Potrawka z kurczaka z ryżem
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (800 g)
- Groszek zielony mrożony (400 g)
- Marchewka 2 duże sztuki (300 g)
- Mąka ziemniaczana (50 g)
- Cebula 1 duża sztuka (200 g)
- Bulion drobiowy 3 niepełne szklanki (700 g)
- Ryż biały (300 g)
- Śmietana 12% (200 g)
- Natka pietruszki 1 pęczek (30 g)
- Olej rzepakowy 5 łyżek stołowych (50 ml)
Przepis na potrawka z kurczaka z ryżem krok po kroku
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę.
Dopraw solą i pieprzem, obtocz w mące ziemniaczanej.
Obierz cebulę i posiekaj drobną kostkę.
Obierz marchew i pokrój w kostkę.
Na głębokiej patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę.
Dodaj ryż, wlej bulion drobiowy, dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
Gotuj na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając przez 15 minut.
Dodaj pierś kurczaka, groszek i marchewkę.
Gotuj przez około 25 minut.
Dopraw solą, pieprzem, oregano oraz majerankiem.
Posiekaj natkę pietruszki i dodaj razem ze śmietaną do potrawki, wymieszaj.
Potrawkę podawaj w głębokim talerzu lub w misce.
-
Potrawka z kurczaka -
Kurczak po toskańsku -
Strogonow z kurczaka -
Gulasz z serc drobiowych -
Eskalopki z kurczaka -
Kurczak hanoi -
Burrito z kurczakiem -
Shoarma drobiowa -
Kurczak w potrawce -
Panang curry -
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami -
Potrawka z kurczaka z warzywami -
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym -
Potrawka z kurczaka z rosołu -
Sałatka z kurczakiem i fetą -
Polędwiczki drobiowe -
Potrawka z piersią z kurczaka -
Indyjskie curry -
Potrawka z kurczaka
Więcej informacji na temat potrawki z kurczaka z ryżem
Potrawka z kurczaka z ryżem to świetny pomysł na pyszne danie dla całej rodziny. Potrawka jest dość gęsta i sprawdzi się jako dobre danie także dla dzieci. Jeśli chcesz podać ją dla małego dziecka, pamiętaj, aby dodać mniej przypraw i soli. Przepis na potrawkę z kurczaka z ryżem jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją przygotować. Do zrobienia potrawki potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: pierś z kurczaka, groszek mrożony, marchew, cebula, natka pietruszki, ryż biały, śmietana kwaśna, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, oregano, majeranek, olej rzepakowy, mąka ziemniaczana, bulion drobiowy.
Jak zrobić potrawkę z kurczaka z ryżem? Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Dopraw solą i pieprzem, obtocz w mące ziemniaczanej. Obierz cebulę i posiekaj drobną kostkę. Obierz marchew i pokrój w kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę. Dodaj ryż, wlej bulion drobiowy, dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając przez 25 minut. Dodaj pierś kurczaka, groszek i marchewkę. Gotuj przez około 10 minut. Dopraw solą, pieprzem, oregano oraz majerankiem. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj razem ze śmietaną do potrawki, wymieszaj. Potrawkę podawaj w głębokim talerzu lub w misce.
Groszek zielony jest rośliną strączkową zawierającą dużą ilość błonnika pokarmowego. Błonnik pokarmowy wspomaga pracę jelit i zapobiega zaparciom. Błonnik pomaga regulować poziom glukozy we krwi oraz wspomaga usuwanie nadmiaru cholesterolu z naszej krwi. Groszek zielony jest bardzo dobrym źródłem żelaza, wapnia, cynku i potasu. Żelazo zawarte w roślinach nie wchłania się w tak dużym stopniu, jak żelazo zawarte w produktach pochodzenia zwierzęcego.
Podsumowując pyszne danie świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Prosty przepis na szybkie danie można wykorzystać także jako obiad dla dzieci oraz jako danie dla osób mających problemy żołądkowe. Potrawkę można doprawić także ulubionymi przyprawami takimi jak ostra papryka lub chilli. Doskonałym dodatkiem będzie także szczypiorek, koper lub świeża kolendra.
Alergeny w potrawce z kurczaka z ryżem
Lista alergenów dla potrawki z kurczaka z ryżem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bulion drobiowy
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietana 12%
Wartości odżywcze potrawki z kurczaka z ryżem
Potrawka z kurczaka z ryżem to bardzo dobre źródło błonnika pokarmowego. Potrawka zawiera dużą ilość białka pochodzenia zwierzęcego oraz roślinnego. Potrawka świetnie sprawdzi się dla osób z problemami żołądkowymi.
Energia i białka
(600g)
Węglowodany
(600g)
Tłuszcze
(600g)
Witaminy
(600g)
Składniki mineralne
(600g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
ocena: 5
głosowało: 1