Przepis na filet z kurczaka z makaronem krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, zioła prowansalskie
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, garnek, tarka, durszlak

Makaron ugotuj w osolonym wrzątku do miękkości.

Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj posiekany czosnek i szczypiorek.

Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i wymieszaj, smaż przez 15 minut.

W miseczce zmieszaj mleko, śmietanę i skrobię. Dodaj powoli na patelnię.

Do sosu zetrzyj parmezan, dopraw solą, pieprzem i ziołami.

Makaron odcedź, dodaj na patelnię i smaż przez 10 minut.

Danie podawaj z posiekaną natka pietruszki.

Filet z kurczaka z makaronem podany na talerzu z przyprawami.
filet z kurczaka z makaronem
Koszt przygotowania dania
35.78 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
678 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
64

Filet z kurczaka z makaronem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o filecie z kurczaka z makaronem

Filet z kurczaka z makaronem to najprostsze danie, które sprawdzi się zarówno na lunch, obiad, jak i kolację. Całość jest smaczna i skąpana w przepysznym, kremowym sosie. Ten przepis sprawdzi się nawet dla początkujących kucharzy. Całość może gościć nawet w diecie najmłodszych, gdyż kurczak jest niezwykle delikatny.

Przepis na filet z kurczaka z makaronem pozwala na przygotowanie prostego dania, którego cała obróbka potrwa tylko 15 minut. Dzięki czemu stanowi ono doskonałe rozwiązanie nawet w kryzysowych sytuacjach. Do przygotowania tej potrawy świetnie sprawdzi się duża patelnia, by całość razem dobrze podsmażyć. Można to również zrobić w woku, dzięki czemu łatwiej można je wymieszać. Podczas gotowania makaronu zużywa się dość sporo wody, jednak lepiej jej nie wylewać, stanowi ona doskonały dodatek do potrawy, który można użyć, by nieco zwiększyć objętość sosu, nie rozrzedzając go za bardzo. To ze względu na dużą ilość skrobi, która się w tej wodzie znajduje.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić filet z kurczaka z makaronem, w sposób naprawdę łatwy i szybki, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Do jego przygotowania wystarczy tylko kilka podstawowych produktów. Głównym jest oczywiście pierś z kurczaka, która jest bardzo zdrowym wyborem. Dostarcza sporo witamin i składników mineralnych, a także białka. Za to jest wolna od nasyconych kwasów tłuszczowych, które w nadmiarze negatywnie działają na układ krwionośny. W tym daniu łączy się on wspaniale z makaronem. Najlepiej wybierać do tego celu makaron pełnoziarnisty, który charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika, wspierającego działanie układu trawiennego. Całość łączy naprawdę fantastyczny sos na bazie śmietanki, który robi się z dodatkiem świeżych ziół. To doskonała propozycja na obiad. To danie pyszne, a przy tym dobre dla zdrowia. Ten prosty przepis podpowie ci jak przygotować danie szybkie, a przy okazji naprawdę smaczne. Sprawdzi się świetnie na co dzień, ze względu na prostotę i wspaniały smak. Jest bogate w białko, a także błonnik. Najlepiej podawać je z dodatkiem rukoli.

Wartości odżywcze fileta z kurczaka z makaronem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(320g)
Energia (kalorie)
212.01 kcal
678.42 kcal
Białko
13.75 g
44.01 g
Fenyloalanina
0.58 mg
1.86 mg
Brak danych dla: mleko 2%, śmietana 18%.
czytaj dalej

Węglowodany w filecie z kurczaka z makaronem

Na 100g
Na porcję
(320g)
Węglowodany
17.85 g
57.11 g
Węglowodany przyswajalne
16.91 g
54.11 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.94 g
3.00 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(320g)
Tłuszcz
9.28 g
29.70 g
Tłuszcze nasycone
5.12 g
16.40 g
Tłuszcze nienasycone
4.16 g
13.30 g
Tłuszcze jednonasycone
3.41 g
10.90 g
Tłuszcze wielonasycone
0.75 g
2.40 g
Cholesterol
45.19 mg
144.60 mg

Witaminy w przepisie na filet z kurczaka z makaronem

Na 100g
Na porcję
(320g)
Witamina A
65.07 µg (mcg)
208.24 µg (mcg)
Witamina B6
0.39 mg
1.24 mg
Witamina B12
0.19 µg (mcg)
0.61 µg (mcg)
Witamina C
7.24 mg
23.16 mg
Witamina D
0.05 µg (mcg)
0.15 µg (mcg)
Witamina E
0.68 mg
2.18 mg
Retinol
41.67 µg (mcg)
133.35 µg (mcg)
Tiamina
0.07 mg
0.23 mg
Ryboflawina
0.15 mg
0.47 mg
Niacyna
4.25 mg
13.59 mg
Foliany
18.21 µg (mcg)
58.26 µg (mcg)
Beta karoten
277.84 µg (mcg)
889.10 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na filet z kurczaka z makaronem

Na 100g
Na porcję
(320g)
Sód
76.14 mg
243.64 mg
Potas
259.30 mg
829.77 mg
Wapń
89.31 mg
285.80 mg
Fosfor
175.35 mg
561.12 mg
Magnez
30.08 mg
96.25 mg
Żelazo
0.77 mg
2.46 mg
Cynk
0.81 mg
2.59 mg
Miedź
0.09 mg
0.30 mg
Mangan
0.22 mg
0.71 mg
Brak danych dla: mleko 2%, śmietana 18%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny fileta z kurczaka z makaronem 64
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w filecie z kurczaka z makaronem

Lista alergenów dla fileta z kurczaka z makaronem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron penne
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser parmezan
    • Mleko 2%
    • Śmietana 18%

Cena przygotowania fileta z kurczaka z makaronem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
500 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
16.00
Za 500 g
Makaron penne
250 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 250 g
Oliwa z oliwek
30 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Czosnek
10 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Ser parmezan
50 g
6.50
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
6.50
Za 50 g
Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana)
20 g
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.10
Za 20 g
Mleko 2%
30 ml
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.07
Za 30 ml
Śmietana 18%
300 g
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
3.30
Za 300 g
Szczypiorek
45 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 2
3.00
Za 45 g
Natka pietruszki
45 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 2
3.00
Za 45 g
Koszt składników
69.40
Jak oceniasz przepis na filet z kurczaka z makaronem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób