Makaron durum - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego makaronu durum

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak makaron durum indeks glikemiczny wynosi 50, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak pszenica durum indeks glikemiczny wynosi 72, czyli mamy do czynienia z wysokim indeksem glikemicznym.

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze makaronu durum?

Tabela informacyjna dla makaronu durum

Przepisy z makaronem durum

• 
  Bami

  Bami to azjatyckie danie, na które składa się pszenny makaron z warzywami i kurczakiem. Będzie idealnym rozwiązaniem na smaczny lunch …

  20 + 25 min łatwy 4 576 kcal
• 
  Zupa pomidorowa bez śmietany

  Tradycyjna zupa pomidorowa to jeden z najbardziej popularnych dań, które towarzyszą w polskich domach nie tylko od święta. Dzisiaj przedstawię …

  20 + 40 min łatwy 4 341 kcal
• 
  Rosół na udkach

  Rosół na udkach to niezwykle smaczna opcja, który idealnie sprawdzi się na niedzielny obiad. Jest niezwykle aromatyczna, a jednocześnie w …

  20 + 30 min średni 8
• 
  Barszcz czerwony z makaronem

  Barszcz czerwony z makaronem to pyszna wersja tradycyjnej zupy z buraków, która przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom makaronu. Jest smaczna, …

  20 + 30 min łatwy 10