Potrawka z kurczaka z warzywami

Opublikowano: 03.03.2022 r., 16:59 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Potrawka z kurczaka z warzywami podana w miseczce.
Potrawka z kurczaka z warzywami
Potrawka z kurczaka z warzywami to doskonała opcja dla wszystkich, którzy kochają naprawdę smaczne, ale przy tym zdrowe potrawy. Całość jest prosta i szybka.
Przygotowanie 15 min
Czas duszenia 40 min
254 kcal
Kcal w porcji
248 g
Wielkość porcji
45
Indeks glikemiczny
Składniki dla 6 porcji
  • Piersi kurczaka bez skóry (400 g)
  • Oliwa z oliwek (15 ml)
  • Marchewka (90 g)
  • Cebula (100 g)
  • Seler naciowy (90 g)
  • Mąka pszenna typ 500 (20 g)
  • Bulion drobiowy (500 g)
  • Śmietanka kremowa 36% (200 ml)
  • Kukurydza konserwowa (70 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, tymianek
Sprzęt kuchenny
kuchenka, garnek

Przepis na potrawkę z kurczaka z warzywami krok po kroku

Kurczaka podziel na mniejsze części i dopraw solą.

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną w kostkę cebulę. Gdy będzie rumiana, dodaj pokrojoną marchewkę i seler.

Całość zalej bulionem i dodaj kurczaka. Duś całość przez 30 minut.

Dodaj kukurydzę i przyprawy. Gotuj kolejne 10 minut.

Śmietankę wymieszaj z mąką i 2 łyżkami bulionu z garnka, następnie całość dodaj do mięsa i zagotuj.

Jak oceniasz przepis na potrawkę z kurczaka z warzywami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 92,3% osób
Często zadawane pytania

Więcej informacji na temat potrawki z kurczaka z warzywami

Potrawka z kurczaka z warzywami to doskonała opcja dla wszystkich, którzy kochają naprawdę smaczne, ale przy tym zdrowe potrawy. Całość jest prosta i szybka. Warzywa z potrawki stają się bardzo miękkie i rozpływają się w ustach. Cały sos przyciąga wzrok ze względu na mnogość barw. Potrawa, która powstaje, jest niezwykle sycąca i pełna smaku. Jest również zdrowym wyborem ze względu na sporą ilość dodanych warzyw.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić potrawkę z kurczaka z warzywami, która będzie smaczna, a przy okazji naprawdę ciekawa to ten przepis sprawdzi się idealnie. Powstaje z niego danie pyszne, dobre dla żołądka, a także szybkie. Składniki na potrawkę powinny być jak najlepszej jakości, by całość smakowała dobrze. Warto wybierać świeże mięso, które sprawi, że całe danie będzie wyborne. Najlepiej dodawać kawałki, które nie mają zbyt dużo tłuszczu, a błonki wycinać przed gotowaniem. To dobry pomysł na obiad dla całej rodziny. Jest niezwykle sycący i świetnie komponuje się z gotowanymi ziemniakami, kaszami czy kluskami. Jest więc uniwersalną bazą różnego rodzaju dań.

Przepis na potrawkę z kurczaka z warzywami jest naprawdę świetną opcją dla każdego, kto szuka dania lekkostrawnego, ale również smacznego. To takie właśnie jest. Bazuje tylko na kilku produktach, jednak dzięki temu można tę potrawę przygotować dosłownie zawsze. To doskonały pomysł na smaczne danie, które sprawdzi się na obiad. Całość robi się z piersią z kurczaka. To mięso naprawdę zdrowe. Dostarcza naprawdę sporo białka, dzięki czemu będzie dobrym wyborem również na diecie redukcyjnej. W porównaniu z mięsem czerwonym zawiera też znacznie mniej nasyconych kwasów tłuszczowych, które wpływają negatywnie głównie na układ krwionośny. Poza tym kurczak to świetne źródło witamin z grupy B, które dbają o zdrowie układu nerwowego. A także cynku, który wspomaga odporność. Jest wspaniałym wyborem na co dzień. W tym daniu można zastąpić go również indykiem, który ma podobne właściwości. Ta wyśmienita potrawa skradnie serca wszystkich domowników i gości, ze względu na wspaniały smak i aromat.

Alergeny w potrawce z kurczaka z warzywami

Lista alergenów dla potrawki z kurczaka z warzywami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Seler naciowy
    • Bulion drobiowy
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 36%

Wartości odżywcze potrawki z kurczaka z warzywami

na 100g gotowej potrawy

To zdrowa opcja, która zawiera sporo białka i witamin.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(248g)
Energia (kcal)
102.53
254.26
Białko (g)
6.99
17.34

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(248g)
Węglowodany (g)
3.80
9.42
Węglowodany przyswajalne (g)
3.36
8.34
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.44
1.09
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(248g)
Tłuszcz (g)
6.71
16.64
Tłuszcze nasycone (g)
5.53
13.71
Tłuszcze nienasycone (g)
1.18
2.93
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.94
2.32
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.24
0.61
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
20.34
50.44
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(248g)
Witamina A (µg (mcg))
54.36
134.82
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.24
0.60
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.06
0.16
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
1.26
3.13
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.37
0.91
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
2.42
6.01
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.05
0.13
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.09
0.21
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
2.88
7.14
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
11.11
27.56
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
518.94
1286.96
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(248g)
Sód (mg)
158.70
393.58
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Potas (mg)
148.34
367.88
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
9.12
22.62
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
67.80
168.16
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
11.14
27.62
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.26
0.65
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.28
0.70
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.03
0.07
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny potrawki z kurczaka z warzywami 45
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania potrawki z kurczaka z warzywami

Koszt składników
81.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Oliwa z oliwek
15 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.60
Za 15 ml
Marchewka
90 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.23
Za 90 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Seler naciowy
90 g
10.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.25
Za 90 g
Mąka pszenna typ 500
20 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.06
Za 20 g
Bulion drobiowy
500 g
15.00
Za 700,0 g
Liczba opakowań 1
10.71
Za 500 g
Śmietanka kremowa 36%
200 ml
8.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
3.20
Za 200 ml
Kukurydza konserwowa
70 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
0.72
Za 70 g
Koszt składników
81.00