebulę oraz czosnek. Następnie na patelnię dodaj kurczaka i chwilę go podsmaż. Do mięsa dodaj śmietankę i duś bez przykrycia do momentu, aż sos będzie gęsty. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół i dodaj do sosu śmietanowego. Liście bazylii posiekaj i pod koniec duszenia dodaj do sosu. Sos wymieszaj z makaronem i porcje przełóż na talerz. Makaron z sosem najlepiej podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.
Pomidory są bardzo zdrowym warzywem. Zawierają dużo likopenu - przeciwutleniacza, który wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego. Pomidor obniża poziom cholesterolu LDL i zawiera w sobie bardzo dużą ilość witaminy C, która wspomaga pracę układu odpornościowego. Pomidory również zawierają błonnik, który reguluje pracę układu pokarmowego. Również bardzo zdrowym produktem w tym przepisie jest bazylia, która często jest używana w naszej kuchni. Nic dziwnego, podkreśla ona smak naszych potraw i nadaje im charakteru.
Podsumowując prosty przepis na smaczne danie, warto wykorzystać do przygotowania obiadu lub kolacji. Dobry i łatwy w przygotowaniu makaron świetnie sprawdzi się również jako danie zabrane do pracy. Makaron z pomidorami stanowi doskonałe źródło składników odżywczych.
Alergeny w papardele
Lista alergenów dla papardele przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- makaron pappardelle
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- makaron pappardelle
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 30%
W przepisie na papardele nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:
- bazylia świeża
Wartości odżywcze papardele
Papardele to doskonała propozycja na smaczny danie obiadowe dla całej rodziny. Stanowi ono doskonałe źródło białka pochodzenia zwierzęcego.
Energia i białka
(275g)
Węglowodany
(275g)
Tłuszcze
(275g)
Składniki mineralne
(275g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
