Bami
Podziel się
- Makaron durum (350 g)
- Piersi kurczaka bez skóry (250 g)
- Papryka czerwona - 1 szt (230 g)
- Cebula - 1 szt (100 g)
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki (45 ml)
- Czosnek - 3 ząbki (15 g)
- Sos sojowy - 8 łyżek (120 ml)
- Cukier - 2 łyżki (20 g)
- Papryczka chili zielona z puszki - 1 szt (3 g)
- Kukurydza (kolba) - pół puszki (80 g)
Przepis na bami krok po kroku
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekaną cebulę.
Czosnek drobno pokrój i dodaj do cebuli.
Kurczaka pokrój w kostkę i przypraw solą, pieprzem i curry.
Mięso dodaj do cebuli i podsmaż przez 5 minut.
Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę, a następnie dodaj do kurczaka.
Kukurydzę wrzuć na patelnię i wymieszaj.
Sos sojowy zmieszaj z cukrem i posiekaną papryczką chili.
Sos wlej do mięsa i duś przez 20 minut.
-
Makaron ze szpinakiem -
Zapiekanka makaronowa -
Zupa z soczewicy zielonej -
Sałatka z makaronem -
Łazanki -
Sałatki z makaronem ryżowym -
Makaron z cukinii -
Makaron z kurczakiem -
Pappardelle -
Makaron ryżowy -
Makaron z tuńczykiem -
Zapiekanka gyros z makaronem -
Makaron ze szpinakiem i serem feta -
Makaron z cukinią -
Makaron z pesto -
Zupa pieczarkowa z makaronem -
Makaron z krewetkami -
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem -
Dania z makaronem
Więcej informacji na temat bami
Bami to azjatyckie danie, na które składa się pszenny makaron z warzywami i kurczakiem. Będzie idealnym rozwiązaniem na smaczny lunch i obiad. Całość jest szybka i prosta. W dodatku dostarcza naprawdę sporo białka. To danie robione jest z cienkiego, pszennego makaronu, który wspaniale współgra z dodatkami i smakuje jeszcze lepiej po podsmażeniu.
Bami inspirowane jest kuchnią indonezyjską. Składa się na niego pyszny makaron, kurczak, warzywa i niezwykle aromatyczny sos. Wszystko współgra ze sobą bardzo idealnie. To dlatego, że w daniu wspaniale przeplatają się smaki.
Jeśli zastanawiasz się jak w najprostszy sposób stworzyć Bami w swoim domu, ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Całość zajmuje tylko kilka chwil, a wszystkie produkty są dostępne w każdym, nawet małym sklepie. Najważniejszy jest odpowiedni makaron. Najlepiej sprawdzają się pszenne, jednak równie dobrze można pokusić się o ryżowy. Makaron nie powinien być zbyt wąski, dlatego spaghetti nie sprawdzi się dobrze. W wersji bardziej fit można przygotować to danie w wersji pełnoziarnistej. Dzięki temu można dostarczyć więcej błonnika. Oprócz tego w Bami znajduje się również mięso, w tym przepisie jest to drób. Kurczak jest dobrym wyborem na co dzień, gdyż nie zawiera zbyt dużo nasyconych tłuszczów, dzięki czemu jest bezpieczny dla układu krwionośnego. Dodatkowo to naprawdę dobre źródło witamin z grupy B, które są niezbędne do utrzymania zdrowego układu nerwowego. Kurczak świetnie chłonie smaki, więc z dodatkiem sosu smakuje naprawdę fantastycznie.
Przepis na Bami, choć inspirowany kuchnią Azjatycką jest niezwykle prosty do odwzorowania również w Polsce. Duża dostępność egzotycznych przypraw sprawia, że nie jest problemem stworzenie prostych sosów i potraw na ich bazie. Dzięki temu można w każdej chwili poczuć się jak na egzotycznej wycieczce, kosztując dań przyrządzonych własnoręcznie, we własnej kuchni. To świetna opcja również na pyszny lunch czy posiłek do pracy, gdyż równie dobrze smakuje nawet na zimno. Można go też z łatwością podgrzewać w mikrofali.
Alergeny w bami
Lista alergenów dla Bami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- makaron durum
- Sos sojowy
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos sojowy
Wartości odżywcze bami
To danie jest zdrowe i może gościć w menu każdego dnia.
Energia i białka
(303g)
Węglowodany
(303g)
Tłuszcze
(303g)
Witaminy
(303g)
Składniki mineralne
(303g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
