Przepis na makaron z pieczarkami krok po kroku
- Makaron spaghetti 200 g
- Pieczarki 500 g
- Olej rzepakowy 30 ml 3 łyżki stołowe
- Cebula 100 g 1 średnia sztuka
- Czosnek 10 g 2 ząbki
- Śmietanka kremowa 30% 200 g
- Natka pietruszki 30 g
- Ser parmezan 50 g tarty
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
Pieczarki oczyść i pokrój wpół plasterki.
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
Na rozgrzanym oleju podsmaż pieczarki, aby odparowała z nich woda.
Gdy z pieczarek odparuje woda, na patelnię dodaj cebulę oraz czosnek i składniki podsmaż.
Następnie zawartość patelni zalej śmietanką i zmniejsz ogień pod patelnią.
Sos duś bez przykrycia mieszając co jakiś czas (sos powinien zredukować).
Następnie patelnię ściągnij z ognia, dodaj makaron i składniki wymieszaj.
Natkę pietruszki umyj, osusz i posiekaj.
Makaron z sosem podawaj na ciepło posypany parmezanem oraz natką pietruszki.
Często zadawane pytania
-
Zapiekanka makaronowa -
Makaron ze szpinakiem -
Spaghetti carbonara -
Spaghetti -
Tagliatelle -
Spaghetti bolognese -
Makaron z kurczakiem -
Ravioli -
Zapiekanka gyros z makaronem -
Makaron z tuńczykiem -
Makaron ze szpinakiem i serem feta -
Makaron z pesto -
Makaron z cukinią -
Makaron z krewetkami -
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym -
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem -
Makaron z łososiem -
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem -
Pomysły na obiad z makaronem
(liczba kalorii)
Makaron z pieczarkami - cechy przepisu
Więcej o makaronie z pieczarkami
Makaron z pieczarkami to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Pyszny makaron doskonale smakuje na ciepło, dlatego warto podać bo bezpośrednio po przygotowaniu. Prosty przepis na makaron z pieczarkami nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania potrawy niezbędne będą następujące produkty spożywcze: makaron spaghetti, pieczarki, olej rzepakowy, cebula, czosnek, śmietanka kremówka, natka pietruszki, parmezan, sól oraz pieprz. Produkty te dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.
Jak zrobić makaron z pieczarkami? Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Pieczarki oczyść i pokrój wpół plasterki. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Na rozgrzanym oleju podsmaż pieczarki, aby odparowała z nich woda. Gdy z pieczarek odparuje woda, na patelnię dodaj cebulę oraz czosnek i składniki podsmaż. Następnie zawartość patelni zalej śmietanką i zmniejsz ogień pod patelnią. Sos duś bez przykrycia mieszając co jakiś czas (sos powinien zredukować). Następnie patelnię ściągnij z ognia, dodaj makaron i składniki wymieszaj. Natkę pietruszki umyj, osusz i posiekaj. Makaron z sosem podawaj na ciepło posypany parmezanem oraz natką pietruszki.
Pieczarki są jednymi z najczęściej spożywanych przez nas grzybów. Są tanie i ogólnodostępne. Pieczarki zawierają duże ilości witamin z grupy B. Witaminy z grupy B są odpowiedzialne między innymi za prawidłowy metabolizm oraz liczne przemiany energetyczne. Maja niską zawartość tłuszczu i kalorii ogółem — dlatego chętnie wybierane są na diecie redukcyjnej.
Podsumowując smaczny makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym to doskonała propozycja na bezmięsny obiad dla całej rodziny. Łatwe w przygotowaniu makaron jest dobry do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu i najlepiej smakuje podany na ciepło. Sos do makaronu przygotowany jest na śmietanie 30%, dlatego jest dość kaloryczny. W celu wzbogaceniu dania w białko warto dodać do sosu mięso z piersi kurczaka pokrojone w kostkę.
Wartości odżywcze makaronu z pieczarkami
Energia i białka
(275g)
Węglowodany w makaronie z pieczarkami
(275g)
Tłuszcze
(275g)
Witaminy w przepisie na makaron z pieczarkami
(275g)
Składniki mineralne w przepisie na makaron z pieczarkami
(275g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w makaronie z pieczarkami
Lista alergenów dla makaronu z pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- makaron spaghetti
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 30%
- Ser parmezan
