Muffinki halloweenowe
Podziel się
- Mąka pszenna typ 500 - 2,5 szklanki (500 g)
- Cukier (250 g)
- Olej rzepakowy (160 ml)
- Kakao 16% (proszek) - 4 płaskie łyżki stołowe (40 g)
- Czekolada gorzka (120 g)
- Proszek do pieczenia (40 g)
- Konfitura wiśniowa (200 g)
- Śmietanka kremowa 30% (300 g)
- Mascarpone (400 g)
Przepis na muffinki halloweenowe krok po kroku
Do miski wbij jajka, dodaj cukier i ubij do powstania białej masy.
Wlej olej, przesiej mąkę pszenną, proszek do pieczenia, kakao i posiekaną czekoladę, wymieszaj dokładnie.
Formę do muffinek wyłóż papilotami.
Napełnij papilotki do 1/4 wysokości ciastem, dodaj łyżkę konfitury wiśniowej i uzupełnij ciastem do 3/4 wysokości formy.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut.
Wystudź babeczki.
W misce umieść śmietanę, serek mascarpone i barwnik spożywczy, ubij do powstania sztywnej piany.
Przełóż krem w rękaw cukierniczy i udekoruj babeczki.
Babeczki przechowuj w lodówce.
-
Babeczka cytrynowa -
Babka piaskowa -
Babka ziemniaczana -
Babka cytrynowa -
Babka wielkanocna -
Muffiny bananowe -
Muffinki bananowe -
Ciasto cytrynowe -
Babka na oleju -
Babka majonezowa -
Babka gotowana -
Babka piaskowa wilgotna -
Babka jogurtowa -
Babeczki wielkanocne -
Babeczki z budyniem -
Babka cytrynowa wilgotna -
Babka marmurkowa -
Babka zebra -
Przepisy na babki
Więcej informacji na temat muffinek halloweenowych
Muffinki halloweenowe to świetny pomysł na smaczne łakocie dla dzieci. Babeczki z czekoladą są dobre jako dodatek do kawy i herbaty. Przepis na muffinki halloweenowe jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia babeczek potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: mąka pszenna, olej rzepakowy, cukier, czekolada, kakao, proszek do pieczenia, śmietana kremówka, serem mascarpone, konfitura wiśniowa, barwnik spożywczy pomarańczowy.
Jak zrobić muffinki halloweenowe? Do miski wbij jajka, dodaj cukier i ubij do powstania białej masy. Wlej olej, przesiej mąkę pszenną, proszek do pieczenia, kakao i posiekaną czekoladę, wymieszaj dokładnie. Formę do muffinek wyłóż papilotami. Napełnij papilotki do 1/4 wysokości ciastem, dodaj łyżkę dżemu wiśniowego i uzupełnij ciastem do 3/4 wysokości formy. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut. Wystudź babeczki. W misce umieść śmietanę, serek mascarpone i barwnik spożywczy, ubij do powstania sztywnej piany. Przełóż krem w rękaw cukierniczy i udekoruj babeczki. Babeczki przechowuj w lodówce.
Jajka użyte do przygotowania babeczek to doskonałe źródło pełnowartościowego białka zwierzęcego. Jajka są bardzo dobrym źródłem składników mineralny i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Witaminy zawarte w jajkach to witamina A, D i E. Składniki mineralne, które jajka zawierają to cynk, żelazo, miedź czy potas. Witamina A wpływa na wiele procesów w organizmie człowieka. Powinniśmy pilnować, aby jej dzienne spożycie było na odpowiednim poziomie. Luteina i zeaksantyna, której jajka są źródłem, wpływają korzystnie na plamkę żółtą, zapobiegając jej zwyrodnieniu. Kakao jest bardzo dobrym źródłem magnezu i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Kakao ma działanie uspokajające i nie powinno się go podawać w dużej ilości dzieciom i osobom starszym.
Podsumowując pyszne babeczki możesz podać jako deser do kawy i herbaty podczas święta duchów. Możesz także wykorzystać prosty przepis na babeczki i zamiast pomarańczowego kremu udekorować babeczki lukrem. Babeczki są dobre do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu.
Alergeny w muffinkach halloweenowych
Lista alergenów dla muffinek halloweenowych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
- Proszek do pieczenia
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 30%
- mascarpone
Wartości odżywcze muffinek halloweenowych
Muffinki halloweenowe to słodki domowy wypiek. Babeczki zawierają dużą ilość cukru. Nie powinno się ich spożywać częściej niż raz w tygodniu. Babeczki możesz przygotować z mąką orkiszową zamiast mąki pszennej.
Energia i białka
(100g)
Węglowodany
(100g)
Tłuszcze
(100g)
Składniki mineralne
(100g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
